感謝遠見雜誌的邀請,昨天到台中主持這一場七個中台灣環保局局長的環境論壇。
我注意到這個區域治理平台中,這三年共有81個合作提案,其中15個就是和環保有關的,佔了將近2成,是所有分類中最多的,包含空氣、汙水、河川、垃圾、減煤等,也很罕見的把環保當成第一場開場論壇。
我很仔細聽了七位環保局長的說明,發現這很類似市場機制,一個縣市好的模式,可以複製到其他縣市,擴大影響規模,當其他縣市有環保成功創新案例,也很容易說服長官來實施,就不會原地踏步,會創造競爭合作的機制。幾個案例例如濁水溪的風吹砂,是包含彰化和雲林的縣界,兩個縣市要是不合作,一邊做了也沒有用,垃圾焚化爐的相互支援也是,說得簡單,要打破本位主義不容易,光是兩個縣市交界的三不管地帶如何合作就很重要。
我也聽到有環保局長,開始投入 AI、無人機、物聯網的運用,更聽到碳中和、氣候變遷的議題,如果把前面的案例加上創新來說,裡面有很多小故事。
例如我昨天才知道,為什麼以前我去南投,都覺得奇怪,為何蒼蠅很多,原來是很多彰化的生雞屎運到南投,他們兩個環保局通力合作,稽查非法運送的,獲得很好成效。
過去環保常常是在經濟發展、都市建設、社會福利之後的附帶議題,中台灣反而是環保擺第一,這和大家過去印象很不一樣。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅溜出門,也在其Youtube影片中提到,●「溜出門」粉絲專頁:https://www.facebook.com/liuliuoutdoor/ ● 訂閱頻道:https://goo.gl/KW9oAB 吃,是很重要的!這次來介紹我們在愛妮島品嚐過的美食😉 配合影片依序介紹: 🔎市區 1. Trattoria Altrove(...
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母體是非洲菜的牙買加燉魚/ Jamaican Steam Fish會使用大量的秋葵是再自然不過的事兒了。喜歡很黏稠的口感的話,在第一步炒洋蔥絲的時候就可以加,炒洋蔥絲的時候再加紅蘿蔔條一起炒,然後加魚高湯煮5~7分鐘後,加鱸魚或鯛科的魚,魚身體內外撒上鹽、黑胡椒和thyme,魚腹內塞滿青蔥和辣椒,然後在湯中加入蒜和黑胡椒之後把魚放入,其實這時應該還要把辣度是100000–350000 SHU的蘇格蘭帽辣椒(Scotch bonnet ),也就是加勒比海紅辣椒(Caribbean red peppers)一併加入,但我只能用朝天椒代替,加鹽後加蓋燜煮10分鐘,中途將魚翻面一次,最後加秋葵(我是最後加)和紅椒片再略煮一下就好了。
既然是中南美洲的菜品,那就配Corona吧!以前有個年代去夜店就是要點Corona和試管酒,但是玻璃瓶身是透明的啤酒好像也只有它了,不是深色瓶身的話啤酒很容易因為陽光照射而變質。不過,為什麼喝Corona 的時候一定會在瓶口塞個檸檬角呢?這一方面是因為以前墨西哥的蒼蠅很多,在瓶口塞個檸檬角可以防蒼蠅;另外還有個說法是一開始是為了清潔瓶口,後來有人索性就把檸檬角加下去了。
#JamaicanSteamFish
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#南湖大山 Day4 (完)
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下山日,早點起床早點收工,反正也真的睡不久。在山上的通常是八點熄燈,假如睡到五點也有九個小時,平時根本睡不了那麼久。所以我們在天亮前的四點半起床,煮早餐,收拾,最晚六點離開營地。
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預計十二點出登山口,本以為有點趕,但一行人下山的速度遠比上山來得快。或許是很想結束行程的決心,讓大家的腳步更果決,休息次數更少,最後才能順利在表定時間內離開。下山過程就是來時的逆向,我們回到了雲稜山屋,結果打開水龍頭真的有水!一路就聽到有水的情報,沒有想到真的有水!到底是哪來的假消息?害我們前一天為了水源奔波,還喝了黑水塘的水。整天一直覺得肚子怪怪的,不曉得是不是心理作用,拜託拜託我不想用貓剷挖洞,在山裡面烙賽。
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爬山的人大多患有失憶症,記不得來時走過多麼辛苦的路,像我就完全不記得在山屋之前經歷過這麼多陡上,而且是第一天背著百分百重裝完全體的時候,突然覺得自己好厲害,身體好厲害,意志力好厲害。但偶而又遇到上坡時,會嚷嚷著抱怨說:「來的時候有這段嗎?」多少陡上就有多少陡下,下山雖然心肺不累,但對大腿和膝蓋真的很傷,平時如果沒有好好鍛鍊,回家肯定鐵腿兩三天。
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回程經過松風嶺才發現這麼美,原來我們第一天在這麼美的地方休息補眠。至於蒼蠅谷(抱歉私自幫它命名)的蒼蠅還是一樣多,一樣惱人,但沒關係,我們就要逃離這裡了,不必跟那些蒼蠅計較。離開山,以後留下的就只有「蒼蠅很多」這件事,跟離開山只會記得曾經很辛苦,但到底多辛苦很難具體描述一樣。
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這天上山的人明顯少很多,平日遇到的登山團隊大多是大哥大姐級、叔叔阿姨輩的。仔細想想他們真的好猛,這群人或許走得沒我們快,但看起來負重應該比我們重。我不禁想,自己到了那個年紀還爬得動嗎?還是已經變成殿堂級的登山家?這個興趣還能持續多久?
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回顧這趟四天三夜的健行,自認在體能上還能負荷,反倒是心理稍稍未跟上體能,但也可能是受到體能拖累,所以心中偶有小小的崩塌吧。尤其是反覆紮營、打包、煮食的過程,常常會令我懷疑自己在幹嘛?為了什麼而來?有時候我們會開玩笑地問彼此:「山,到底帶給你什麼?」(《群山之島》的大哉問),宥樽回答說:「就是疲累啊。不然咧。」
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那麼山到底帶給我什麼?我依然回答不出來。但可以確定的是,這趟旅程帶給我更多疲累和浮躁。或許,我是說或許,我得先休息一陣子,花點時間想想,可能稍微退回更低階的等級,直到我能夠真正心服口服,不帶懷疑地享受山林,再繼續往上爬。
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出了登山口,還是不爭氣地叫了接駁車。愛聊天的司機大哥一樣多話,他說山友看到他都叫他救世主,問說有這麼誇張嗎。然後接著說:「帝王級的山真的很累吧?上次有人累到不曉得是怎樣形容,那個詞我有點忘了。」但過了好久好久,久到我們都忘記這段話時,他才突然補充:「阿,我想到了,是『懷疑人生』啦。累到懷疑人生。」
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我們用渴望已久的可樂舉杯慶祝。一行人換好裝,回到城市的模樣。遲來的午餐在大同鄉的茶園餐廳解決,終於可以吃點正常且熱騰騰的食物。這裡的六菜一湯合菜竟然只要 1200 元。台北的物價到底在貴什麼?
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平日下午的雪隧竟然大塞車,我們只好靠徐懷鈺、孫燕姿和90年代西洋/華語金曲分散注意力。回到台北時正值下班尖峰,車子一輛比一輛兇狠,行人的腳步都在比快。每次離開又回來,總有一種落入塵世的錯覺,究竟過去幾天發生了什麼事?怎麼回想起來好像有一整段虛無。每當這種時候,就會很想念山。
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the end.
蒼蠅很多 在 溜出門 Youtube 的最佳解答
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吃,是很重要的!這次來介紹我們在愛妮島品嚐過的美食😉
配合影片依序介紹:
🔎市區
1. Trattoria Altrove(披薩):激激激激推披薩🍕,總是長長的排隊人潮,外國人也超愛的店,薄皮香脆用料也多,香料搭配的很剛好,愛到衝去吃好幾次。不過我們沒點過披薩以外的主食所以不知道味道如何~
2. 不知名叉燒店:Google地圖上沒有紀錄所有店家,我只能憑印象去標地點😅這間叉燒店我們路過買了一點吃,雖然說偏重口味但口感完全不柴硬,四個人分著一包滿剛好的不會膩。
3. Holy Smoke(捲餅):我們買了雞肉和牛肉捲餅,覺得雞肉好吃程度大於牛肉。
4. Potato Giant(現炸薯片):本來只是路過這家剛好又很想吃炸物所以直接買來試,結果滿好吃的!它炸薯片是有些微厚度的,剛炸好趁熱入口滿過癮。
5. Angel Wish(海鮮):網路評價高的餐廳,門口擺各式海鮮讓你挑,吃起來真的滿新鮮,完全不會有肚子不舒服的問題(這很重要!不然隔天出海...),調味方式也是偏重口味,非常下飯🍚
6. VandV Bagel(早餐):這間我們也是連續吃兩天,特別推他們的"Morning Bagels",貝果考的脆脆的,裡面包起司很對味!不過蒼蠅很多,內用的話手邊吃邊揮一下就好👋
7. Big Bad Thai(泰式):整體我們覺得還好,說不出哪道特別好吃但也沒有特別雷的,大家就默默地吃完這樣(老實),但泰式奶茶很優秀🥤對於想每天在愛妮島嚐點不一樣口味的人來說,這間也是不錯。
8.Gusto Gelato(冰淇淋):生意爆好的連鎖冰淇淋店(Nacpan Beach也有一間),口味很多,我們吃完正餐都會買一隻來吃消消暑🍨
9. Buko House(椰子冰沙):完全不記得在哪買的😭,也查不到在愛妮島的哪條街上,只能提供影片了大家有看到可以買,喝起來很像煉乳口味的冰沙,便宜又好喝!
🔎Lio Beach
1. El Nido Grill(烤物):我們錢不夠只點了烤小卷跟叉燒,都很優秀!咬起來完全不老,配上菲律賓啤酒Red Horse、 San Miguel,滿足的一餐!
2. Fat Choy Chinese El Nido:台灣人開的餐廳,對於好幾天沒辦法吃到台灣菜來說,吃下去真的有點感動😭不過有個小插曲,可能因為天氣的關係,豆腐整個酸掉了,反應後有重新上了一盤~其他每一道都很棒,從影片可以看得出來我們根本沒空拍食物,狼吞虎嚥🤤
以上的分享希望大家喜歡囉~
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住在北屯文心熱河的大樓
早上出玄關的時候發現怎麼這麼多蒼蠅
我家玄關陽台是沒有做防護的
想說是不是從外面飛進來
但我住在21樓有可能嗎?
而且我家很乾淨、也沒放垃圾什麼髒臭的東西
莫名其妙突然那麼多蒼蠅
剛剛看還是很多隻在玄關
還是有什麼方法可以處理?
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