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#Podcast：高端影片血流成河 AZ誘發罕見神經病變？
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➔ #近期研究：新冠疫苗沒加打 #第三劑，AZ的保護力會勝過BNT、莫德納！？
➔ AZ會誘發 #周邊神經病變？民眾需要擔心此症狀嗎？
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#蒼藍鴿的醫學通識 #訂閱關注起來 #蘋果樹北大聯合診所
<電子煙真相解密! 真的比傳統紙菸好嗎? | 蒼藍鴿聊醫學EP95>
*本集重點：
1. 傳統菸對人體的危害
2. 電子煙原理&簡介
3. 傳統菸vs電子煙
*補充：2:00的字幕"一氧化碳"是正確的，影片口誤說成二氧化碳
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【運動、睡覺狂抽筋？】醫揭「7大原因」不只是缺鈣啦！
相信不少人都有「抽筋」的經驗，短短那幾秒簡直如世界末日般！抽筋在運動、睡覺都可能發生，很多人都說是「鈣質」不夠，但醫師指出，除了鈣質之外，鉀、鈉、鎂不足也有關係，此外，糖尿病、高血壓等慢性病患、孕婦也都較常發生抽筋。
醫師蒼藍鴿在《蒼藍鴿的醫學天地》解析「抽筋」原因！蒼藍鴿指出，肌肉組織是由一條一條的肌纖維（muscle fiber）組成，肌纖維對所處環境的要求非常嚴苛，例如足夠的血液灌流，足夠的電解質濃度，一旦環境不如預期，肌纖維不夠穩定，就可能產生非自主性痙攣，夠多的肌纖維一起痙攣就是抽筋，很嚴重的抽筋還可以明顯看到肌纖維輪流收縮。
「抽筋的原因百百種，不能單單只和缺鈣劃上等號！」蒼藍鴿說明，身體總水分不夠、電解質不平衡（鉀鈉鈣鎂不足、使用利尿劑）、肌肉過度緊張疲勞、肌肉溫度過低、孕婦（易電解質不平衡、容易缺鈣、下肢循環不良）、周邊血液循環不良（如糖尿病、高血壓等慢性疾病）和其他神經肌肉病變等7大問題都會造成抽筋。
蒼藍鴿提醒，劇烈運動後身體水分不足，鉀離子電解質流失、肌肉會過度緊張疲勞，若運動前沒暖身，肌肉血液循環就會大打折扣，也容易發生抽筋，建議運動前可先吃香蕉補充鉀離子。
倘若是睡覺容易抽筋的人，蒼藍鴿表示，睡前可補充足夠水分、用溫水洗澡或泡腳、做肌肉伸展按摩放鬆，睡覺時也要注意小腿處保暖，一旦抽筋發生時要盡量放鬆，溫柔伸展抽筋肌肉，也可以利用按摩和冰敷止痛。
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＃味精 ＃MSG
各節重點：
00:00 前導
00:55「簡訊設計動畫製作」廣告段落
01:46 味精是怎麼被「發明」的？
02:56 味精好吃的秘訣是什麼？
04:07 味精如何制霸餐廳？
05:43 中國餐館症候群
06:55 又是「歧視」惹的禍？
08:21 所以，味精真的不健康嗎？
09:48 我們的觀點
10:19 提問
10:35 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜腳本：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
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【 本集參考資料 】
→蒼藍鴿的醫學天地：「味精」對人體有害? 世紀大謊言! | 蒼藍鴿聊醫學EP102 ：https://bit.ly/3uQ5sso
→The History of Umami (MSG)：https://bit.ly/3omK5wv
→煮菜想加味精又怕不健康？認識味精對人體的好處與壞處：https://bit.ly/2RVRS8f
→加味精真的不好嗎？先認識「鮮味」怎麼來的：https://bit.ly/3ycenXq
→Dietary Guidelines Advisory Committee. 2020. Scientific Report of the 2020 Dietary Guidelines Advisory Committee: Advisory Report to the Secretary of Agriculture and the Secretary of Health and Human Services. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Washington, DC.
→味精是不好不健康的化學物質、有毒會致癌？可真是誤會大了！【2019最新】| 食品技師張邦妮 | 安心食代：https://bit.ly/3oddDwC
→If MSG is so bad for you, why doesn't everyone in Asia have a headache?：https://bit.ly/3omK7o7
→The Science of Satisfaction：https://bit.ly/3ydXTOC
→Is MSG as bad as it’s made out to be?：https://bbc.in/2RSNGWO
→「中餐綜合症」：「味精」真的有害健康，抑或只是種族歧視？：https://bbc.in/3y9YMaL
→The History of MSG and Its Journey around the World：https://bit.ly/3uLLWxl
→The discovery of umami: How MSG changed the culinary world：https://bit.ly/3oglVno
→The Cultural Journey of MSG in America：https://f52.co/3hphVQ1
→From the blacklist to the spotlight: How MSG is staging a comeback：https://bit.ly/3hvD4bv
→陳柔縉 (2011). 台灣幸福百事: 你想不到的第一次. Taiwan: 究竟出版社股份有限公司.
→侯巧蕙. (2012). 台灣日治時期漢人飲食文化之變遷: 以在地書寫為探討核心. 臺灣師範大學台灣文化及語言文學研究所學位論文.
→超A評論》味素小史：改變近代東亞味覺的魔法調味料：https://bit.ly/2SK4kIF
→The persistent, racist myth of “Chinese restaurant syndrome” just won’t die：https://bit.ly/3fgeSaj
→Mosby, I. (2009). ‘That Won-Ton Soup Headache’: The Chinese Restaurant Syndrome, MSG and the Making of American Food, 1968–1980. Social History of Medicine, 22(1), 133-151
→Revisiting the ‘Chinese Restaurant Syndrome’ https://bit.ly/3wa5YSx
→Abend, L. (2017). FOOD FIGHTS AND CULTURE WARS A Secret History of Taste.
→The Strange Case of Dr. Ho Man Kwok：https://bit.ly/33GgCUC
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