［台中·西區|赤阪屋日式燒肉屋］#花の食記
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🥬包肉生菜ɴᴛ.30
🇰🇷韓式泡菜ɴᴛ.80
🏖廣島生蠔ɴᴛ.90
🍇白葡萄沙瓦ɴᴛ.120
🍺三得利生啤ɴᴛ.130
🍗去骨雞腿肉ɴᴛ.180
🍶壺漬牛肋條ɴᴛ.250
🍹紫蘇梅金賓嗨ɴᴛ.130
🐷伊比利豬松阪ɴᴛ.380
🇯🇵A5日和牛小排ɴᴛ.1180
🐂蓑衣無骨牛小排ɴᴛ.580
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據說已經開了30年的台灣第一家日式燒肉店！
堅持用炭火燒烤以及原塊進口肉品自行手工精修
連獨門醬汁都是店家自行做調配改良 非常的用心🥳
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💡當日壽星招待壺漬牛肋條或台灣豬松阪一份(單桌限一份)
💡每月29日定期推出優惠活動
活動是取自於日文中「肉（NIKU）」與「數字29（NIKU）」諧音相近，因此許多餐廳都會在每月29日（肉之日）這一天，為客人送上各種折扣優惠
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🏖#廣島生蠔
採用廣島生食級的生蠔
超級新鮮而且非常的大！
烤至些微冒泡擠上一旁檸檬🍋
入口非常滑順 吃起來真的超鮮！
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🍶#壺漬牛肋條
一般壺漬通常需醃漬1-2天
但台灣人口味比較不那麼重
所以調整為採現切現醃方式
特調的醬汁搭配上牛肋條烤
肉質有嚼勁 醬汁也很入味🥰
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🐷#伊比利豬松阪
採用西班牙國寶級伊比利豬肉最高等級bellota
採用放養或植物飼養的方式 沒有豬腥味！
炭烤至七分熟 外表酥脆且吃起來很紮實～
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🇯🇵#A5日和牛小排
超級軟嫩入口即化的A5和牛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
每段時間供應的產地都會有所不同
但是都是老闆特地原塊進口來自行分切
果然是A5和牛 油質分佈豐富
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🐂#蓑衣無骨牛小排
據說是本店一定要點的招牌肉品
採用獨特的刀法做處理 烤至外酥內軟
強烈推薦給第一次來店的客人必點的一項
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▫️地區:#花の台中 #花の台中西區
▫️分類:#花の燒肉
▫️店家:#花の赤阪屋日式燒肉屋————————————————————————
🏝·赤阪屋日式燒肉屋
📬˙台中市西區公益路79號
🕛·11:30-14:00/17:30-23:00
☎️˙04-2301-7848
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#popdaily #popyummy #eatbuzz #Taichungfood @ 赤阪屋 大進店
蓑衣無骨牛小排 在 赤坂屋日式燒肉| Facebook | By 霸子。食樂拼圖 的推薦與評價
招牌蓑衣無骨牛小排，獨特刀工，軟嫩口感帶有咬勁，厚切牛舌，選用牛舌舌根精華部位，脆又Q，壺醃牛肋條，精修去膜，燒烤讓醬汁入味，都是饕客必點的肉品～ . ... <看更多>