關於 蓮花 蒜頭 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

https://youtu.be/8tGrPOd9CkA

Oxtail Soup (HK Style Borscht)🫕Richly Flavored😋Loaded with Protein, Collagen & Fibers👍

牛尾湯(港.式羅宋湯)!
味道濃都,又含大量蛋白質骨膠原及蔬菜纖维!
Oxtail Soup(牛尾湯)

西洋菜湯 https://www.youtube.com/watch?v=NOVmADL9fyY
滋潤補腦湯
https://www.youtube.com/watch?v=CYQZ21BsxO0&t=3s
紅青蘿蔔豬骨湯
https://www.youtube.com/watch?v=RHrrMRQQ9X4&t=6s
粉葛去濕湯
https://www.youtube.com/watch?v=nG13XW7a_w8&t=35s
番茄牛肉湯
https://www.youtube.com/watch?v=DVMgj92TKr8&t=2s
紅衫魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=gEB-IlZqRug&t=7s
魚仔木瓜湯
https://www.youtube.com/watch?v=SQgNa1NEGmc
鮮淮山鮑魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=mkeRAg1f_7c
蓮藕章魚湯 🏆🏆🏆
https://www.youtube.com/watch?v=SJcSO4nDv34
紫菜魚蛋湯
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梭羅魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=8beNqwiPl_4&t=1s
石九公養顏湯
https://www.youtube.com/watch?v=2x2aUx1Tzaw
蓮花雞湯
https://www.youtube.com/watch?v=s-habIxUjIo&t=6s
冬瓜盅
https://www.youtube.com/watch?v=lVmabn5O_dE
勝瓜豆腐肉片湯
https://www.youtube.com/watch?v=UbN06dgIaHo
花生眉豆雞腳節瓜湯
https://www.youtube.com/watch?v=MjBNo8pBbC4
油豆腐粉絲湯
https://www.youtube.com/watch?v=4w0DEkGszi0&t=47s
木瓜魚尾湯
https://www.youtube.com/watch?v=XeI2BhN0-cc
鮮茄豆腐羹
https://www.youtube.com/watch?v=9mK7Uw5pXLs
雪耳豬展湯
https://www.youtube.com/watch?v=0HfUK8ch3sM&t=20s
豬潤瘦肉滾節瓜
https://www.youtube.com/watch?v=iQZMjkLFpzY&t=10s
大豆芽菜煮兩味湯
https://www.youtube.com/watch?v=p1rItkv1SsI
粟米魚肚羹
https://www.youtube.com/watch?v=1xmJEowGJoE&t=3s
金絲白浸臘腸湯
https://www.youtube.com/watch?v=GaFi4ZQHZwE&t=550s
勝瓜浸 九肚魚
https://www.youtube.com/watch?v=WlJzKv6NT_c&t=4s
油.浸黃釘
https://www.youtube.com/watch?v=Ekvp31mEGrc
芥菜鹹蛋皮蛋湯
https://www.youtube.com/watch?/watch?v=8LwNnRIStdI
芫茜皮.蛋魚片湯
https://www.youtube.com/watch?v=N1Mosjy5dfE

【 2021桃園蓮花購物節開箱 】
🌿 #防疫期間不能前往也能宅配美食
🗣 觀音區蓮花園休閒農業區
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每年6-9月間是蓮花、蓮蓬盛產期
疫情期間不能前往也不要失望
趕快上網訂一波
這可是真正從產地把新鮮的蓮子送到你家喔
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🌿｜觀音手剝鮮蓮子⠀
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桃園觀音在地新鮮現採蓮子
一般我們在市面上也很難找到新鮮蓮子
沒想到現在在網路上就能買到👍🏻
無漂白、無防腐劑、無添加物
全手工剝皮、去膜、去芯
就是要吃新鮮手剝的才天然✨
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紮紮實實的真空包裝
可以看得出店家對食材的用心
每一顆蓮子都新鮮飽滿
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蓮子用途非常廣
不管做鹹食、甜品都很搭
蓮子先蒸過40分鐘
之後加入蝦米、辣椒、蒜頭去炒過
成功變成一道下飯的小菜
嚐過之後發現蓮子味道好濃郁
連我爸媽都說第一次吃到真的有蓮子味的蓮子
市面上很多蓮子吃起來是沒有蓮子香味的
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而夏天也可以做一碗冰糖蓮子銀耳湯
既消暑又去火❤️
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🌿｜手作養生荷葉拉麵
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分別有荷葉拉麵、蓮藕拉麵
兩款皆為炸醬口味
麵條大概烹煮6-8分鐘
之後淋上炸醬包就大功告成了
防疫期間就是要簡單不費勁地吃上一餐👍🏻
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麵條本身Q彈有勁
炸醬本身的味道不會過重
我自己另外還會加上一點辣椒、醋
整體風味更提升了✨
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以前我一直分不清楚荷花、蓮花
上網查了一下才發現兩者並無差異
我本身就很喜歡荷花、蓮花
如果不是因為疫情
我會很想前往園區好好欣賞🥲
而且我覺得CP值好高
因為它們從頭到尾都可以吃
營養價值都很高🥴
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🌐官網連結：https://www.funlifeshop.tw
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今天吃涼麵❤️

沒有為什麼，
94想吃涼麵而已😆

不得不推薦一下，
#美膳雅手持式攪拌棒

把材料丟丟進去，
用攪拌棒ㄣㄣㄣㄣ⋯
（攪拌棒的聲音）
試一下味道，
ㄟ～
就完成了耶，

然後
要吃的時候，
直接從那個調理杯，
用蓮花指倒出醬汁，
（很輕鬆的畫面😜）

最後～
把
調理杯
攪拌頭
通通放進去洗碗機就好了❤️

是不是非常非常懶人🤣❤️！！

#涼麵醬材料
✅芝麻醬
✅花生醬或花生粉
✅黑醋
✅白醋或新鮮檸檬汁
✅糖
✅冷開水
✅醬油
✅新鮮蒜頭🧄

我都亂加的，
所以沒有比例呦🤣

#沒有開團自己去momo購物網買

#做菜也很優雅的啦
#芝麻醬推薦用信成
#菲比的小廚房

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
牛尾湯：

材料：
急凍牛尾2磅
蕃茄3個
洋蔥半個
紅蘿蔔半個
椰菜（細）半個
薯仔（大）1個
橙皮1片
薑1舊
蒜頭3粒

烹調：
1. 煲滾1煲水，熄火，放牛尾落煲，浸至牛尾完全解凍。
2. 洗乾淨煲。
3. 洗乾淨牛尾，放入煲。
4. 橙皮，清水浸15分鐘，洗淨，放入煲。
5. 蕃茄洗淨
洋蔥切條
紅蘿蔔切條
椰菜切小塊
薯仔1開4，放入煲
薑，切片，放入煲
蒜頭，去皮，放入煲
6. 加1升水落煲，大火煲滾後，轉中慢火，煲1小時。
7. 過了45分鐘，取出橙皮，轉大火，加入紅蘿蔔及洋蔥，滾起後，轉中慢火煲15分鐘。
8. 加入蕃茄及椰菜，再煲15分鐘。
9. 加入少許幼鹽及糖1茶匙，滾起，完成，可享用。

Oxtail soup:

Ingredients:
Frozen oxtail 2 lbs
Tomatoes 3 Nos.
Onion 1/2 No.
Carrot 1/2 No.
Cabbage (small) 1/2 No.
Potato (large) 1 No.
Orange peel 1 slice
Ginger 1 No.
Garlics 3 Nos.

Steps:
1. Heat up a pot of water. Turn off fire. Put oxtail in pot. Soak it until it has been totally defrosted.
2. Rinse the pot.
3. Rinse oxtail thoroughly. Put it in the pot.
4. Orange peel, soak in tap water for 15 minutes. Rinse. Put into pot.
5. Rinse tomatoes.
Slice the onion.
Slice the carrot.
Dice cabbage into small pieces.
Potato, cut into 4 pieces, put into pot.
Ginger, slice it. Put into pot.
Garlics, peel it. Put into pot.
6. Put 1L water into pot. Heat up at high flame. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 1 hour.
7. Take out the orange peel after 45 minutes. Turn to high flame, put carrot and onion into pot. Turn to medium~low flame after boils up. Boil 15 minutes more.
8. Add tomatoes and cabbage, boil for 15 minutes more.
9. Seaaon with little table salt and sugar 1 tsp . Boils up again. Complete. Serve.

西洋菜湯 https://www.youtube.com/watch?v=NOVmADL9fyY
滋潤補腦湯
https://www.youtube.com/watch?v=CYQZ21BsxO0&t=3s
紅青蘿蔔豬骨湯
https://www.youtube.com/watch?v=RHrrMRQQ9X4&t=6s
粉葛去濕湯
https://www.youtube.com/watch?v=nG13XW7a_w8&t=35s
番茄牛肉湯
https://www.youtube.com/watch?v=DVMgj92TKr8&t=2s
紅衫魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=gEB-IlZqRug&t=7s
魚仔木瓜湯
https://www.youtube.com/watch?v=SQgNa1NEGmc
鮮淮山鮑魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=mkeRAg1f_7c
蓮藕章魚湯 ???
https://www.youtube.com/watch?v=SJcSO4nDv34
紫菜魚蛋湯
https://www.youtube.com/watch?v=vO6jztsKyos
梭羅魚湯
https://www.youtube.com/watch?v=8beNqwiPl_4&t=1s
石九公養顏湯
https://www.youtube.com/watch?v=2x2aUx1Tzaw
蓮花雞湯
https://www.youtube.com/watch?v=s-habIxUjIo&t=6s
冬瓜盅
https://www.youtube.com/watch?v=lVmabn5O_dE
勝瓜豆腐肉片湯
https://www.youtube.com/watch?v=UbN06dgIaHo
花生眉豆雞腳節瓜湯
https://www.youtube.com/watch?v=MjBNo8pBbC4
油豆腐粉絲湯
https://www.youtube.com/watch?v=4w0DEkGszi0&t=47s
木瓜魚尾湯
https://www.youtube.com/watch?v=XeI2BhN0-cc
鮮茄豆腐羹
https://www.youtube.com/watch?v=9mK7Uw5pXLs
雪耳豬展湯
https://www.youtube.com/watch?v=0HfUK8ch3sM&t=20s
豬潤瘦肉滾節瓜
https://www.youtube.com/watch?v=iQZMjkLFpzY&t=10s
大豆芽菜煮兩味湯
https://www.youtube.com/watch?v=p1rItkv1SsI
粟米魚肚羹
https://www.youtube.com/watch?v=1xmJEowGJoE&t=3s
金絲白浸臘腸湯
https://www.youtube.com/watch?v=GaFi4ZQHZwE&t=550s
勝瓜浸 九肚魚
https://www.youtube.com/watch?v=WlJzKv6NT_c&t=4s
油鹽水浸黃釘
https://www.youtube.com/watch?v=Ekvp31mEGrc
芥菜鹹蛋皮蛋湯
https://www.youtube.com/watch?/watch?v=8LwNnRIStdI
芫茜皮蛋魚片湯
https://www.youtube.com/watch?v=N1Mosjy5dfE

荒廢了兩個禮拜.....哈哈終於有新影片上來啦

這影片真的只是單純想吃洋蔥圈所以才拍的

以前切洋蔥常常亂切，切一對奇怪的造型，所用很多不同的方式來切，所以切花球就還好

但是還真的沒有試過整顆丟下去炸啦，所以這有算第一次這樣炸。

在家無聊也可以來試試看哦～

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食材：
洋蔥 2顆
麵粉 300g
辣椒粉 2大匙
黑胡椒粒 1小匙
鹽巴 1小匙
紅椒粉 2大匙
義大利香料 1大匙


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在台灣被稱為「子時蓮」的紅蓮花，去過泰國旅遊的朋友也許曾見過那整片紅蓮花海的美景，其實這紅蓮梗在泰國是很普遍的食材。趁著桃園觀音蓮花季盛開的季節，邀請泰國名廚「阿明師」來到蓮荷園休閒農場，教大家如何做這道泰國家鄉菜『宮廷涼拌紅蓮梗』吧！

#桃園蓮花季 #型男大主廚 #蓮花餐也能很泰式唷
#FUN廚房 #農場上菜系列

食材：
紅蓮梗（又稱子時蓮） 2支
天使紅蝦 5隻
豬肉末 100克

醬汁材料：
蒜頭 2瓣
朝天椒 2顆
大辣椒 2條
醃蒜頭 1顆
香菜梗 1小株
檸檬汁 1匙
砂糖 1匙
魚露 2匙

涼拌材料：
香茅 3支
紅蔥頭 5瓣
檸檬葉 2片
香菜梗 1小株
蔥花 2支
椰奶 2匙
炒過的花生 酌量

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