回到 #蓮麻坑路 後,大伙兒意猶未盡,便續登蓮麻坑路連接的白虎山。沿着蓮麻坑馬路一直向西邊走,來到白虎山前右轉上石屎支路。#白虎山 只高 99 米,由水泥樓梯登山沒有難度,還可以回望剛才走過的麻雀嶺及紅花嶺。繞過白虎山 #定壓池 後,可以繼續往前下山,沿路可賞日落,最後接回蓮麻坑徑乘小巴離開。
此帖路線: #蓮麻坑路 > #白虎山 > #打鼓嶺 (#松園下) 總站
可以於打鼓嶺 (松園下) 總站乘巴士79K ($6) 至粉嶺或小巴59K至上水 ($9.1)離開
完整相簿: https://bit.ly/linmahangalbum
路線詳情: https://bit.ly/蓮麻坑礦洞
完整文章收錄於新書《#山系手記 - #香港100條行山路線》中第188頁,於 #明報出版社 網上書店購買;亦可於 HKTVmall 購買!現在正進行網上書展,可享八折優惠,並可與其他生活用品一併購買,以享運費優惠。立即購買: https://bit.ly/山系手記-hktvmall
郊野行樂,也請謹記 #自己垃圾自己帶走,包括充滿細菌的口罩垃圾;#勿留火種;最好 #源頭減廢,#自己垃圾自己負責!每次行山多帶一個鉗個袋就可以一起 #一人一袋和你執 啦~ 切記勿破壞環境及生態,支持 #山野無痕!做個負責任嘅山友!
#當你享受大自然
#保育就成了責任
#源頭減廢
#自己垃圾自己負責
#無痕山野
#自己垃圾自己帶走
#香港山女
#mountaingirlhk
FB/IG/MeWe: mountaingirlhk
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Dukk,也在其Youtube影片中提到,澎湖行的番外篇,在水下體驗海洋的美。 「特別感謝 澎湖星空管家的粉絲夜」 ►加入我們→ https://reurl.cc/VM3GY ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 「感謝 Okuma寶熊釣具 贊助播出」 很愛用它們家的路亞產品, 對於剛起步的新手來說,成本較低且CP值高! ▬▬▬▬▬▬...
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原路折返轉到礦洞前的山徑,繼續往前走便來到 #礦山麥景陶碉堡。整條路線最難走的是 #蓮麻坑路 #禁區 範圍旁邊的路,又滑又陡峭,建議測試清楚旁邊繩索才用以輔助。路況照片在此帖中的中後段,敬請做好準備才去。
此帖路線: #礦山麥景陶碉堡 > #蓮麻坑路
路線詳情: https://bit.ly/蓮麻坑礦洞
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蓮麻坑路 在 香港山女 Mountain Girl HK Facebook 的最讚貼文
#紅花嶺 高海拔 492 米,由於春天時山上會開滿紅色野 #杜鵑花,因而得「紅花嶺」之名。這天從 #麻雀嶺 起步,緩緩登上紅花嶺,晴天時景致格外明媚。相傳這裏常有麻雀出沒,所以稱為「麻雀嶺」,也許時移境遷,當天不怎見到麻雀出沒。翻過山頭,又有另一番景觀,能遠眺一河之隔的深圳鹽田區,包括梧桐山、鹽田集裝箱碼頭等。山路以泥坡為主,略帶浮沙碎石,穿行山鞋足夠應付。路上甚少高樹遮蔭,因此視野也較林蔭徑開闊。
路綫: #上麻雀嶺村 > #麻雀嶺 > #紅花寨 > #紅花嶺 > #蓮麻坑洞 > #礦山麥景陶碉堡 > #蓮麻坑路 > #白虎山 > #打鼓嶺 (#松園下) 總站
路線詳情: https://bit.ly/蓮麻坑礦洞
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蓮麻坑路 在 Dukk Youtube 的最佳解答
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全部抓起來,
再全部放回去,
只帶走一顆海膽,
那一口就留在腦海一輩子。
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我期許這個系列能夠成功,
能讓大家「期待」趕快看到下一集,
我期許大家都能愛護環境,
期許台灣能越來越好。
企劃:KK、老闆
攝影:KK、洪洪
製片:KK、湯湯
趕海手:KK、洪洪、甘那迪、老闆
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊,
希望這份熱愛分享的心,
可以支撐我們走更遠的路!
#野味 #澎湖 #趕海
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別小覷一件花數分鐘便吃光的月餅,若仔細品嚐,往往不只是味蕾享受,而是師傅的畢生歷練,五味雜陳。
「是時候做月餅了。」生於廚藝世家的前米芝蓮三星龍景軒點心主管,兼米芝蓮一星添好運點心專門店主理人麥桂培師傅對着鏡頭,胸有成竹地說道。原來培哥一直有個月餅情意結,有意製作雙黃白蓮蓉月餅,惜靚蛋黃遍尋不獲,找不到心水食材,久未動工。此心不死,機緣巧合下初嚐雲南玫瑰火腿餅,玫瑰香與火腿油香交雜,讓他驚喜萬分,記在心頭。吃畢,靈感乍現,想起最愛吃的五仁月餅,深信口中這股玫瑰香,正好跟火腿香、酒香及果仁香相互匹配,隨即構思、動工。搓皮、搓餡、包餡、壓模、掃漿、出爐……炮製出香港製造的「變奏版五仁月」 — 玫瑰雲腿合桃月餅。對自己要求甚高的培哥坦言,符合他標準的製成品非一朝一夕可以完事,乃經過多番試驗,這份量多些,那份量少些,差若毫釐,繆以千里,份量之精準,足以媲美科學實驗般嚴謹。
傳統五仁月由瓜子、合桃、杏仁、欖仁、芝麻及金華火腿組成,培哥略嫌金華火腿粒太乾,最後選用高級食材店菁雲的宣威火腿,菁雲主理人 Nelson Wong 指出:「金華火腿較適合煲湯、熬翅,搓成餅餡的話,口感較硬,培哥選用人稱『雲腿』的雲南宣威火腿,入口軟腍之餘,味更香,脂更多。」此外,培哥在五仁中只取雲南合桃,認為雲南合桃比外國進口的更香腴。搓餡時,不會預先搗碎合桃,而是原粒放入餡料,用手連餡搓碎,合桃碎自然摻進其中,口感更豐富。除了合桃、雲腿香,一口咬下,散發淡雅的玫瑰花香,花香在舌尖徘徊良久才消散。
除了玫瑰雲腿合桃月餅,培哥同時推出崧子奶皇月餅,他深明焗製時,奶皇餡會受熱膨脹,冷卻後則收縮,會令餅皮跟奶皇之間中空,餅皮易碎,於是在奶皇餡和皮料下功夫,不斷改良配方,解決坊間奶皇月餅餅皮易碎的問題。試過奶皇月餅的 Nelson 認為奶皇餡夾雜香脆崧子粒,既有口感亦一改奶皇月的沉悶,甜而不膩,極有驚喜,加上香港製造,出品更有保證。
月餅劵銷售點:
添好運門市
[深水埗店] 深水埗福榮街 9-11 號地舖
[中環店] 中環香港站 12A 舖 (IFC 地庫一層)
[奧運店] 大角咀海庭道 18 號奧海城二期 G 樓 72 號舖
[將軍澳店] 將軍澳唐俊街 9 樓 POPCORN 2 期地下 49 號
[北角店] 北角和富道 2-8 號嘉洋大廈地下 B、C 及 D 舖
菁雲全線門市
[上環店] 上環蘇杭街 58 號
[九龍城店] 九龍城侯王道 31 號
[荃灣店] 荃灣綠楊坊 1 樓 F6 舖
[將軍澳店] 將軍澳坑口培成路 15 號連理街 1 樓 142 號舖
(*2020 年 9 月開幕)
月餅換領地點:添好運深水埗店、中環店、北角店;菁雲全線門市。
網上訂購:www.jsgarden.com
早鳥優惠:7 月 15 日至 8 月 17 日前購買 $218 (一盒六個);原價:$280 (一盒六個)
查詢:2548 7111
#香港製造 #添好運 #菁雲 #變奏版五仁月 #米芝蓮 #玫瑰雲腿合桃月餅 #崧子奶皇月餅
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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