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起床去💡
厚～厚～厚、看到照片肚子又餓了🤤🤤
台北人氣早餐店#起床去 玉玉也來插旗嘍！
#韓式辣味冬粉 170（含飲品跟優格）
#韓式辣味蘿蔔糕 160（含飲品跟優格）
#蔓越莓奶油乳酪貝果 55
看那搖搖欲墜的太陽蛋🤤🤤吹彈可破的樣子
外觀真的很討喜😬韓式口味帶有辣度卻不死辣
而且味道非常濃郁唰嘴、吸飽醬汁的冬粉讓人ㄧ口接ㄧ口停不下、魚板跟蘿蔔糕沾上蛋黃也太棒惹👏👏貝果也是另人驚豔🤩🤩抹上蔓越莓乳酪醬、ㄧ起咬下～越嚼越香～真棒👍👍👍
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📍台北市中山區新生北路二段137巷38號
🚆捷運：中山國小站3號出口約走6分鐘
☎️02-25635025
🈺7:30-14:00
🚷週一公休
#台北美食#台北早午餐#yuyu吃台北
#起床去#韓式料理 #貝果#中山區
#中山區美食#行天宮 #行天宮美食
蔓越莓乳酪麵包
參考carol https://caroleasylife.blogspot.tw/2017/06/blog-post_2.html
將比薩乳酪絲換成奶油乳酪和剪碎的蔓越莓乾混合也是可以的～～
我改的蔓越莓乳酪醬：（蔓越莓乾減量才不會過甜）
奶油乳酪100g
蔓越莓乾50g（用剪刀剪碎一點，這樣分佈才均勻）
將奶油乳酪用打蛋器打成乳霜狀，剪碎的蔓越莓乾加入混合均勻，分成四等份包餡。
《達克瓦滋》
之前看到團購社團，有在團達克瓦滋的模板，原本好想敗一個喔，後來想想不常做這款蛋白餅，敗了又久久才做一次，到底值不值得，還好有克制住……………(烘焙真的是錢坑啊～)
今天動手做了這款，沒用模型，只是簡單的擠成橢圓形，餅皮上的不規則紋路，呈現非常自然純樸的美感～～禮盒再包裝一下，送禮也是粉美滴～🎁🎁🎁🎁🎁🎁
材料:
A:蛋白3個
三溫糖40g
檸檬汁少許
B:杏仁粉80g
奶粉10g
低粉10g
鹽1g
表面裝飾:糖粉少許
蔓越莓乳酪醬:
奶油乳酪100g
蔓越莓30g
香草糖10g
「蔓越莓乳酪抹醬」
奶油乳酪 80g
細砂糖 18g
蔓越莓果醬 15g (作法如下)
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蔓越莓果醬
蔓越莓乾 50g
水 80g
砂糖 40g
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「邪惡奶酥抹醬」
材料
無鹽奶油 45g
糖粉 38g
鹽巴 少許
蛋汁 12g
奶粉 55g
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蔓越莓乳酪 抹醬＋ 邪惡奶酥 大家早安～～ 這是我們今天的早餐，兩款都好好吃喔！！！ 「蔓越莓乳酪抹醬」 奶油乳酪80g 細砂糖18g 蔓越莓果醬15g (作法如下) ... ... <看更多>
蔓越莓乳酪醬 在 [問題] 請問酸酸甜甜的乳酪正式名稱- 看板baking 的推薦與評價
不好意思
想請問一下，麵包店常常有賣 蔓越莓優格 或 蔓越莓乳酪 這種搭配的麵包
(比方說聖保羅、家樂福）
裡面顏色偏白，嚐起來酸酸甜甜的軟質乳酪
如果我去烘焙行買的話，應該跟店家說我要找什麼呢？
或者有人吃過大約翰麵包，優格系列裡的優格就是我要找的
因為我真的非常喜歡這個配料，好想買來自己包餡阿>"<
謝謝了!!
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