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6種口味，一次滿足
#ladyi艾薇廚房
今天終於把中秋禮盒都送出去了
這兩年亞洲吹起 #鐵盒餅乾 風
尤其今年看到特別多店家出禮盒
看得到又吃不到
就只能自己做了
六種曲奇口味分別為
🔺正福蜜香紅茶
🔺抹茶草莓
🔺可可
🔺丸鬼芝麻
🔺蔓越莓
🔺花生巧克力
還有一隻特別版本的跳芭蕾的兔兔🐰
每隻都還穿了不同顏色
我自己看了都捨不得吃
結果禮盒最麻煩的是包裝和寫Menu
好久沒提筆寫字
寫得不怎麼樣 畫得更差
最後還把家裡的貼紙都貼上
這低配版的餅乾禮盒搞得更童趣了🤣
最後 最後
祝福大家中秋節快樂
月圓人不圓🌝
【威德乳酸菌+魚油】結團通知⏳(~~9/22)
❤我們要準備關門囉：
訂購連結 🛒https://pse.is/3nmzdz
平常我們開童書團，我都習慣跑個幾天就來公佈一下銷售排行榜給大家參考，但這次乳酸菌的競爭好平均哦 (只有魚油被我誣陷有魚味走得有點辛苦) ！
可見每個家庭都有不同的需求，預算的分配都各自深思熟慮的在安排計算著。不過綜合來看，針對敏感問題的「敏飛兒」和女性急需的「蔓越莓」真的成績不俗。
之前有個粉粉私訊問我，她剛好買了蔓越莓和葉黃素，怎麼看起來和吃起來味道都差不多啊？會不會是廠商包錯粉了~~。不會啦！酸酸甜甜的東西吃起來確實都馬很像，但剖開來看就知道差異了(如圖)。
🔔這裡也再次為大家綜合整理一下：
✅敏飛兒乳酸菌-草莓口味 6個月以上可以吃 一日一包
主打：提高環境適應力、加強保護
.
✅蔓越苺乳酸菌-單一莓果口味(蔓越蔓) 小學以上可以吃 一日一包
主打：雙重呵護、清爽舒適
.
✅全效乳酸菌-白葡萄口味 6個月以上就可以吃 3歲以下每天半包 成人1~2包
主打：消化道、保護力、代謝窈窕
.
✅適立佳葉黃素-複合莓果口味 6歲以上可以吃 兒童一日1包 成人1~3包
主打：明亮清晰、維生素C+E+鋅+銅
.
以上都是 #餐前 #餐後 都可食用 #無需冷藏
可直接吃 也能泡在飲料裡 但不建議過熱的水
.
✅Omega魚球-芒果柑橘口味 一歲以上 每日一到兩顆
主打：營養活力、靈活思考
常溫保存 開封後建議冷藏
#它真的沒魚味別再像我一樣對它有成見了
#剛剛拍完照我還親口把它舔食乾淨了
#你看我現在不是還好好的嗎~
⚠️如本身體質特殊，請看過成分後確認是否有過敏源再購買
⚠️如正在服用其他藥物，務必請您的醫師先做評估
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📌如對產品有任何疑問請諮詢：
✅客服信箱：cs@sbcbiotech.com
✅客服電話：0800-009-181
✅客服時間：週一至週五，9:00-12:30; 13:30-18:00 (國定假日除外)
【一起DIY做甜點吧】Funsiamo Homekit 居家烘焙甜點盒
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⭕️文章介紹：https://toastmm.com/funsiamo-homekit/
親子烘焙真的超級療癒！#極度那種
之前居家的那段時間找到了 #Funsiamo #居家烘焙組
一口氣玩了好幾組DIY甜點盒～
製作甜點所需要的材料幾乎都準備好了，
跟著食譜說明書或教學影片動手做，
在家就可以跟孩子一起做出幾乎零失敗又好吃的美味甜點 ！
實在是又方便又好玩❤️❤️❤️
周末不用上學在家總是不知道可以怎麼殺時間，
一口氣打發了孩子在家很無奈的漫漫長日，
也把我們家的下午茶一起準備好了😘
這次開團還有 #新品！吐司兒都還沒有玩過的 #淘氣小熊葡萄奶酥菠蘿、#微笑咪兔葡萄奶酥菠蘿；這兩款我們也是坐等開團要馬上買回家玩一玩！還有：
香酥杏仁瓦片
韓國麻糬小麵包
繽紛手指泡芙
美式軟巧克力餅乾
濃醇布朗尼
杏仁巧克力磅蛋糕
蔓越莓檸檬磅蛋糕
蔓越莓葡萄乾馬芬
藍莓馬芬
原料使用 Funsiamo 獨家配方調配而成的嚴選預拌粉，孩子可以一起加入成為烘焙小高手，只需 60 分鐘就能輕鬆完成！一起與孩子進行一場親子烘焙啦～
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【吐司兒 X Funsiamo Homekit】https://gbf.tw/f8cdn
✦9/27(一)開始依順序開始出貨！
✦下單前請務必確認品項、數量再結帳，謝謝您
✦烘焙組保存期限為 30 天，付款後安排生產，出貨到送到消費者手邊大概還有 20-25 天的效期，請放心！
💬有任何問題歡迎私訊給我或聯繫官方客服：@kxy0592m
蔓越莓乳酪麵包｜迦南嚴選椰子花蜜椰糖｜Bosch萬用廚師機｜FB直播
✅蔓越莓乳酪麵包圖文版完整食譜
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post_22.html
✅迦南嚴選椰子花蜜介紹＆下單訂購
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post.html
✅Bosch精湛萬用廚師機介紹＆下單訂購
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/boschmum5.html
突然好想吃我每次去麵包店都一定會買的這款軟式麵包，結果烤到半夜12點出爐～這個麵包是屬於低糖低油的配方，麵包烘烤時整個廚房充滿了麵香氣，連紀哥半夜出來都說怎麼那麼香，結果我們兩個人在半夜一人吃了一個然後馬上睡覺⋯⋯⋯
蔓越莓乳酪麵包
高筋麵粉600g、鹽10g、椰糖20g、乾酵母粉6g、冰水400g、無鹽奶油30g
蔓越莓乾110g（泡熱水一分鐘後瀝乾備用）、奶油乳酪Cream cheese 150g
作法：
1️⃣ 高粉、鹽、糖、酵母粉、冰水放入攪拌盆，Bosch萬用廚師機低速2速攪拌5分鐘+中速3速攪拌5分鐘，攪拌至擴展階段（薄膜裂口鋸齒狀）
✅ 夏天天氣熱，麵團容易升溫，麵團攪拌步驟1️⃣也可改用冷凍麵粉+水合法：
冷凍冰涼的高粉、糖、冰水放入攪拌盆，Bosch萬用廚師機低速2速攪拌2-3分鐘至麵團成糰，麵團用平盤鋪平蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍30-60分鐘等待水合產生麵筋並幫助麵團降溫， 冰過麵團加入鹽低速2攪拌2分鐘，再加入酵母粉中速3攪拌5分鐘，後續操作步驟相同
2️⃣ 麵糰中加入軟化無鹽奶油，低速2速攪拌3分鐘+中速3速攪拌10分鐘，麵團表面光亮完成（薄膜裂口光滑狀）
3️⃣ 放入蔓越莓乾，低速2速攪拌2分鐘，混入麵團中即可
4️⃣ 基本發酵30度c 發酵1小時
5️⃣ 分割麵團每個195g×6個，滾圓收緊中間發酵15分鐘
6️⃣ 麵團桿長方形，每個麵團包入25g軟化奶油乳酪捲起成橢圓型
7️⃣ 最後發酵30度c / 50-60分鐘，灑高粉在表面割線後入爐烘烤
8️⃣ Bosch蒸烤爐上下烘烤190度c 烘烤20分鐘，添加蒸氣強度2
家用電烤箱上火230/下火180度c 烘烤20分鐘
✔️這個麵團剛攪拌好會比較濕黏一點是正常基本發酵完成後就不會黏
✔️要吃的時候我喜歡再回烤一下，我用Bosch蒸烤爐170度c添加蒸氣強度1
✔️ 軟式歐包冷卻後表皮會比較回軟一點不脆是正常的
＃低糖低油軟歐包
＃水合法
＃Bosch蒸烤爐HSG656XS1
https://www.bosch-home.com.tw/product-list/cooking-baking/ovens/built-in-ovens/HSG656XS1
翔太の卡將的廚房日記
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主菜和甜點同時完成！蔬菜雞肉派 + 蘋果派 — 吃飽飯後，將剩菜剩飯裝進保鮮盒中，以便在接下來的幾天裡，可以再次享用它們。這是大部份的人都有過的經驗。但如果不做太多飯菜，就可以輕鬆避免這個煩繁雜的工作了。
因此，我們有了一個好點子：將主菜和甜點用同一個烤盤烘烤。烤盤裡，一半是美味又營養的蔬菜雞肉派，另一半則是香味迷人的蘋果派。晚餐的主菜和甜點同時一起出爐，也不會有過剩的食。快來看怎麼做吧！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/1-plate-2-pies/
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份量：8 份 (4 份主菜＋4 份甜點)
準備時間：30 分鐘
烘烤時間：40 分鐘
難易度：中等
所需材料：
派皮部份：
640 g 麵粉
230 g 冷藏過的椰子油
4 湯匙糖
1 茶匙鹽
10-12 湯匙冰水
蘋果派內餡部份：
2 顆蘋果
40 g 蔓越莓乾
40 g 胡桃，切大塊
40 g 杏仁片
3 湯匙紅糖
1 茶匙肉桂
50 g 麵包粉
50 g 融化的奶油
蔬菜雞肉派內餡部份：
2 湯匙油
2 瓣大蒜，切碎
1 顆洋蔥，切丁
300 g 雞胸肉
60 g 紅蘿蔔，切丁
60 g 蘑菇
60 g 豌豆
1 茶匙甜味紅椒粉
200 ml 高湯
20 g 玉米澱粉
100 ml 牛奶
150 g 奶油乳酪
100 g 莫扎瑞拉起司絲
鹽 & 黑胡椒粉
此外：
圓形烤盤，直徑：27 cm
鋁箔紙
作法：
1. 首先製作派皮麵團。請先將麵粉和椰子油混合在一起。然後加入糖、鹽和冰水攪拌，將麵團揉成光滑的圓球。然後放在冰箱裡冷藏一個小時。
2. 冷藏同時，來準備兩種餡料。將甜點用的蘋果去皮，切成薄片，然後與其它蘋果內餡食材混合拌勻。
3. 再來準備蔬菜雞肉內餡部份。首先將整塊雞胸肉調味並煎至金黃色。等雞肉冷卻後，再將它切成小塊。
小秘訣：為使雞胸肉更加柔軟多汁，可以在煎好後加入高湯，並蓋上鍋蓋，悶煮20分鐘。悶煮時，請不時將雞肉翻面。
將油倒入鍋中，並將大蒜和洋蔥爆香。然後放入雞胸肉、紅蘿蔔、蘑菇、豌豆、甜椒粉和高湯拌炒。將牛奶與玉米澱粉混合均勻後，倒入鍋中。 最後，加入奶油乳酪和莫扎瑞拉起司絲，然後用鹽和黑胡椒粉調味。
4. 用鋁箔紙從烤盤中間隔開。
5. 將半球麵團桿成圓形，然後從中間切開。將它們分別鋪在烤盤的左右兩邊。
6. 放入兩種不同的餡料。
7. 將另一半的派皮麵團同樣桿成一個圓形後對切。用其中一塊蓋在蔬菜雞肉上。
8. 將另一半麵皮切成條狀，如影片所示的方法編織成網格。然後將其小心地放在蘋果餡上。
小秘訣：事先將網格狀的派皮放在冰箱冷藏幾分鐘，會變得比較穩固。
然後切掉派皮邊緣多餘的部份。
9. 在蔬菜雞肉派皮上切幾道，以便讓水蒸氣在烘烤過程中散出。然後將兩種派放入上下火190°C的烤箱中烤40分鐘。
一次做好4人份的主菜和甜點！從沒聽過吧？今天就用這兩道蔬菜雞肉派和蘋果派，來帶給家人或朋友們驚喜吧！
如果你喜歡今天的這兩種派，那麼這道豐盛的玉米起司雞肉派你也一定會喜歡。https://www.yokofu.tw/chicken-pie/
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#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#大米餅
今天給大家分享的是大米好吃的做法，需要準備：大米，雞蛋，純牛奶，酵母粉，白糖，玉米麵，麵粉，香蕉，蔓越莓幹，葡萄乾，食用油，熟芝麻。這樣做出來的大米餅，蓬鬆喧軟，香甜可口，挑食的孩子都愛吃。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
前陣子去好市多買了超大一包的蔓越莓乾，太大包了一直煩惱除了單吃還可以怎麼處理那堆果乾，想問問大家有什麼好吃法可以分享的嗎？？ ... <看更多>
以前有買過這牌Ocean Spray 正常甜的蔓越莓乾，吃過覺得對我來說過甜，所以後來就沒有再買，而先前發現Costco 好市多有同牌蔓越莓乾的減糖版，很久沒 ... ... <看更多>
蔓越莓乾怎麼吃 在 [心得]好市多Ocean Spray 蔓越莓乾減糖配方- 看板hypermall 的推薦與評價
圖文：
https://www.barrelleaf.com/costco-ocean-spray-dried-cranberries-reduced-sugar/
以前有買過這牌 Ocean Spray 正常甜的蔓越莓乾，吃過覺得對我來說過甜，所以後來就
沒有再買，而先前發現 Costco 好市多有同牌蔓越莓乾的減糖版，很久沒買蔓越莓乾的我
就想買來吃吃看。
https://bit.ly/ocean-spray-craisins-img-1
Ocean Spray 蔓越莓乾減糖配方 (1221 g / NT.339)
這款 Ocean Spray 蔓越莓乾減糖配方一大包是 1221 公克，賣場售價為 NT.339，相較起
原味正常甜版 (1360 公克)，重量較輕、價格有高一些，不過因為它是減糖配方，依包裝
上寫的，糖量相較起正常版減了 50 %，所以想想應該是差不多 (我是沒仔算啦，因為也
不知道正常版的糖是佔多少 %)。
https://bit.ly/ocean-spray-craisins-img-2
背面一樣有產品標示，我比較在意對份，有：蔓越莓、玉米纖維、蔗糖、甘油、蔗素(甜
味劑)、葵花籽油。看起來是沒有太奇怪的東西，下頭也有寫未添加人工色素、人工香料
和防腐劑，開封後不需冷藏，放在陰涼處保存即可。
https://bit.ly/ocean-spray-craisins-img-3
開口的部份有夾鍊的開封設計，方便保存，覺得這設計的真的還不錯。
https://bit.ly/ocean-spray-craisins-img-4
打開來，裡頭就是蔓越莓乾們啦。是說一打開時我就發現，和先前開正常甜版的氣息稍有
不同，記得先前買正常甜版，一打開就能聞到很明顯的”糖味”，但這包減糖的就沒有那
種糖味撲鼻而來的感覺。
拿出來看蔓越莓乾，顏色是偏深酒紅色，和印象中正常版的顏色差不多，不過摸起來就感
覺真的比較沒有那麼黏膩，單吃嚐起來的酸甜度也比較適中剛好，和正常甜版的真的有差
，這甜度是我覺得頗剛好、可接受的。
因為它是果乾，加上部份稍偏碎片塊，所以單吃的口感稍偏乾一些，我喜歡搭配穀片加入
豆漿優格或是植物奶享用。
https://bit.ly/almond-cranberry-granola-pic
有時候也會拿它來玩烘焙，像是前陣子分享的杏仁蔓越莓穀片。
https://bit.ly/super-green-smoothie-bowl-pic
也可以加在果昔碗上當配料。
或是加進巧克力片裡頭，增加酸甜滋味與不同的口感。
也是可以加入沙拉當配料，但老實說我真的比較少這麼做。 (笑)
因為這一年來比較常買冷凍莓果，所以果乾大多都是買葡萄乾、加州梅乾，或是椰棗，但
前陣子不知為何莓果大缺貨，想買的藍莓買不到，所以就想說就買這 Ocean Spray 蔓越
莓乾減糖配方試試看好了 (一個覺得一定要買個”莓”)的衝勁。
覺得 Ocean Spray 減糖版的蔓越莓乾真的比正常甜版 “正常” 很多，真的覺得原本正
常甜版太甜了。不知道有吃過的朋友會不會也這麼覺得。
雖然說比正常版輕一些，但這 Ocean Spray 蔓越莓乾減糖版也是很大一包，應該會讓我
吃好一陣子。
By 桶子葉的吐司記
https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
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