《飲食中的朝鮮野史》
很久很久以前
喵喵說過看完後要寫讀書心得給大家
對不起一拖就是一年
這本書以一個朝鮮時代的小酒館為背景
透過來往遊客與老闆娘的對話
娓娓道出一個又一個與飲食相關的朝鮮野史故事
開頭第一篇介紹了韓國人新年必吃的『年糕湯』由來
而男女老少都喜愛的『切糕(인절미)』竟是百姓獻給拋棄子民,獨自逃亡的君主果腹的食物
許多人喜愛的『醬油螃蟹』其實暗藏了一則派系鬥爭的故事
另外大家都吃過的『蔘雞湯』和大家都敬謝不敏的『狗肉湯』又有什麼小故事呢?
而最近《哲仁王后》中出現的『駝酪粥』與『悅口子湯』書中也有介紹呢!
書中還有很多很多大家耳熟能詳的韓國料理
就等著讀者一一探索
這是一本可以很輕鬆閱讀的書
並可從中獲得許多小知識
書中不只是說朝鮮的野史軼聞,也佐以正史資料
看完之後覺得獲益良多
在此推薦給感興趣的朋友們~~
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