前幾天看到新聞:營養系難考薪低會被嘴!讓我想起十幾年前大學指考放榜後,我媽媽也問了自己的營養師朋友讀營養系好不好,得到的也是一樣的答案➡️證照難考錢又少。當時的我也不知道是哪來的倔強,想證明別人說多不好的系也沒這麼差,剛好分數落在那裡,所以大學讀了營養系,之後研究所又唸了營養所,真的是一路營養到不行😅!
營養師證照嘛~真的不簡單,今年第一次國考的通過率也只有大概16%,還好以前順利的通過了!之後唸了研究所,覺得很幸運遇到很好的恩師,不只在專業學術上、在人生中也給了我很多的啟發,還記得我研究所的時候生了場病,人生第一次要手術的我,還在老師的辦公室大哭一場。老師不只教我們研究,還教我們待人處事及面對、解決問題,以心靈成長層面來說,我覺得研究所時期反而是最充實的❤️!
畢業之後我在醫院、健檢中心、預防醫學診所、食品公司工作,遇過形形色色的人,還有很多很好的上司老闆,也學了很多學校沒學到的技能,例如:應對VVIP客人、煮一桌美味的菜、做好吃營養的甜點、學習擺盤及美感、拍攝影片、學廣告行銷、學商品銷售、辦展覽活動、辦媽媽教室⋯等等。我一直覺得「#幫別人解決問題,自然就會得到相應的報酬」,隨著工作的經歷,#學到新的技能就像為自己添購裝備,幫別人解決問題的能力越好了,漸漸地也就帶來更多機會和收益了,就像一個正向的循環💪🏻。
在小時候還記得我的志願「之一」是當主播(因為有過好幾個志願🤣),這張是在拍營養師形象照的時候,攝影師無意間叫我手擺在桌子上拍的一張,不像營養師反而像主播,也算圓了一個主播夢吧~ 😆
至於⋯讀營養系到底好不好,以我自己來說我會說還蠻不錯的,至少我在當營養師的過程中,一路以來吃吃喝喝過得挺快樂的😌~
新聞➡️ https://udn.com/news/story/6928/5682079?fbclid=IwAR1Z-N0iYadh-4O1Kr7nv0HD44JPJelthab69yLNrssejeed_DmHXbMeMFw
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我有很多件圍裙,每件都有不一樣的故事。這件粉紅色kitty圍裙,大概是我到店裡一輩子都不會買的😅,跟我平常的style實在有點不搭。不過這是我爸送我的~說到父親節,之前為了研究痛風書的料理,做了菜給爸媽吃。這是那天煮菜拍的照片(滿久以前了,我的頭髮還是浪漫少女的大捲髮👩🦱)
以我自己平常吃的口味來說,自己覺得算是滿好吃的啦,在吃的時候爸爸只有很委婉的說:「口味應該可以再重一點😅。」
不過後來聽我媽說才知道,原來老爸超討厭吃除了白米飯以外的那種飯(糙米、紫米、燕麥等等的都不喜歡🤣)。
這麼給女兒面子,真的很感人,尤其是嘴這麼刁的爸爸😆 在這個特別的節日真的要說 #爸爸辛苦了💦,雖然因為疫情今年沒能回嘉過節,但之後會再補過的。大家也是這樣的吧~?
*原來今天還是國際貓咪日😻
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蔡宜庭營養師 在 Facebook 的最佳解答
最近買了葉黃素含量比較高的雞蛋要給鵝子吃,被爸爸問說:「原來雞蛋裡有 #葉黃素 喔?還以為只有植物有?!」
沒錯!在很多蔬菜中都含有葉黃素(像是萵苣、菠菜、蘆筍等)。不過!在蛋黃中也含有葉黃素喔!
葉黃素是一種類胡蘿蔔素,我們人體是無法自行合成的,需要從食物中攝取。雖然同重量的菠菜、蘆筍中的葉黃素含量比蛋黃高,不過蛋黃中的葉黃素生物利用率較高,更容易被消化吸收,也是很棒的葉黃素食物來源喔!👍
最近鵝子大厭奶🤦🏻♀️,常常喝完奶都還剩很多,剛好用奶加蛋黃,做成蒸蛋副食品,不會浪費奶,寶寶也吃的很開心👶🏻!
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