▰ 鏡好聽製作,九月有聲書全新上架!
——學會幽默、擁抱脆弱、以幻想抵禦逆境。
➠本月有聲書製作報告:https://bit.ly/3AH5E0i
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▼ 𝕄𝕚𝕣𝕣𝕠𝕣 𝕍𝕠𝕚𝕔𝕖 - 𝔸𝕦𝕕𝕚𝕠 𝔹𝕠𝕠𝕜𝕤 ▼
❶《火來了,快跑》
上山下海接大體的大師兄,
在火葬場展開新職涯!
🎧️ 鏡好聽聲音主播 蘇郁翔 Shawn 傾心演繹:
https://bit.ly/3AF52s3
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❷《種地書》
挑戰書寫深度與廣度的蔡珠兒,
最受矚目的生活好書!
🎧️ 鏡好聽聲音主播 鄭佳如 Kanako Cheng 真摯獻聲:
https://bit.ly/39vpYFX
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❸《溫泉洗去我們的憂傷——追憶逝水空間》
作家郝譽翔的殘酷家庭故事,
從晚禱到黎明,日出時終結憂傷。
🎧️ 鏡好聽聲音指導 盧怡君(嘿Siri嬉力姐)
完美詮釋:https://bit.ly/39zdKfi
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❹《掙扎的貝類》
日常的荒誕與虛擲、命運的不可抗力,
「小說詩」如夢似幻,也真實到殘忍。
🎧️ 詩人 煮雪的人 親聲構築:
https://bit.ly/3AHDH8r
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❺《太陽依舊升起》
世紀文豪海明威首部長篇小說,
映演最疼痛的大時代虐戀。
🎧️ 鏡好聽聲音主播 盧侑典 動人鉅獻:
https://bit.ly/3ua2CiI
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❒ 合作出版社:
寶瓶文化 、有鹿文化.閱讀有路、九歌文學國度、逗點文創結社
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#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
#鏡好聽製作 #有聲書 #鏡好聽聲音主播
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,✔︎ 成為七七會員(幫助我們繼續日更,並享有會員專屬福利):http://bit.ly/shasha77_member ✔︎ 購買黃臭泥周邊商品: https://reurl.cc/Ezkbma 💛 ✔︎ 訂閱志祺七七頻道: http://bit.ly/shasha77_subscribe ✔︎ 追...
蔡珠兒 在 鏡好聽 Facebook 的精選貼文
▰ 𝕄𝕚𝕣𝕣𝕠𝕣 𝕍𝕠𝕚𝕔𝕖-𝔸𝕦𝕕𝕚𝕠 𝔹𝕠𝕠𝕜𝕤
鏡好聽製作 九月有聲書全新上架
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◧ 撰稿:沈嘉悅/鏡好聽選書企劃
比起工具書的指引,聽個幽默的故事反而更能務實的面對困境。暢銷作家 BigBrother大師兄 的最新作品《火來了,快跑》(寶瓶文化)便延續他一貫的風格,讓人邊笑邊哭。從殯儀館到火葬場,大師兄的真誠與幽默打動無數讀者,有聲書再透過主播 蘇郁翔 Shawn 溫柔的詮釋,邀請聽眾一窺「燒烤業」的祕辛,見證悲喜交錯的生死日常。
從這個月開始,鏡好聽更著力於經典散文作品的聲音化,如作家蔡珠兒的《種地書》(有鹿文化.閱讀有路),細寫務農心事,任感性深耕。主播鄭佳如重現原作語言精妙,華粵雙語靈活切換,偶有英語台語、蟲聲鳥鳴等多聲呈現。挑戰原書用字之餘,更能聽見爽朗細膩的情感演出。同樣獲獎無數,作家郝譽翔擅於書寫家族與生命史,散文《溫泉洗去我們的憂傷:追憶逝水空間》(九歌文學國度)便為代表作,不光做為其生命經驗的記述,更見證了臺灣在七零、八零年代的發展。主播盧怡君(嘿Siri嬉力姐)是鏡好聽學院的指導老師,也是蘋果初代語音助理Siri的配音員。同樣身為北投女兒,她以敏銳聰慧的聲音表情,挑動讀者的共同回憶。
主播盧侑典獨挑大樑,讀完諾貝爾文學獎得主──海明威的首部長篇小說《太陽依舊升起》(逗點文創結社)。這本帶有自傳色彩的作品,能窺見一代文豪深情與矛盾的內心世界。侑典平穩的聲線適合深夜佐酒,與書中帶有自毀傾向的角色們互相傷害。詩人「煮雪的人」強調詩的小說化,自稱「小說詩」。詩集《掙扎的貝類》(#有鹿文化)有著荒謬的設定與架空世界,與現實拉出安全距離,像上演跳tone離奇的科幻電影,冷冷說著以詩為名的笑話們。
➠ 九月有聲書製作報告:https://bit.ly/3AH5E0i
#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
#鏡好聽製作 #有聲書 #鏡好聽聲音主播
蔡珠兒 在 Facebook 的最讚貼文
#法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋
#預購開始❣️ https://tinyurl.com/yxwcfa5a
本次特別喬好黃道吉日重點如下:
📌 #9月7日開始預購_9月13日正式出版
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本書重點一分鐘瀏覽:
📌 18組重量級指標甜點職人,共同攜手歷經一趟自我追尋之路(https://tinyurl.com/48rvpnfh)
受訪名單皆是建構出今日台灣法式甜點市場風貌的重要人物,Ying在深度訪談之餘,也將法式甜點在台灣的發展歷程重新彙整,全書以五個主題切入,探討「台灣風格」成形之可能。
📌 發現台灣職人們的熱情和靈活,以及餐飲界的活力與無框架
書中深入了解台灣市場,以及代表性職人的養成及相關作品、面對的挑戰、想傳達的概念,並思考身為「台灣甜點師」的意義。
📌 在法式甜點中尋找台灣,回答「我是誰」,定義其中的台灣身分識別
「誰是台灣甜點師?」、「為什麼要做法式甜點?」、「他們做的甜點真的是『法式』嗎?」……從這眾多的問題當中,Ying與甜點師們一起探向了終極的質問 ——「我是誰?」訪者們用他們的生命經驗和作品告訴Ying,我們既是獨一無二的、也是彼此相連的,而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。
📌 名人好評推薦:(以推薦人姓名筆劃排序)
📍 專文推薦:
李承宇(《料理.台灣》雜誌Ryori.Taiwan》前總編輯、飲食書寫者):「Ying透過這本書,觀照了自己的人生課題,也回應了我對飲食思之再思的困惑。」
葉怡蘭 Yilan(飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人):「Ying以她的精采之筆,熱情感性、同時縝密理性地,精準完整記錄、詮釋、論述了台灣法式甜點世界的追尋與實踐軌跡,別具意義。」
韓良憶(飲食旅遊作家):「在思索、探究『台灣味』的論述已成顯學的當下,我樂見《法式甜點裡的台灣》出版,讓『台灣味是什麼』這個尚未完成的拼圖,少了一片空白。」
📍 激賞推薦:
Jean-François CASABONNE-MASONNAVE公孫孟(Bureau Français de Taipei - 法國在台協會主任):「一本細膩描繪出甜點職人故事的作品,其訪談紀錄呈現了台灣專攻法式甜點師傅們的精神——這群在台的法式甜點職人不僅以精湛的技藝向長達七千多年歷史的甜點工藝致敬,還以獨有的創意豐富了這門藝術,成為台灣帶給甜點歷史上的一大貢獻。」
美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Liz 高琹雯(美食作家、 Taster 美食加創辦人):「追尋自身根源的熱情之作!」
比家的日式餐桌(西式的也有啦) 比才(《家.酒場》、《小聚會》作者)
深夜女子公寓的料理習作 毛奇(飲食作家)
洪愛珠(作家,《老派少女購物路線》作者):「法式甜點在本土立定腳跟,向遠眺望的時代紀錄。」
蔡珠兒(作家)
無論你是甜點愛好者、甜點或餐飲業界從業人員,還是關心台灣味議題的讀者,或者希望未來能成為甜點、餐飲業界的一份子,我都能夠很有自信地說,你將能在這本書裡獲得充足的養分與力量思索、咀嚼,我們一起努力前進!
#yingspastryguide #yingc #台味甜蜜蜜
大雁出版基地 日出出版 Sunrise Press 博客來
珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou 、 Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊 、 187巷的法式甜點咖啡 、 187巷的法式 烘焙/料理/烹飪教室 、 Season 敦南旗鑑店 、 SEASON Cuisine Pâtissiartism 、 Salon de Marie Antoinette 瑪麗安東妮手工法國點心工作坊 、 全統西點麵包 Chuan Tung 、 TERRA 土然巧克力專門店 、 在欉紅 red on tree 、 菓實日 、 Quelques Pâtisseries 某某。甜點 、 HUGH dessert dining 、 One Tree Hill Taipei 、 好食光 Keya Jam 、 Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作 、 JADE LI Chocolatier 、 喜樂可可咖啡園 、 香草騎士 Vanilla Knight 、 香草農夫 Taiwan Vanilla Farm 、 COFE
蔡珠兒 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳貼文
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#七宗罪 #貪吃 #大餓
各節重點:
00:00 前導
00:49「志祺七七徵企劃夥伴」廣告段落
01:49 人類可以多貪吃?
03:36 中世紀時的貪食之惡
05:11 其他宗教與文化對貪食的看法
06:24 貪吃會受到懲罰?
07:59 貪食是生物本能
09:19「貪吃罪」的沒落
10:20 我們的觀點
11:58 提問
12:19 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|腳本:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→Florent Quellier,《饞:貪吃的歷史》。台北,馬可孛羅,2015。
→The English Standard Version Bible: Containing the Old and New Testaments with Apocrypha. (2009). Oxford University Press.
→Prose F. Gluttony. Oxford University Press. 2003.
→Hill, S. E. (2011). Eating to Excess: The Meaning of Gluttony and the Fat Body in the Ancient World: The Meaning of Gluttony and the Fat Body in the Ancient World. abc-clio.
→Hull, E. M. (2011). Sex, drugs and gluttony: how the brain controls motivated behaviors. Physiology & behavior, 104(1), 173-177.
→The Evolution of Human Gluttony:hhttps://bit.ly/3f8G7VV
→Mythbusting Ancient Rome – the truth about the vomitorium:https://bit.ly/2Pb66kd
→Gluttony: rise, fall, and resurgence of a capital sin”:https://bit.ly/3r0NQaJ
→Gluttony, Gastronomy, and the Origins of ‘French’ Food:https://bit.ly/3s36XSR
→Our gigantic problem with portions: why are we all eating too much?:https://bit.ly/30Uv4qO
→Cargill, K. (2015). The psychology of overeating: food and the culture of consumerism. Bloomsbury Publishing.
→《史記.五帝本紀》:https://bit.ly/3cMAZnn
→Hill, S. E. (2011). Eating to Excess: The Meaning of Gluttony and the Fat Body in the Ancient World: The Meaning of Gluttony and the Fat Body in the Ancient World. abc-clio.
→Schwartz, H. (1986). Never satisfied: A cultural history of diets, fantasies, and fat. New York: Free Press.
→Smith T. (2013) Gluttony. In: Thompson P., Kaplan D. (eds) Encyclopedia of Food and Agricultural Ethics. Springer, Dordrecht. https://bit.ly/3cIkDw4
→破紀錄!28歲男改名「愛台灣鮑鮪鮭魚松葉蟹干貝龍蝦...」36字全台最長 :https://bit.ly/3cMWW5F
→《大餓》正式預告╱11.15 自然就素美!:https://bit.ly/310Fd5g
→「105公斤就該死嗎?」《大餓》血淋淋呈現胖女孩的辛酸減肥史引起熱烈共鳴!5大重點道出社會「微霸凌」:https://bit.ly/2P8L8T4
【 延伸閱讀 】
→饕餮書 蔡珠兒 聯合文學 2006:https://bit.ly/3tAHO23
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蔡珠兒 在 夜深人未靜-20171120-蔡珠兒、汪浩、范疇- YouTube 的推薦與評價
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