#日日の開箱美食推薦🦄
「美齡思鬆糕」$499
用電鍋蒸煮20-30分鐘,開蓋後甜甜香氣好療癒🥰紅豆泥的口感很香,咬起來鬆鬆軟軟又QQ的~整體吃起來不會太甜,大部分都是糯米的甜味!算是非常道地的台灣古早味,如果外國人想吃吃看台灣甜點可以推薦這個🤣
「醃篤濃骨鍋」$499
湯頭使用原汁高湯熬煮,喜歡濃郁口感的會愛死🤤如果偏好清淡口味,也可依照喜好加水稀釋,嚐起來各有不同風味喔!
而且用瓦斯爐加熱超簡單,在家也能輕鬆料理一桌好菜❤️
料的部分的種類很多欸!有豬肚、蹄膀、小獅子頭、百頁結、豆皮⋯這鍋配飯吃超滿足的🥰
「戀眷牛肉麵2入」$379
開火滾水後將麵倒進去,煮個5分鐘麵條Q彈有勁~
我真的超愛牛骨高湯的🤣這個湯頭喝起來好清甜❤️牛肉吃起來很有嚼勁,不過肉會稍微鹹一些,兩包煮下去吃超飽🤤
店家資訊🏡
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「蔣 牛肉麵」的推薦目錄:
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蔣 牛肉麵 在 Facebook 的精選貼文
小聲點…
我有個姪女喫飯時嘴巴不緊密, 會發出咂咂之聲.
她小時候我幾度告訴她, 喫東西嘴巴最好緊閉, 不要出聲, 在西方這是不太禮貌,不合餐桌禮儀的行為.
她始終沒改過來, 我後來也放棄了, 每次看她喫東西就像一台攪拌機在響, 我就在心裡誦經: 不是我的小孩, 不是我的小孩, 不是我的小孩, 不干我的事, 不干我的事, 不干我的事… (阿蜜陀佛!)
我們知道日本人韓國人喫麵發出聲響其實是表示好喫之意. 可是這個習慣放到法國餐桌上來會被視為一種粗魯沒教養的行為, 絕對會收到不少空中射過來的白眼. 反過來, 我們可以要求一個法國人在日本餐廳喫麵的時候, 要努力吸麵發出簌簌叫的聲響嗎? 我們多半不會這麼要求法國人, 因為我們可以體諒.
為什麼我們可以體諒法國人無法做出違背他們的禮儀文化的動作(法國人打死也優雅優雅優雅啊~), 而無法要求法國人體諒亞洲喫飯用餐發出聲響的習慣與文化呢?
多年前剛到法國時拿到支票本, 非常新鮮, 學著簽名(因為沒有圖章蓋). 為了怕法國人不懂, 或是怕沒有法律效力, 我是簽英文名字Chung-Tao HSIEH. 不過很快我就放棄簽英文名, 改簽中文”謝忠道”.
法國人看不懂中文? 法國人自己的法文簽名也是一團亂的毛線啊, 誰真的看得懂?
倒是簽中文名字之後, 常常換來法國人的讚賞: 好漂亮的簽名! 唉呀, 太好看了, 很難模仿耶…
想想也對: 簽名就是一個, 難不成去日本改創一個日文簽名, 去希臘再換一個, 去莫斯科, 波瀾, 印度… 都要用當地語文重創一個? 那得通曉全球各種語文了. 同樣的, 也不可能要求法國人到台灣用中文簽名吧? 不能這樣嘛! 也不合邏輯.
當然也可以說: 英文世界通用, 簽英文最合邏輯. 可是簽名做為一種個人法律信用的代表, 不是應該到了那裡都一致才合理?
記得有一次在德國法蘭克福機場轉機, 海關竟然查收我的筆電, 並以歐洲居民在非歐盟國家購買超過某個金額未報稅的理由當場課了兩筆稅, 一筆是筆電價值稅, 一筆是沒有申報的罰金. 並且要我在一份我看不懂的德文文件上簽字. 我說看不懂德文, 可否給法文或英文版. 被拒絕.
氣不過, 我在簽名的欄目裡簽下中文: 拒絕.
反正篤定德國海關看不懂, 傻傻照收. 我則是帶著一肚子氣憤與小小的報復快感離開. 不過從此回台時避開德國轉機(放棄華航改長榮巴黎直飛), 而且對德國海關深痛惡絕.
所以現在無論去哪裡, 一概簽中文名字.
回來談喫東西發出聲.
不記得在甚麼時候被規定喫東西不要出聲(很可能是蔣空一格總統推行新生活運動的時候), 總之, 我好像從沒有過這個問題, 但是在巴黎接待台灣來的朋友時, 就常常臉上三條線了. (這裡暫時不提許多餐桌上的其他動作: 打嗝, 大聲清喉嚨, 擤鼻涕…)
遇到這個狀況, 我就是默默隱忍鄰桌法國人射過來的鄙視眼光, 我知道我們被當未開化的野蠻人, 但是仍舊不發一語, 打死不說 – 除非是真的很有交情的, 或是打算以後就沒有交情了的.
但是話說回來, 不能怪台灣人的這個習慣, 可能家庭沒有教導, 或是社會是允許的, 不認為喫東西出聲有何不妥 – 雖然我們也不至於像日本那樣把喫麵發聲當作一種好喫的讚賞暗示.
一起喫飯的朋友未必每個都有那個交情敢跟他/她說: 法國餐桌上用餐出聲是不禮貌的. 就算是至親好友也未必敢如此直言. 一來怕傷對方自尊, 二來 – 這是比較深沉的文化問題 – 這好像是高級文化在指責低級文化的一種傲慢姿態.
講究優雅優雅優雅的法國就比較高尚高級嗎? 就可以對別的文化禮儀行為指指點點, 看不起, 並且糾正對方要求配合嗎? 所以就不能要求法國人喫東西發聲來讚美麵條好喫, 只因為無法要求”高級”的來配合”低級”的(嗎)?!
是這樣嗎?
老實說, 這個問題我思考了許多年, 始終沒有標準答案.
我個人做法是: 盡可能去了解不同國家的文化習慣, 在不同的場合裡配合他人的禮儀文化.
這不是委屈自己諂媚他人, 就是一種尊重罷了.
是說這樣做有時候也不容易, 在台灣夜市喫滷肉飯牛肉麵要簌簌叫, 我應該也會人格分裂吧…
蔣 牛肉麵 在 Facebook 的最佳貼文
今晚我想吃點浙滬美食~
🍜戀眷牛肉麵
跟一般牛肉麵的不同的是這是一碗來自眷村的媽媽們家傳私藏
使用肉牛大骨.雞骨架和大量蔬果為基底
再加入四川郫縣豆瓣和高雄岡山豆瓣跟多樣辛香料及漢方藥材
經過長時間燉煮出濃郁湯頭
內容物有 ⬇️
1⃣️牛骨高湯+牛肋條
2⃣️北方麵條
3⃣️酸菜
4⃣️辣油
這四樣都是分開包裝的喔
對於怕辣或是不敢吃酸菜的人真的很貼心❤️
🍲 熾燄牛骨鍋
說真的 這是我這輩子看過料最豐富的冷凍鍋底
內容物有牛骨高湯.鴨血.牛板腸.百頁豆腐.豆干.干炸豆皮.乾辣椒.青花椒.辣油
第一次看到賣冷凍鍋底居然有百頁豆腐
而且超級好吃❤️
青花椒.乾辣椒的部分可以依個人口味決定要不要放
喜歡清淡口味的別加辣椒
多加點水煮就是好喝的牛骨湯頭
我很愛吃辣 把辣椒全下 必須說 一個字 爽啊😂 辣的恰到好處
我還加了麻辣水餃下去煮成麻辣湯餃
味道超級棒👍
#戀眷牛肉麵 V.S. #熾燄牛骨鍋
你選哪一道呢?
蔣府宴 Chiang Fu Yan
☎️03-471-6635
☎️03-471-6636
📌桃園市龍潭區高原路 891 號
官方網站🔗https://www.chiangfuyan.com.tw
粉絲專頁🔗https://www.facebook.com/chiangfuyan
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蔣 牛肉麵 在 HistoryBro Youtube 的最佳解答
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17:38 主題開始:信功肉品被「萊」事件始末
26:56 信功被蘇院長「點名」的原因分析
33:56 被「查水表」真相探討
48:58 是「道歉」還是「被道歉」?
1:02:05 「傲慢」信功事件背後的意義
1:15:22 護航仔爆報:信功肉品事件澄清圖
1:30:44 如何破解梗圖帶風向
1:36:55 結論
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01:38 節目開始
06:26 糖豆人造型選擇
08:17 遊戲開始
1:38:57 討論:信功肉品事件
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蔣 牛肉麵 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:蔣老爹麵食館 西門昆明店
電話:02 2388-7585
地址:台北市萬華區昆明街163號1樓(唯豐肉鬆對面)
營業時間:am11:30-pm21:00
FB粉絲團:https://m.facebook.com/CLDXIMEN/
關於:
1949年,父親隨著國民政府來到台灣落地生根,在生活水平低落、以及
物質缺乏的當時,憑藉著對家鄉口味的思念,以手工揉製麵團,並以獨
家秘方調拌餡料;因而製作出第一代蔣老爹手工水餃。而父親用著他獨
門手藝做出水餃、牛肉麵、蔥油餅、鍋貼等麵食把我們五個孩子拉拔長
大。
身為蔣老爹第二代,因想念兒時父親手工麵食的滋味,進而開始研究
父親的獨家口味,憑藉著記憶中的味道,我們耗時多年嘗試多種食譜終
於完成父親獨家手藝的滋味;為了更因應健康的飲食之道,我們抽掉了
味精,更不添加化學物肉精,也不會因想讓肉質變軟嫩而添加化學嫩精
連麵皮都不假於他人之手一條龍製作,所以絕對無防腐劑、再加修飾澱
粉、Q粉等,這些都是蔣老爹麵食館的手藝傳承以及堅持。
#Meck大叔#蔣老爹麵食館西門昆明店#牛霸王紅燒牛肉麵
蔣 牛肉麵 在 如何快速煮出豪華露營餐?蔣老爹主理人親身示範!超澎湃麻辣 ... 的推薦與評價
這次請到 蔣 老爹麵食的文哥,用現成的自家常溫料理包,在郊外變出一桌好菜 露營最怕的就是烹煮過程繁瑣, 蔣 老爹的「常溫 牛肉麵 與麻辣鴨血」,儘管出 ... ... <看更多>
蔣 牛肉麵 在 蔣老爹牛肉麵 - Facebook 的推薦與評價
蔣 老爹牛肉麵, 台中市。 2074 個讚· 1 人正在談論這個· 1182 個打卡次。蔣老爹牛肉麵店,豐原在地經營超過30年的老麵店,傳承至今始終堅持品質,給您溫暖、幸福的好味道。 ... <看更多>