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絞肉、肉片、蔬菜分裝保存法,
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蔬菜分裝保存 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳解答
#德國雙人290週年 #智能廚房創新上市
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保鮮盒&保鮮袋是Amy平常分裝食材及儲存的好幫手,但大多數的保鮮盒往往只有貯存的功能,沒辦法延緩氧化、鎖住水分及食材的新鮮;蔬菜常常冰久了容易發黃或是散發味道,進而影響到冰箱裡的其他食材😅
#德國雙人 #智能真空保鮮組合 讓保鮮再進化,抽真空鎖住當下的美味與新鮮👌
抽真空除了可以讓延緩食材氧化、減少細菌滋生,其實也能幫助肉類醃漬更入味喔💕像我常常在週末先準備好各種常備菜,像是香料雞胸肉、義式鮭魚⋯等等,使用保鮮袋抽真空,不只冷藏冷凍不佔空間,更能讓食材入味,絕對是廚房裡必備的最佳保鮮幫手😆
#真保鮮是第一口的味道
🔸真空密封抑制細菌增殖,保鮮時間延長5倍
🔸降低氧化速度,保存食材營養及風味
🔸延緩食材水分蒸發乾燥乾癟變色
🔸密封儲存食材不串味,留給冰箱乾淨的味道
🔸真空週邊:保鮮盒、保鮮袋、酒瓶塞、真空破壁調理機
#小巧真空抽氣棒
🔸一鍵真空抽氣,極簡操作,高顏值輕巧僅300g
🔸無線超長續航,充電一次可抽250次
🔸低噪音馬達,輕音不打擾
🔸由義大利設計師Matteo Thun設計
🔸新一代改良版,不慎吸入液體一鍵排水
#智能APP管理你的保鮮食材
🔸記錄儲存日期、到期提醒通知
🔸採購時打開APP檢查食材必免重複購買
🔸多道料理食譜,天天上桌新菜色
🔸吃得更新鮮、生活更新鮮,減少食物浪費
#德國雙人工藝傳承與創新
🔸290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
🔸秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
🔸推出全新智能真空保鮮組合,創造全新保鮮方式
🔸透過真空密封的方式讓食物延長保鮮時間
🔸搭配ZWILLING Culinary World智能管理APP
🔸記錄儲存日期、設定提醒,還可同步解鎖更多食譜
🔸輕鬆開啟智慧美味之旅😋
#德國雙人290週年智能廚房創新上市
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蔬菜分裝保存 在 可可酒精 Youtube 的精選貼文
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蔬菜分裝保存 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳解答
最近減重成效還算可以,就有讀者詢問減重的時候都怎麼吃
今天就分享給你們
我很喜歡用菲力牛排來做 #瘦身餐
油脂少、肉軟嫩
再加上自己喜歡的蔬菜(我加了櫛瓜、蘆筍、洋蔥)
如果你喜歡花椰菜還是甜椒都可以加
另外還有之前跟大家分享的藜麥糙米飯
也是可以一次煮一鍋起來,分裝之後放冰箱保存
要吃的時候就拿一包下來料理,很方便
想瘦,也要享受
運動完可以吃到這樣一盤好吃又健康的料理
真的很舒壓也很舒服!
試試看吧
#享瘦料理 EP.1 http://yt1.piee.pw/3acrmg
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菲力牛排櫛瓜藜麥飯
食材:蘆筍、櫛瓜、菲力牛排、洋蔥、藜麥糙米飯
作法:
1.蘆筍切段、洋蔥切塊、櫛瓜切片
2.鍋中加橄欖油,牛排、鹽巴煎兩面變色後取出靜置
3.同鍋放橄欖油、櫛瓜、鹽巴、黑胡椒煎香
4.鍋中放橄欖油、洋蔥、蘆筍,加入50c.c水加蓋燜熟,再放藜麥糙米飯翻炒
5.將牛排入鍋中回煎,取出切片後組裝即完成
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#哪裡可以找到詹姆士
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[ 更多姆士流簡單做食譜 ] https://pse.is/38xnz2
蔬菜分裝保存 在 蔬菜保存實驗!七種包裝哪個最有效 - YouTube 的推薦與評價
青江菜算是葉菜類比較好 保存 的 蔬菜 ,替換成其他 蔬菜 也可以這次的實驗結果類推,效果應該會更顯著。紙巾和塑膠袋如果沒有髒污,都可以重複使用的喔! ... <看更多>
蔬菜分裝保存 在 適合主婦的備菜攻略/肉類蔬菜如何分裝保存/如何備 ... - YouTube 的推薦與評價
【一週備菜流程】日本全職寶媽一週備菜流程,適合主婦的備菜攻略/肉類 蔬菜 如何 分裝保存 /如何備菜備餐/冰箱收納/高效備菜. ... <看更多>
蔬菜分裝保存 在 Re: [問題] 蔬菜的分裝與保存- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《mayoxx (m.a.y.o)》之銘言:
: 我目前的烹飪器具是電鍋和黑晶爐,
: 很喜歡煮湯,或蒸一些青菜來吃,
: 黑晶爐通常拿來燙麵用,
: 沒有適合的爐具,所以基本上不炒菜。
: 因為通常是一人份,處理上還是有些不便,
: 如果我買些夾鏈袋、保鮮袋,
: 把一份的綜合蔬菜放進去,放冷藏或冷凍保存不知道是不適合?
冷藏ok!!
但我個人建議買個蔬菜脫水器,手動那種就可以
蔬菜清洗過放到冷藏,容易一兩天後就會變的爛爛的
那是因為清洗的水附在上面,很容易讓菜變爛
我自己是一次清洗兩三天份,然後用脫水器將水脫掉
分裝冷藏即可,綜合在一起也沒關係
冷凍的話會將蔬菜的水份變成冰,熱了來吃會改變蔬菜的口感
因此不建議冷凍
除非是一些香辛料 如蔥薑到還可
以上為個人經驗
: 像高麗菜或大白菜,我本來就習慣撥成適當大小之後再清洗,
: 通常是從外層開始撥,撥到份量夠了,就把剩下來冰起來。
: 其他綠色菜葉類的,也是邊洗邊處理成想要的大小。
: 目前的構想是,把買回來的菜一次分裝完畢,
: 能不清洗的就先不清洗,吃之前會一起洗一遍,
: 每一袋綜合蔬菜可能會有高麗菜、綠色菜葉、紅蘿蔔絲、菇類等等。
菇類請不要混和...菇類清洗過後就必需煮了
其它的其實很ok
: 請問這樣會不利於保存嗎?
: 會想這樣做完全是因為懶惰,
: 常常買回來的頭兩天有在料理,
: 後來他們的餘生就在冰箱中度過了…(默哀)
: 我很喜歡蒸青菜加調味的吃法,
: 所以放冷凍之後再整口感會變很差嗎?
: 如果會的話我大概還是會以冷藏為主,
: 一次處理大概8~10餐左右。
: 謝謝~
冷藏我會放在冰箱裡專放蔬果的那一層
夏天一次將沙拉弄起來大概一星期內都不成問題
以上為個人經驗談^^:
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◆ From: 119.14.23.22
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