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本日211
孜然雞胸肉炒櫛瓜
蕃茄蔬菜蛋湯
半小個好吃極了的烙餅
先前分享過雞胸肉我買回來都會分裝然後醃成不同的口味，孜然雞胸是我和孩子都很喜歡哪一款，要煎要炒要串起來烤都很好吃
醃法請參考：https://lorina.pixnet.net/blog/post/27382203
至於蕃茄蔬菜蛋湯，做法可以參考：眷村四寶湯～https://lorina.pixnet.net/blog/post/29366542
唯一的差別是，蕃茄我有和洋蔥和蒜末先炒香，這樣的湯底更鮮也更營養
烙餅是做給小孩吃的，這樣乾烙的餅真的好香好好吃，忍不住偷吃了半小個，原來小孩是我減醣最大的阻礙（怪別人總是比較容易哈哈）
今天你211了嗎？有的話歡迎留言Po上你的餐盤
一到夏天，放假有沒有想去果園摘果子？英國各大城市周邊有不少自助農場，英文叫Pick Your Own（PYO）！英國的自助果園，幫大家稍微整理一下唷！ 倫敦周邊 Parkside官網是離倫敦最近的一家自助農場了，二十分鐘火車到Potters Bar，然後轉公車313，全程約半小時就到了，當然自己開車是最方便不過的啦！ 這裡每年的四月一直到十月，園裡的各種水果成熟的「無縫銜接」，共有多達30多種水果和蔬菜供大家採摘呢！其中最受歡迎的就是酸酸甜甜的草莓了，採摘季節從六月初一直持續到十月初。其他還有顏值超高的覆盆子（raspberries），紅黑相間的黑加侖（Blackcurrant），以及飽滿的李子（plums），當然也有脆生生的新鮮蔬菜，採一捆兒綠油油的菠菜回去弄個蔬菜蛋湯，嘿嘿。 地址：Parkside Farm, Hadley Road, Enfield EN2 8LA 開放時間：可以先聯繫Parkside官網確認具體開放時間 電話：020 8367 2035 價格：果蔬價格不同，每名成人或兒童最低消費4鎊 Garsons官網算是英國最大的自助農場，已經有了100多年的歷史了，提供採摘服務也已經達到30年之久。它家提供的採摘種類有28種之多，官網可以查看現在可摘的蔬果哦。Garsons農場同時也向周圍村鎮和著名的「吃貨」集市Borough Market供應各種蔬果，農場周圍的設施也算比較全的了，有農產品超市，讓你買到最新鮮的蔬菜和水果。園子里還有野生動物園、游泳池、BBQ場地等娛樂項目，雖說路有點遠，但來這裡過上有吃有玩放飛心情的一天也划算了啊！ 地址：Winterdown Road, West End, Esher, Surrey KT10 8LS 開放時間：六月至十月的週一至週六9:00至18:00；周日11:00至17:00 電話：01372 460 181 價格：果蔬價格不同，每名成人或兒童最低消費4鎊 提醒： 1. 英國的自助蔬果園這裡不可以邊摘邊吃，因為最後是按照重量稱重計價的，所以大家摘水果的時候還是要hold住哦！ 2. 盡量穿著舒適簡單的衣服和鞋，因為在採摘過程中，田裡的泥土和各種蔬果很容易弄臟衣服鞋子，尤其是櫻桃、草莓一類的多汁水果，一旦染在衣服上就很難洗掉。 3. 一般的自助採摘區域不允許狗狗等寵物進入，如果實在想帶，可以提前致電詢問下園方。 4. 有些採摘園會專門開闢出一片野餐區域，可以準備一些野餐食物，採摘累了及時「充電」。 5. 不同農場所種蔬果的種類不同，成熟期也不同，所以出行前記得要在前往的農場官網上查詢一下當季可以採摘的農作物或是直接打電話。 6. 在英國的PYO網站上可以按地區查到離你家比較近的自助採摘農場位置哦。 看了那麼多英國的自助採摘果園，是不是有些心動？英國的陽光就這麼短短的，溫暖的陽光下，穿梭在茂密的水果從中，想想都覺得美好啊，趁著夏天，好好享受陽光和鮮果才是正經事！
https://feboard.com/%e8%8b%b1%e5%9c%8b%e9%82%8f%e8%bc%af%e9%95%b7-%e5%be%a9%e6%b4%bb%e5%81%87%e6%9c%9f%e6%8e%a1%e6%9e%9c%e5%ad%90/life/
【一家之煮】燻魚蔬菜蛋湯
時間：60分鐘 難易度：簡單 份量：4-6人
食譜：http://1family.co/燻魚蔬菜蛋湯/
👍🏻 = 食指大動
❤ = 某人做得到
😂 = 我做得到
😢 = 有得睇無得食
😡 = 依個太難做了！
Tag朋友 = 我餓了
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【一家之煮】燻魚蔬菜蛋湯
時間：60分鐘 難易度：簡單 份量：4-6人
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材料：⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
煙熏馬鮫魚柳 250克
高麗菜 1/4個
洋蔥 1/2個
玉米罐頭 1罐
雞蛋 4隻
芫茜1棵
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
湯底材料：
排骨 200克
甘筍 1條
鹽 1茶匙
步驟：
1. 煙燻馬鮫魚柳切成三份，取出腩部剁成泥狀，備用
2. 高麗菜和洋葱洗淨切成絲，備用
3. 準備碗具，加入高麗菜絲、洋蔥絲、燻魚泥、玉米粒和雞蛋，攪拌均勻，備用
4. 熱油鍋，加入已混合的魚泥蔬菜蛋漿，炒至香味溢出，備用
5. 洗淨排骨，甘筍去皮切成大塊，備用
6. 把水煮至沸騰後，加入排骨和甘筍，用小火煮一小時，然後加入鹽，再煮五分鐘，撈走所有湯料，取清湯，備用
7. 將炒好的魚泥蔬菜裝盛在湯具中，撒上芫茜，淋上排骨湯，完成
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
小貼士：
1. 魚柳的皮質很硬，魚骨也多，剁魚時很花力氣，也要仔細地把魚骨和魚皮挑走
2. 蔬菜材料可以根據個人喜好而轉換
3. 炒蔬菜蛋漿的時候不要一直翻動，以防材料散開
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