#大大美食日記
📍新北中和-崇德發蔬食咖啡廳
今天到了中和崇德發咖啡廳,來試試看在素食界有長久經驗的翹楚。
餐點內容物有蔬食披薩、減糖低GI餐飲、漢堡、義大利麵、燉飯、蛋糕、養生茶飲、咖啡等。🍴
內用或外帶外送都方便隨手可得👍
全部都是全素、蛋奶素無五辛素的唷🙆♀️🙆♀️
#辣味猴頭菇披薩 $259
披薩🍕系列來此可以說是必點之一,專業的老饕都會選擇這道,猴頭菇在素食裡是很好的食材,入到披薩還是第一次看到,現桿的餅皮薄而有嚼勁,搭配紅醬與起司不會有衝突,反而還蠻有口感,還有九層塔點出特別的尾韻😋😋
#鮮蔬養身菇菇鍋 $279
顧名思義就是超多蔬菜的鍋物🍲,我選擇的是藥膳鍋底(養身到底的概念)比較特別的是有附上滷過菇類,很香很好吃,各種蔬菜搭配濃郁的藥膳湯頭,實在是很享受。
#QQ雙色地瓜球 $89
外酥內軟QQ的,內餡也很紮實❤️吃起來很有彈性美味😋推推🙌🙌
#拿鐵咖啡 $99
#榛果蒙貝娜可可 $129
來這除了咖啡外我推薦可以試試看可可系列,可可系列的飲品不會像一般認知的很甜,反而是可可味是主角。
#五行漢方養生飲百草 $149
店員推薦這餐後熱飲🍵,店家特別配置的茶包,我選的是桂人系列的,清新的熱飲在餐後慢慢享用對消化是很有幫助的,香氣帶出溫暖舒服的感覺,是聚會聊天收尾的好幫手。
📍 崇德發蔬食咖啡廳
📝店家資訊:
🍴地址:新北市中和區中山路二段427號1樓(超市後方)
⏰ 營業時間:週一至週日上午11:30 -下午9:00
☎️電話:02-22281678
#蔬食饗宴 #居家防疫 #崇德發蔬食咖啡廳 #崇德發蔬食餐廳 #創意蔬食 #貼心服務 #素食 #蔬食 #台北素食 #新北素食 #台北蔬食 #中和蔬食 #中永和蔬食 #蔬食抗疫 #中和美食
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,該自己下廚料理啦🔥用營養抵抗疫情! 教學三道菜色,居家防疫還能營養均衡 其中還包含「米其林」菜色😍 加了秘密武器後,瞬間美味升級🍴 ☑康寶 自然鮮-香菇調味粉 1.堅持無添加人工味精 2.香菇風味是全素的唷! 【康寶】自然鮮風味調味3件組(180G+300Gx2) 這裡買👉https://bit....
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如果你在找關於蔬食的餐廳
或者是素食主義者
推薦一個蔬食下午茶地點給你們!❤️
這家崇德發蔬食咖啡廳提供蔬食披薩和低醣飲食低GI餐點
不論是內用外帶外送都可以~全部都是以全素、蛋奶素☺️
其中我最喜歡的是瑪格麗特披薩🍕
喜歡他的起士番茄再加上黑橄欖的香氣~~
而松露漢堡肉是以素肉做搭配,旁邊的薯條是有帶一點辛香料的口感,辣辣的很好吃🌶️
📍崇德發蔬食咖啡廳
@cdf_cafe_ntpc
地址:新北市中和區中山路二段427號1樓(超市後方)
☎️電話: 02 22281678
營業時間: 週一至週日上午11:30 -下午9:00
#蔬食饗宴 #居家防疫 #崇德發蔬食咖啡廳 #崇德發蔬食餐廳 #創意蔬食 #貼心服務 #素食 #蔬食 #台北素食#新北素食 #台北蔬食 #中和蔬食 #中永和蔬食 #蔬食抗疫
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公告--明天就在明天
明天(3/28)素食小夜市現身台中一中街....
決定明天吃早餐就好...然後空著胃來吃一輪!
一中街會被擠爆嗎?? 平常就已經超多人了!!
聽說
有超級好吃的 #樹巢素食串燒🍢
Q彈-善良肉圓
讓我念念不忘的 #林針嬤鹹水g
還有每次都排不到的😂😂😂
喬治素食漢堡🍔 Gardenburger innout
還有哪一攤?準備期待阿.....
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🏠3/28(六)#素食小夜市 TRIP155
📍台中一中街商圈/三輪車市集
( 台中市北區三民路三段148號-3號旁/147巷內)
#台中的朋友們
就是今晚(3/28)週六
‼️全台唯一‼️純素燒烤餐車🚚
即將開進 #台中一中街商圈 !!!!🚚
再也不用煩惱共鍋問題☺️
記得攜帶環保盒(袋)
吃飽吃滿就對了✊🏻
戴好口罩👉🏻 一起蔬食抗疫⛑
🌱喬治漢堡(奶素/純素)
🌱樹巢蔬食餐車 #巢串燒(純素)
🌱樹巢壹號餐車 #香椿餅(純素)
🌱嵐田素食湯包(純素)
🌱善田素油飯(純素)
🌱善良肉圓(純素)
🌱山本10元素壽司(蛋奶素/純素)
🌱The Green Move 綠霂蔬食專賣(蛋奶素/純素)
🌱嘉憶香炭烤玉米(純素)
🌱林針嬤鹹水g (蛋奶素/純素)
🌱妙緣東山丫頭(純素)
🌱海豚哥素米血糕(純素)
🌱渡哲日式烤麻糬(蛋奶素/純素)
🌱後山小米甜甜圈(蛋奶素)
📣預計傍晚5點後營業
實際營業時間,粉絲專頁打卡通知
🔔貼心提醒🔔
武漢肺炎疫情升高,戶外開放場所,仍建議大家務必戴好口罩,保護你我唷🧡出
#素食小夜市 #記得戴口罩 #拎手機排隊啊!
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該自己下廚料理啦🔥用營養抵抗疫情!
教學三道菜色,居家防疫還能營養均衡
其中還包含「米其林」菜色😍
加了秘密武器後,瞬間美味升級🍴
☑康寶 自然鮮-香菇調味粉
1.堅持無添加人工味精
2.香菇風味是全素的唷!
【康寶】自然鮮風味調味3件組(180G+300Gx2)
這裡買👉https://bit.ly/3qgX1oI
▲猴菇蘿蔔牛蒡湯:
猴頭菇250g
白蘿蔔一條
牛蒡80g
老薑20g
腰果50g
水 1000ml
胡椒粉適量
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.蘿蔔去皮切成塊狀、牛蒡去皮切成片狀、老薑切成片狀
2.切好食材放入電鍋內鍋,加入腰果
3.猴頭菇撕半放入鍋內
4.加入胡椒粉、自然鮮-香菇調味粉
(如果味道稍淡可加鹽)
5.加水1000ml
6.外鍋加兩杯水,放入電鍋蒸煮跳起後,悶30分鐘
▲野菜豆包捲佐花椰菜:
花椰菜數朵
蘆筍數根
1/4紅蘿蔔絲
金針菇適量
木耳適量
生豆包五片
海苔五小片
照燒醬適量
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.花椰菜加橄欖油
2.撒上自然鮮-香菇調味粉
3.烤箱180度烤15分鐘
4.鍋內加油,將剩餘食材炒熟
5.加入自然鮮-香菇調味粉
6.生豆包攤開,鋪上海苔,將炒熟食材加入捲起
7.豆包煎至表面微焦,刷上照燒醬
8.再煎約1分鐘即可起鍋
9.豆包捲、花椰菜裝盤
▲(素食)塔香脆腸:
杏鮑菇3支
老薑15g
大辣椒1支
九層塔60g
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水100g
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.杏鮑菇手撕條狀、水煮15秒
2.老薑切片狀、辣椒切斜片狀、九層塔去梗
3.杏鮑菇用牙籤旋轉串起
4.氣炸鍋底部、杏鮑菇抹油
5.氣炸150度10分鐘
6.麻油煸薑片至捲曲
7.倒入杏鮑菇、辣椒片
8.加入醬油、胡椒粉、花椒粉
9.加入康寶自然鮮-香菇調味粉
10.加入水100ml
11.收汁前,加入九層塔
#康寶自然鮮
#自然就是最好的調味
#無添加人工味精
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吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
蔬食抗疫 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
很多學生、上班族租屋處沒有廚房,這集教學免開火的電鍋料理🔥
受到CreatorSpotlight邀請,與香港創作者合作😏,設計了這次只要有電鍋,人人都能成為食神?(誤)的食譜,除了高纖、無精緻澱粉,還附有高蛋白質💪吃的健康,才能對抗疫情!
0:25 影片開始
1:10 食材準備
1:14 [事前準備]
1:32 [切菜步驟]
3:44 [烹煮步驟]
5:10 試吃時間
8:06 創作者互動
#蔬食 #烹飪 #CreatorSpotlightTW
👇食材準備👇
材料(4份):
鷹嘴豆100g、紅蔾1杯、燕麥2杯、毛豆仁300克、番茄2顆、杏鮑菇100g、蒜末、洋蔥丁1顆、胡蘿蔔100g、橄欖油2大匙、鹽2匙、九層塔一把、孜然粉、VeganCheese(可不加)
📜每盒備餐📜
熱量 542.5大卡
蛋白質 23克
碳水 75.5克
脂肪 16.5克
成本 55元
⭐文字食譜⭐
🗒事前準備:鷹嘴豆泡水4小時以上,換新的水蓋過鸚嘴豆,置入電鍋,外鍋加水1杯蒸煮熟透。
🗒切菜步驟:絲杏鮑菇成細絲狀、番茄沖熱水,剝掉外皮後切塊(番茄皮可加鹽,低溫烘烤,做成番茄口味的鹽巴,可做料理用)胡蘿蔔切細丁、九層塔絲小片,洋蔥切末、蒜頭切末(不吃五辛可用白菜代替)。
🗒烹調步驟:電鍋內鍋放入,煮熟的鷹嘴豆、番茄塊、洋蔥末、蒜頭末、胡蘿蔔丁、毛豆仁。加入調味料、橄欖油2匙、鹽巴2匙。加入蔾麥1杯、燕麥2杯,加入一杯水與材料一起拌勻。置入電鍋,外鍋加水1杯蒸煮,起鍋撒上孜然粉、九層塔,稍微攪拌,完成。 PS.如果有VeganCheese可以舖進去,用料蓋住,悶一下讓他軟化。
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Featuring:
Patrick派翠克 |『夢幻連動』教香港巨星講幹話 ft.鄭中基 |https://youtu.be/nCQYnIASFJw
機動電視台RTV |古物店一日遊|尋找我的青蔥歲月✨男校都在討論的潮物😳 拜年皮褸的迷思/ 防彈二合一酒壺 crossover Patrick派翠克 |https://youtu.be/wvkJOdO9R5k
我是江老師 | 我寫了一首歌送給香港的朋友們,認識了香港大帥哥 2020 ft.Alan Wan 溫家偉 | https://youtu.be/nF5vTa_sQ6w
Alan Wan 溫家偉|大隻仔 | 與台灣老師約會OnlineDating?+ 簡易運動女生入門版!Easy Abs Workout 3分鐘馬甲線腹肌大腿訓練 | ft. 我是江老師 |https://youtu.be/zlXHu5psXhE
與芬尼學英語 Finnie's Language Arts |芬尼x 金魚腦 - 台灣香港對彼此的印象是?西班牙語+廣東話詞語競猜遊戲!|https://youtu.be/Ip7vmFgJg3U
Goldfish Brain金魚腦|第一次嘗試做動畫 送給香港YouTuber|金魚腦 Goldfish Brain Feat. 與芬尼學英語 ft. Finnie's Language Arts|https://youtu.be/5eUB61RwJds
夠維根Go Vegan|電鍋備餐│做4份高蛋白番茄燉飯😍送給香港朋友的防疫食譜💪 【高效備餐#5】的骰孖妹頻道BAPO |https://youtu.be/iu5Dh3jeOIU
【Poki Channel】 [Bapo的骰孖妹頻道] |【港台友好】與台灣YouTuber 夠維根Go Vegan 合作!!純素蛋撻/港式蛋撻大挑戰!|https://youtu.be/Y_G8IE4POQo
波痞到底是在幹嘛?|來自港台的驚喜,送香港朋友的台灣美妝保養好物有哪些? ft.ISSAC YIU|https://youtu.be/RoNrnfHFNVY
ISSAC YIU | 和你 TRAVEL Hong Kong 香港| Discover the Paradise | Cinematic Video| ISSAC YIU | https://youtu.be/UEwFyNDywS8
#CreatorSpotlightHK #CreatorSpotlightTW #來自港台的驚喜
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素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列:https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列:https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食:https://bit.ly/2Uq9d5G
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白龍頻道:https://www.youtube.com/c/Bailong
小樹頻道:https://www.youtube.com/c/GoVegan小樹
設備:
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
攝影:
KUANG studio 光・影像工作室
https://www.facebook.com/studiokuang/
蔬食抗疫 在 Cosmopolitan HK Youtube 的精選貼文
純素食譜推介1. 純素忌廉芝士雜莓多士
材料:1人份量
厚切方包 1 片
純素忌廉芝士 2 湯匙
雜莓 半碗
薄荷葉 2-3片
做法:
1. 將純素忌廉芝士搽到烘好的多士上。
2. 鋪上已洗淨的雜莓,並用薄荷葉裝飾,即可享用。
純素食譜推介2. 無花果純素忌廉芝士貝果
材料:1人份量
貝果 1 個
純素忌廉芝士 2 湯匙
無花果 2 個
薄荷葉 2-3 片
做法:
1. 將貝果切半,並烘至香脆。
2. 無花果清洗及切片,備用。
3. 在貝果上搽上純素忌廉芝士,並鋪上無花果片和荷葉裝飾,即可享用。
純素食譜推介3. 雜錦種籽鷹嘴豆泥貝果
材料:1人份量
貝果 1 個
雜錦種籽 2湯匙
鷹嘴豆 200 克 (隔水)
蒜頭 1 粒
檸檬汁 2 湯匙
橄欖油 2 湯匙
水 2 湯匙
中東芝麻醬 1 湯匙
小茴香粉 1 茶匙
鹽 少許
薄荷葉 2-3片
做法:
1. 將鷹嘴豆、蒜頭、檸檬汁、橄欖油、中東芝麻醬、小茴香粉,水及鹽放入食物處理機中。
2. 可依個人口味增加鹽、檸檬汁,再攪至均勻,備用。
3. 將所有材料攪至滑順。
4. 將貝果切半,並烘至香脆。
5. 在貝果上搽上鷹嘴豆泥,並灑上雜錦種籽和放上薄荷葉裝飾,即可享用
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