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倒數中了。。還要再一次修正校對，
不知道封面最後會是什麼樣子？
不知道最後會是有多厚？
內容不斷的增加，我們一直補充，
希望疫情不要打斷我們的腳步，
能讓這本正韓小菜，
站上屬於它的舞台。
這次它清新的風格，韓風時尚感，
更用趣味的插畫，讓料理過程更平易近人。
一起跟著暖身期待著吧～
先呈現一道適合中秋的煎蔬菜系列🥰
#我的書 #正韓小菜 #修改的日子 #食譜作家 #전 #食材的美 #廣廈出版社 #細緻的美食 #孫榮主廚 #蔬食滿滿 #中秋的小菜
12/30 林大成老師 非會員價2300 (一
⭐️⭐️大成師的西式蔬食料理⭐️⭐️
1胡汁馬玲薯濃湯 會員價2000
2義式紅醬燉時蔬配法國麵包
3墨西哥黑松露煎餅
4起司黃金南瓜醬義大利麵
5千層脆皮三明治佐蜂蜜芥末子醬
12/30（一）大成老師的蔬食料理
🎀【不想吃肉肉，但也不想吃的很素】的同學，看過來~~看過來唷~~
這次的課程全是西式的蔬食料理手法，大成師說其實他最想用西餐的方式呈現蔬食料理，大成老師可謂文武雙全呀！👏👏👏😂
「胡汁馬鈴薯濃湯」這是老師很推薦的湯品，紅蘿蔔地瓜做的湯底，天然的澱粉勾勒出的濃稠感，濃、純、香...
牛番茄熬製出來的「紅醬」，搭配義大利綜合香料燉煮蔬菜，佐麵包一起食用很經典。
「墨西哥黑松露煎餅」腰果青醬與黑松露醬的完美搭配，老師說讓同學欲罷不能~「千層三明治」是仿葷食的龍蝦三明治，滿滿的蔬果餡料，Juice 的口感，炸過怕油膩嗎？大成師就是要教同學如何炸，才能吃的很清爽🤔，「南瓜義大利麵」兩種南瓜醬+蔬菜+堅果，就是要養生！！
西式蔬食，滿滿蔬菜堅果，想不到！不僅好看、好吃還能吃的很時尚喲~😆👍👏😘😁
更多的課程請關注我們的Line:@qqy5606r
或與我們聯繫0920986405
#鄭文照
#吳燕秋
My chef
教室地址：三重區捷運路22巷14號my chef （近三重站捷運2號出口）
報名後，麻煩您轉帳至
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中和分行
帳號：23368105575
戶名：吳硯秋
轉帳完畢，請告知我們您的帳號後五碼
#跟著小閃大吃大喝
#二訪SugarPea
第一次來到Sugar Pea，是被白色玻璃屋有點像花房的小房間給吸引，在台北能隱隱約約曬到太陽的吃早午餐，覺得是一個還蠻奢侈的事。
發現Sugar Pea的餐點，是好看好拍也好吃！點了幾道菜都沒有雷，乾淨舒服的空間，加上餐食的價位也很合理，變成蠻喜歡來的店～尤其喜歡幾個綠色蔬食、滿滿藜麥混搭的餐點，在現在每天吃的其實挺油膩的當下，來點健康飲食挺不錯的！
也很推薦鬆餅喔！香蕉鬆餅搭配花生醬汁，一絕～
總之，很值得和推薦來吃吃看，不誇張的過度裝飾，很用心的食材。
🔺Sugar Pea
地址：台北市仁愛路4段300巷20弄16號1樓
電話：(02)2325-6188
營業時間：11:30-16:30 17:30-21:30週一休，用餐限2小時
中秋節大家都怎麼過呢？烤肉絕對是少不了的行程，大家是不是都一連烤很多天呀？如果素食者想吃烤肉可以去哪吃？有沒有好吃的素食燒烤店可以去呢，就讓丁小羽來告訴你！
每年到中秋節有時就會聽到有些人說，蔬食者好可憐喔，中秋節不能烤肉！
哪有這麼誇張~我小時候都一直有烤肉的經驗，#素食烤肉 要烤甚麼呢？
當然除了肉之外都烤，就算只有烤滿滿的蔬菜，也能超級豐盛的喔！
每年中秋節想要應景又輕鬆，所以就Google幾家 #素食燒烤，搜尋到這家營業到11點半的 #菁串蔬食燒烤Bar►►https://pse.is/3nzspk
一起來看看小羽的影片，看看我烤肉都吃什麼吧，也祝福大家 #中秋節快樂！
影片章節：
00:00 影片開始
00:19 菁串蔬食燒烤Bar
01:06 店家菜單
01:28 店家飲品
02:35 店家燒烤
05:06 餐後心得
※延伸閱讀-更多的 #台灣瀑布景點 在這邊：
●新北瑞芳登山步道-去 #劍龍稜 旁的 #半屏溪 尋找 #大鬼瀑布►►https://pse.is/3myd96
●出發鐵力庫部落！走訪 #幽靈瀑布、#水濂洞瀑布 及 #幽靈瀑布步道►►https://pse.is/3h2fft
※延伸閱讀-更多的 #台南景點、#台南住宿 在這邊：
●來開箱台南晶英酒店的房間設備有哪些►►https://reurl.cc/Nr0Qyp
●台南晶英酒店的公設有哪些，開箱充滿質感的 #台南五星飯店►►https://reurl.cc/YOeE0n
※延伸閱讀-更多的 #北投景點 在這邊：
●一起去洲美運動公園暨 #北投垃圾焚化廠主題館，運動踏青►►https://tinyurl.com/yck6k5wy
●免費的北投景點，360度欣賞台北市美景-#北投垃圾焚化爐觀景台►►https://tinyurl.com/yctmddng
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【蒜蒸粉絲花椰菜！百搭蒜泥醬超開胃】
炎炎夏日來點蔬食料理換換口味吧！
今天阿慶來做創意花椰菜料理🥦🥬
滿滿的蔬菜愛加多少就加多少～🥗
除此之外還教大家製作萬用蒜泥醬
搭配蔬菜跟冬粉一起吃超級對味！✨
只需一個電鍋，懶人也能輕鬆完成喔🙌
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅冬粉(粉絲) 1捆
✅青花椰菜 220g
✅鴻禧菇 65g
✅黑木耳 40g
✅紅甜椒 半顆
✅蒜頭 4顆
✅金鉤蝦 5g
蒜泥醬：
✅香油 1大匙
✅沙拉油 1/2匙
✅油蔥酥 2大匙
✅醬油膏 1大匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅二砂糖 1小匙
✅水 6大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.花椰菜切朵、菜芯切菱形塊狀，表皮纖維削掉並清洗乾淨
2.冬粉泡冷水20分鐘後放入碗中，再放上黑木耳、鴻禧菇、紅甜椒、花椰菜，放入電鍋加1杯水蒸煮5分鐘
3.熱鍋下香油、沙拉油，加入蒜碎、金鉤蝦中火炒1分鐘，再下油蔥酥炒至金黃色
4.下醬油膏、天然鮮味粉、二砂糖調味，開大火炒10秒，再加水煮30秒，製作蒜泥醬
5.將蒜泥醬倒入碗中，繼續蒸煮至電鍋跳起來即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#電鍋搞定
素食家常菜料理│如何用臭豆腐和青江菜，做出香味滿滿的水餃，一個接一個吃不停，太香了！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用青江菜和臭豆腐做一道素食家常菜料理，台灣的臭豆腐其實吃久了，還真的別有一番風味，這個味道可以說是台灣的代表了，如果我在馬來西亞聞到這味道，一定會想起台灣。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，青江菜、鹽巴、臭豆腐、大豆素肉末、鮮香菇、紅蘿蔔、芹菜、九層塔、玫瑰鹽、白胡椒粉、香椿、醬油、水餃皮。
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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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