讓你們久等了!
超級好吃的自煮火鍋終於要到貨了!
海底撈自煮火鍋套裝
用料豐富實在 香鹹濃郁
開胃下飯 牛肉口感軟嫩
入口即化 料理簡單方便
只需15分鐘即享用美味
麻辣嫩牛 蕃茄牛肉口味
2個味道 一箱一種口味
一箱18盒
10月下旬 到貨
要的底下留言+私訊粉絲團
這次有5種口味!
1.麻辣嫩牛
2.番茄牛肉
3.泰式酸辣
4.酸菜肉包
5.麻辣牛肚
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 電飯煲自家製牛肚麪 材料: 金錢肚1磅 八角2粒 花椒15粒 果皮1片 薑幾片 辣椒仔1隻 處理: 1. 真空煲煲滾水,加入鹽1湯匙及酒1湯匙,放金錢肚。 2. 用“再加熱”功能,煲15分鐘。 3. 過了15分鐘,金錢肚已解凍和出水,...
蕃茄 牛肚 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最佳貼文
每逢臨近7、8月就會特別想念旅行既空氣✈ 點解⁉️ 因為近年既生日都會去旅行🏖 (7月我生日🎂 大家記得啦😚) 因為疫情而就快唔記得旅行係咩啦🤦🏻♀️ 唯有自我滿足下食下唔同地方既美食啦~ 知道荃灣新開左【老厝邊】🤩 一於去食緬懷下台灣既節奏啦!
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🐮眷村紅燒三寶麵 HKD$78
好大碗份量都好多🤤 女仔應該會食唔哂! 湯頭都幾深色好濃味,啱哂我重口味🤩 牛三寶包括牛腱、牛筋、牛肚,3樣都煮得超腍😚 好軟綿幾近入口即溶,牛腱牛味好濃,啖啖肉好好食呀😋 麵底軟硬適中,加入少量香菜🌿更惹味呢~
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🍖酥炸排骨便當 HKD$60
排骨勁大塊😻 炸得好酥脆,肉質剛好唔會韌☺ 且微微醃過帶點咸香👍 米飯加左少量老肉增添濕潤感🍚 好易入口唔會乾掙掙,便當還配有2款配菜(蕃茄蛋🍅🥚及青菜🌱)、半隻滷蛋及1款涼菜,$60既價錢算係好高質。
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🌯超濃芋泥蛋餅 HKD$38
超級推薦😍🤩 必點! 好好食! 蛋餅裡面係爆餡既芋泥😻 芋泥濃香軟綿😚 加埋拉絲既半溶芝士同香甜既肉鬆,大愛❤
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🍲大腸麵線(大) HKD$38
大碗同細碗只係差$8,咁梗係叫大碗啦(師奶仔心態😆),味道唔算好濃,比台灣食到嘅淡味,質感較稀🤔 麵線煮得唔會好糊好碎,不過不失呢。
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🥤經典珍珠奶茶 HKD$24 (仙草+$3)
珍珠口感偏軟腍,奶茶亦唔會好甜,飲到奶味🥛 整體不錯的。
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📍 老厝邊
荃灣大壩街25號地舖
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蕃茄 牛肚 在 現在吃美食 Facebook 的精選貼文
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#新品推薦
🔺 #天下三絕極品饗宴餐 $2500元 -👏 👏 👏 👏 👏
📌重點心得
▪️極品紅寶石B腱牛肉麵 單人份2包
天阿...牛肉塊超厚切,一時以為自己在吃牛排牛肉麵😂 原來店家特選一頭牛僅兩塊的B腱肉。肉質相當軟嫩美味。湯頭選用牛油板、牛大骨、洋蔥、蕃茄,歷時18小時熬煮,非常回甘入味。麵條採用我很愛的家常寬麵,口感厚實有嚼勁。
▪️紅寶石蕃茄牛肉湯 1包
喜歡喝湯的朋友們,絕對不能錯過這碗番茄牛肉湯。湯頭使用精選牛油板、牛大骨、兩種洋蔥、四種特級蕃茄熬煮煮。每一口都喝到湯頭的濃郁甘甜。
▪️上湯豬腳麵線 單人份2包
豬腳燉的相當軟嫩,每口都有滿滿的膠質。搭配以特選墨魚、海鮮、貝類熬煮的湯頭,口感甘醇濃郁、鮮甜好喝。
▪️精選滷味(牛腱、牛肚、牛筋、豬耳朵 各1包)
必吃必吃必吃,吃牛肉麵一定要來一大盤滷味才夠完美。薄切牛腱爽口好吃、牛肚Q彈滷的夠入味、牛筋ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 彈牙美味、豬耳朵口感爽脆有嚼勁。
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蕃茄 牛肚 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
電飯煲自家製牛肚麪
材料:
金錢肚1磅
八角2粒
花椒15粒
果皮1片
薑幾片
辣椒仔1隻
處理:
1. 真空煲煲滾水,加入鹽1湯匙及酒1湯匙,放金錢肚。
2. 用“再加熱”功能,煲15分鐘。
3. 過了15分鐘,金錢肚已解凍和出水,倒去水分,清水洗乾淨,擎乾水。
烹調:
1. 金錢肚,放入煲。
2. 辣椒仔、薑片及冰糖,放入煲。
3. 花椒及八角,沖洗乾淨,放入煲。
4. 加入調味料:
a. 蠔油1湯匙
b. 老抽半茶匙
加入水150毫升,攪勻。
5. 用“豆/蹄筋”功能,炆40分鐘。
6. 已炆了40分鐘,及焗了20分鐘。
7. 完成,上碟。
8. 大火煲滾半升水,放生麪煮至軟身,放入碗。
9. 金錢肚,切件,放入碗。
10. 灑上蔥花。
11. 完成,上碟。
用明火炆:
1. 煲滾後,轉中慢火,炆45分鐘。
2. 炆了45分鐘後,不要打開蓋,焗20分鐘。
3. 再開大火,滾起後轉中慢火,再炆20分鐘。
4. 完成,可享用。
Homemade beef tripe noodle with rice cooker
Ingredients:
Honeycomb tripes 1 lb
Star anise 2 Nos.
Sichuan peppercorns 15 Nos.
Dried orange peel 1 pc
Ginger several slices
Chili 1 No.
Preparation:
1. Boil up water in vacuum rice cooker. Add salt 1 tbsp and Shaoxing wine 1 tbsp. Put honeycomb tripes.
2. Use "Reheat" function, cook for 15 minutes.
3. Honeycomb tripe has been defrosted and soaked well. Pour away water. Rinse it thoroughly. Hang dry.
Steps:
1. Honeycomb tripe, put into cooker.
2. Chili, ginger slices and rock sugar, put into pot.
3. Sichuan peppercorns and star anise, rinse thoroughly. Put into cooker.
4. Add seasoning:
a. Oyster sauce 1 tbsp
b. Dark soya sauce 0.5 tsp
Add water 150ml, mix well.
5. Use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes.
6. Have already braised for 40 minutes. Leave it for 20 minutes.
7. Complete. Put on plate.
8. Heat up water 0.5L at high flame in pot. Put raw noodles, cook until it turns soft, put in a bowl.
9. Honeycomb tripe, cut in slices. Put in a bowl.
10. Put green onion cubes on top.
11. Complete.
If it is prepared by gas cooker:
1. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 45 minutes.
2. Do not lift up the lid after braising 45 minutes. Leave it for 20 minutes.
3. Turn to high flame and wait for boiling up again. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 20 minutes more.
4. Complete. Serve.
??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c
2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw
3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo
4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8
5.錦繡窩麵 家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA
6.重口感 榨菜肉絲 上海麵https://youtu.be/BlMhFgQT7vc
7.加插板榨菜肉絲炒麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI
8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE
9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ
10.凍檬燒豬髀
https://youtu.be/b1_4RJKjCSY
11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE
12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok
13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o
14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI
15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM
16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0
17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0
18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg
19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk
20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM
21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g
22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0
23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0
24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso
25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU
26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0
27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
28. 唔肥魯肉飯 https://youtu.be/e30xvbV6TOI
29. 揚州炒飯 80歲老師傅 教授https://youtu.be/2ju3MOXVgLM
30. 食上癮蠔油撈麵https://youtu.be/-jUgxM3PEJc
31. 爽口雲吞麵https://youtu.be/2w0SzprtuMk
32. 炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU
33. 鹹蛋白蝦米炒飯https://youtu.be/-7_AldrpEjg
34. 蠔油撈米 包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs
35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA
36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg
37.低糖醋米粉https://youtu.be/e36kD3bow_M
38. 鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec
39. 港式鴛鴦飯https://youtu.be/e0JML_RNISo
40. 炸醬麵 秘訣公開https://youtu.be/Iz-q_d51qt8
41. 咁樣先係炒粉絲https://youtu.be/_DSx46PeNaI
42. 茶餐廳黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM
43. 瓜粒湯飯https://youtu.be/HREjkb2OOsM
44. 懷舊狗仔粉https://youtu.be/-DLKxfiNLkI
45. 吞拿魚鮮茄長通粉https://youtu.be/xl7R1IBCqk8
46. 四色蔬菜麵 100%天然https://youtu.be/L7_SQDUJyr4
47. 茶餐廳 榨菜肉絲麵
https://youtu.be/2dCK2y8AiyY
48. 橡筋麵 大地魚粉 餛飩湯https://youtu.be/yHJW95t13Io
49. 一百個percent代替米飯 米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg
50. 鮮茄雞蛋 菠菜麵https://youtu.be/hnFRuIlpu5I
51. 星洲炒米 失傳 重現https://youtu.be/RsdZRKQpjxU
52.紅茄蛋刀削麵
https://youtu.be/UQI3_3YxAuM
53. 叉燒炒刀削麵https://youtu.be/sYlQONJDELc
54.鳳爪排骨糯米飯♨️https://youtu.be/18Ou5DPnYMc
55.金錢肚麵https://youtu.be/1hKkQYils5c
Braised Beef Honeycomb Tripes?Succulently Tender?Super Rich in Flavor?
炇金錢肚!
超淋滑超濃味!
Braised Beef Tripes
蕃茄 牛肚 在 tonylamfood Youtube 的最佳貼文
灣仔的後巷中隱藏了一間有特色的台灣菜餐廳,即使是在附近工作的人士,也不易發現。
我們一行二人到達餐廳之時已經夜晚,雖然是周末,但人流不多。後巷感覺凌亂,餐廳是新裝修,感覺舒適柔和,餐廳裝修走田原風格,和外面混亂的後巷構成強烈對比。
Full Article:
https://bit.ly/2XmWiFZ
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牛三寶牛肉麵 (麻辣湯底 +$6) ($86)
蕃茄牛肉麵 ($76)
肉燥淋青菜 ($28)
台灣盬酥雞 ($34)
飲品:珍珠奶茶 香芋奶茶
牛霸小麵店 Niu Ba Taiwanese
灣仔安樂里1號利昌大廈地下低層D號舖
Shop D, LG/F, Lee Cheong Building, 1 On Lok Lane, Wan Chai
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Track: Calmness — JayJen [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/Zgf9lidTfJQ
Free Download / Stream: https://alplus.io/calmness
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面膜我目前用了一次而已
但今天起床真的臉頗嫩!
牛肉湯大家google一下食譜
我是先煎牛肋條,五分熟拿起
用牛油原鍋炒蔥段、薑片、乾辣椒、蒜、蕃茄
再來加白酒、醬油膏、水到八分滿
放進剪塊的牛肋條、牛肚、蘿蔔下去熬~
然後持續把肉沫撈掉,歐某太~~~~~好吃了!!!!!!