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#LizSays
先前有買麵的人,該來補貨囉!我選的醬料組合,則是我自己想買的東西,我超想買 #OMED柚香橄欖油,也欠一瓶胡麻辣油,高湯醬油就是很好用,所以就組成這組了!在家吃麵拌醬好方便,廚房必備!
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苗林行的日式麵食,上次的開團日是6月10日,印象很深,因為蕎麥麵組合賣得實在太好!
上回適逢日本捐贈124萬劑的 AZ 疫苗,疫情期間,可以常溫保存的商品真的很好買,重點是這蕎麥麵真的太好吃。
這回一共有四款新組合,有適合早秋的「清爽蕎麥麵組」,爽朗的蕎麥麵搭上鎌田醬油烏龍麵醬汁與柚子胡椒,酸甜清爽,這時節來一碗,包準你吃得簌簌叫!
「柚子胡椒暖湯半生麵組」與「花生醬辣拌麵組」都是手工半生麵,調料後則各有千秋。前者天香溫潤,飄散淺淺的柚子味,後者香辣來勁,散發濃郁的花生香,兩種都好好吃,讓人真不知該如何選擇。「Liz 精選組合」則是 Liz 喜歡的調味品,同時也是 Liz 廚房的常備品,現在把它們一起推薦給你。
📸 #點圖看日式麵食與醬料介紹
🔹苗林行 Miaolin Foods x 品牌簡介
苗林行 Miaolin Foods 不甘於當個只是買入賣出的原料進口商,以陪著台灣的烘焙業一起進步成長作為願景,除了供應食材以外,也帶入日本烘焙業的技術、設備及作業流程,讓所有想進步的烘焙業者都能找到一個安心的後盾。
FOODHOOD苗林選品,是以「食」為概念,延伸至生活各種層面的風格選品店,由餐飲原物料代理商苗林行主理人林瓊書創立。
將45年的工作與生活,集結人、事、物的形色,以食為核心出發的品牌呈現。
「好吃」食材
不敢說擅長,但肯定是有說服力的。在專精的業務用食材領域之外,分享平常在家中自己就會使用的食材。以更具生活感的元素,希望能進一步與末端消費者一起,構築更有趣的飲食生活。
「好看」生活用品
由日本設計大師水野學和中川政七商店共同創造的「THE」,一個追求經典美學的品牌,在台灣首次全商品展示。當品味、賞心悅目的用品器具進入生活,將能感受更具溫度的美學情感。
「好玩」廚藝教學
FOODHOOD 講堂邀請餐飲達人分享容易製作的食譜與料理影音,他們擅長的美味料理,也能在此一起體驗。
現在就加入 #美食加的口袋名單,來一碗苗林行的早秋清爽麵食。
👉https://lihi1.com/9YH7J
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
蕎麥麵醬汁推薦 在 Facebook 的最佳貼文
JOYCE.
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🎉 #日韓原裝進口精選食品團 (NEW !!! )
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✦ 胎胎今天心得很重要一定要看噢!
✦ 昨天前已先下訂的訂單貼在留言給大家(真心愛)
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好久沒有開日韓商品惹,這次日韓商品有我自己必買的愛,各種派系烏龍麵胎胎也有詳細分別說明。這團品項比較多,心得直接上,心得推薦項一樣是依照我自己喜歡&推薦依序排列!
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✅ #胎胎食用心得(依推薦排列)
▌#韓國熱銷炒年糕組(#榮登本團胎胎最愛,絕對絕對絕對必買!)
來!必買,直接五入買下去,保證你絕對絕對絕對愛到爆!我最愛 #辣奶油培根,是狂熱愛的那種喔,吃起來有很濃郁的起司奶油味,我真的。非。常。愛!濃郁奶香中帶點辣,如果你一點辣都不能吃的話,有可能跟我家巨嬰一樣會覺得有點辣,但我跟我爹娘都很愛,HEN愛~
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辣味跟辣炸醬一樣好吃,而且我非常喜歡這款炒年糕系列,#一小包熱量都300多,一個人一小包真的很夠,不擔心買一堆年糕吃不完,吃一包拆一包,真心無敵推薦給大家,我已先購入五入組要跟爹娘妹妹分,拜託大家請務必一定要試試看,#這團完全就是為了這炒年糕開的!(我認真)
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▌#日本香川海鮮炒麵
這款麵是這次所有麵條裡我最喜歡的麵,有勝過我最愛的烏龍麵~ 這款麵條真的好吃,我自己很喜歡,唯一要注意的是「#調味醬的使用量」。因為一盒裡有三份麵+三分醬汁,一包麵配一包醬汁,但我覺得一整包真的太鹹,我吃完以後真的覺得很喜歡,巨嬰吃了就說:「這對妳來說太鹹吧!因為我都覺得有點鹹了,妳應該覺得超鹹誒!」
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如果直接加入一些青菜豆腐肉類,變成超大盤炒麵,味道應該就會比較剛好!大家看我IG的動態(#胎胎IG >>> http://bit.ly/2SZAlsz )#每天的吃的食物都不會有太多調味,所以這款對我來說真的有點太鹹,但真的。好。好。吃~~~ 如果你跟我一樣口味比較清淡的朋友,又跟我一樣只喜歡單吃直接拌好的麵,請你一包麵搭配1/3或1/2包的調味醬就好,不要整包全下,如果你是重口味那就OK
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▌#烏龍麵系
➊ #日本讃岐釜玉沾烏龍麵
➋ #日本純生讃岐烏龍麵
上面兩款我個人都很推,我娘也推,連不大吃烏龍麵的我爹都推。這兩款真的不相上下,第➊款是偏向只要放入滾水2-3分鐘拌開加熱後,加入附上的醬汁拌勻就可吃。烏龍麵要不要泡冰塊或冰水看個人,我喜歡吃熱的所以不會泡,而且味道很剛好,我跟爹娘都很喜歡。
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第➋款比較像是之前的讚岐手打烏龍麵,麵條Q彈,煮約10-15分鐘,看自己喜歡吃的硬度,我大概都煮12分鐘左右,我跟我媽都會加一些紫菜或肉片,但我爹覺得單吃比較好吃XD
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➌ #日本濃厚旨味高湯咖哩烏龍麵
#請注意這款我個人沒有愛
這款我爸媽覺得還可以,但我直接問我媽:「妳不覺得麵粉味很重嗎?而且打開包裝的時候好黏~」我媽就說對,有比較重是真的蠻黏的~ 為啥?因為這款比較建議吃湯款,因為煮完的麵如果不吃湯款,基本上光是打開麵粉味比較重我就沒有很喜歡,加上我跟爹娘都有先做成乾式,煮麵水真的就比較渾濁,總之我自己沒有很推這款,大家就自行斟酌。下單連結裡有推薦大家可以跟咖哩一起煮,我覺得這應該是比較適合的選擇,畢竟麵粉味比較重,跟咖哩一起煮應該會好吃蠻多~
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▌#韓國熱銷海苔組(芥末烤海苔+鹽原味海苔)
這款被我列在真的是有點不上不下,#我個人很喜歡芥末烤海苔,芥末這款吃起來真的就是會嗆&沒有鹽,巨嬰比較喜歡有鹽那款。這款我覺得很推的原因是,這款的鹽味就是超級剛好在偏少一點,也就是不大鹹,但有鹹味,#對我這種吃比較清淡的人來說很足夠。
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我家巨嬰就是吃比較重口味,所以他覺得芥末沒有很尬意,因為真的就是沒啥鹹味,可能比較適合拿來包烤肉這類的比較適合,就看大家自己喜好,只不過「鹽原味海苔16+芥末10」組合才499,我自己會補這一組,提供給大家參考,因為我晚上真的很餓又嘴饞的時候,海苔真的是我的好朋友,而且是超級無敵好朋友~~~~ 我愛!
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▌#日本長野縣信州戸隠蕎麥麵
先說,我不是很懂蕎麥麵,也沒有很愛吃冷麵,所以我真的不知道要怎麼推薦這款(苦笑),但我爹娘吃了一盒覺得很不錯(#我娘說泡過冷水超好吃),還一直跟我說:「#這次的麵都很好吃誒~」因為我自己吃一定來不及,所以都會分給爹娘妹妹他們幫忙一起吃,這樣推薦給大家的心得也會比較準確XD
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▌#日本CAFESWEETS蛋糕小點心
(乳酪蛋糕/綜合蛋糕/綜合鬆餅/起司蛋糕)
蛋糕沒有分排名,因為我一直都說:「#我真的對甜點蛋糕餅乾類真的沒有什麼興趣啊~」這也是為什麼我很少開甜點的原因之一,除非真的吃到喜歡的(例如簡單李、起司蛋糕這類),我才有動力想要開團XD 老實說這四款我只有起司蛋糕沒有吃到,但這款卻是四款裡面唯一我自己會買的(#已下單兩顆),因為只要是起司我都不會放過XD
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其他三款我吃完的感覺都是差不多阿哈哈哈哈哈哈~~~ 就小蛋糕啊!只是形狀不一樣、長得不一樣,誒豆~ 感覺都是一樣的東西XDDD 真的是金拍謝,我對甜點真的比較沒FU,拜託大家去買炒年糕啦,一定要買五入,還有海苔綜合組、炒麵和烏龍麵,這四個是這團我最愛也最推薦的~~~~~ 甜點蛋糕大家就自己看看,我真的不懂他們的可愛啦XDDD
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★ 滿2000免運,未滿 本島/外島 $80
★ 9/17開始依訂單順序陸續出貨,若遇報關延遲會另行通知出貨時間
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蕎麥麵醬汁推薦 在 Facebook 的精選貼文
[Rita嚴選團購]不用飛出國,就能品嚐到最新一批日韓空運來台的即食烏龍麵/點心蛋糕禮盒!還有韓國辣炒年糕/海苔,全部都是日韓當地製造,直飛來台,在不能出國的時刻,就用這些美味的食物來滿足一下吧!
風月堂法蘭酥,是我每次去日本,一定會在機場買的品牌!細緻的口感,不甜膩又薄脆,風月堂著名的薄酥脆法蘭酥,沒吃過的一定要買一盒吃看看!
1.#風月堂季節限定口味-檸檬/抺茶~這一定要買,過了這季節就買不到囉!
2.#日本讃岐釜玉沾烏龍麵-裡面有5份真空包裝的生鮮烏龍麵條+5包沾麵醬汁,使用日本正宗讃岐烏龍麵,可吃冷的也可吃熱的,享受麵條本身的香氣以及Q彈烏龍麵的口感,又快速上桌!
3.#日本香川海鮮炒麵-這個是我家的最愛!!一盒裡面有三包生鮮軟麵條+海鮮炒麵醬,先把麵條煮熟撈起,用平底鍋炒喜歡的蔬菜配料,加進麵條和獨門的高湯醬汁拌炒,就是一盤道地的日式炒麵!! #這款必入手全家人的最愛!!一盒份量一家四口吃一餐剛好,建議多買幾盒呀!
4.#日本長野縣信州戸隠蕎麥麵-信州長野縣出產的戶隱蕎麥麵是日本三大蕎麥麵之一!!一盒裡面有3份+醬汁,可以吃冷的也可以吃熱的
5.#日本純生讃岐烏龍麵-這款的麵條是新鮮生的哦!就像剛揉好的軟麵條一樣,剪開包裝就能聞到濃濃的麥香味,使用在瀨戶內海的海浪中的讚岐鹽製成的正宗讚岐烏龍麵!這款也是我家廚房的常備食物!!
6.#日本濃厚旨味高湯咖哩烏龍麵-簡簡單單就能上桌一碗餐廳級料理-咖哩烏龍麵!記得一定要放上一顆半熟蛋,讓蛋黃融入在咖哩醬汁裡,跟滑溜的烏龍麵入口,超級好吃!!
7.#日本CAFESWEETS蛋糕小點心-這款點心是迷你小蛋糕尺寸,小小一口吃下午茶剛剛好!每一顆都是獨立包裝保持最佳口感,有乳酪.瑪德蓮.費南雪.鬆餅口味
8.#韓國熱銷辣炒年糕組-這款是Rita個人最愛!!!我都要忍住一天只能吃一包,對嗜辣族來說這實在是太好吃了!料理方法很簡單~每包裡面有一袋年糕+一包辣粉,先把辣粉調進70ml的水變成醬汁,平底鍋開火放進年糕和醬汁,接著拌炒三分鐘就完成一盤黏乎乎軟滑又香甜辣的炒年糕!!我一個人可以吃掉一包!這個真的狠可以買呀!!相信我會吃很快~
9.#韓國熱銷海苔組-我們家特別鍾愛韓國海苔,口感就是特別的香脆,Sophie只要給她一包韓國海苔,她可以配上二大碗飯,包飯卷著一口吃,真的太美味啦!
#冷麵條的料理小秘訣
麵條在煮熟撈起的時候,要馬上泡進冰塊水中,可以讓麵條迅速降溫,再用開水洗去麵條上的黏液,這樣的冷麵吃起來會更Q彈有勁哦!!
Rita個人喜好推薦~日本香川海鮮炒麵/日本純生讃岐烏龍麵/蛋糕小點心-乳酪口味/韓國熱銷炒年糕組
*全部皆為日本/韓國製造,直接空運來台,團購期間只有七天,都是常溫商品,很適合囤起來!
*預購8月底出貨
廠商說大家可以放心囤
因為都是日本新鮮訂貨,再空運來台灣的
全商品都是常溫保存即可
*好康來了!!只要@二位朋友+任意留言,就有機會抽到”韓國辣炒年糕三包組”,共三名!!
蕎麥麵醬汁推薦 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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最近大家都有乖乖待在家厚!? 這支好市多的影片是5月中上旬
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這回買了奇美的熟水餃、蘋果汁、布朗尼、大西瓜... 許多存糧,
其中奇美的熟水餃讓人驚豔,Dennis最近在家上課,中午經常靠
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現在防疫囤貨水餃還真的挺適合的,韓式蕎麥麵、蘋果汁以及棉
花糖布朗尼口味如何呢!? 看影片就知道啦!! ^ ^
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這集跟大家分享四間我在韓國吃過的豬腳店。
第一間是位於首爾弘大站的豬腳小姐,這間是旅客人氣店,每當吃飯時間都會大排長龍,豬腳主要有兩種口味,原味和蒜味。豬腳厚度切得剛好,肥瘦適中,肉質都幾香嫩,豬皮有彈性,充滿豐富膠原蛋白精華。
#미쓰족발 홍대본점 #豬腳小姐
서울 마포구 어울마당로 123-1
오리지널족발 중 原味豬腳 35000KRW
第二間是位於首爾市廳站的滿足五香豬腳,這間是韓國米芝蓮推薦餐廳,成為當地人氣店,原味豬腳有三種份量選擇,附送年糕餃子湯,豬腳微暖超大塊,肉質口感鮮嫩而不柴,豬皮咸香有彈性,非常爽滑美味,這間吃法是椰菜配上大蒜汁,酸酸甜甜,跟豬腳一起吃非常清爽。
#만족오향족발 시청점 #滿足五香豬腳
서울 중구 서소문로 134-7
만족오향족발 중 滿足五香豬腳 32000KRW
주먹밥 韓式拳頭飯 3000KRW
계란찜 韓式蒸蛋 4000KRW
쟁반국수 辣拌蕎麥麵 10000KRW
第三間是位於首爾江南站的弘大刀切麵和豬腳,這間豬腳口味有很多 原味 蒜味 辣味 涼拌都有,豬腳份量正常,不過肉質比較粗糙很乾,刀切麵味道反而好過豬腳。
#홍대칼국수와족발 강남점 #弘大刀切麵和豬腳
서울 강남구 테헤란로1길 28-11 1층
홍칼족발 原味豬腳 30000KRW
第四間是位於釜山札嘎其站的元祖釜山豬腳,這間得過很多獎項,又是白鍾元三大天王推薦餐廳,成為釜山當地熱門店之一,這間豬腳有三種口味 原味 涼拌 醬肉,各有不同份量選擇,涼拌豬腳厚薄適中,肉質爽口有彈性,醬汁帶有芥末的味道 ,但不會有攻鼻氣味 偏酸甜,裡面加了大量青瓜、海蜇,拌豬腳一起吃非常清爽,完全不覺得油膩。
#원조부산족발 #元祖釜山豬腳
부산광역시 중구 광복로 17-1
내채족발 涼拌豬腳 30000KRW
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌寶城 보성 ▌麗水 여수 ▌順天 순천 ▌彥陽 언양 ▌
▌陝川 합천 ▌統營 통영 ▌
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蕎麥麵醬汁推薦 在 Maruko Huang Youtube 的最佳解答
日劇月薪嬌妻裡出現的山口縣特色美食
終於吃到瓦片燒蕎麥麵了,原本只是在日劇月薪嬌妻裡男主角回憶爸媽相處的一幕,卻是下關市當地居民很推薦的美食。
更多文章:http://www.maruko.tw/2019/01/12.html
午餐組合平日限定,有一份瓦片燒蕎麥麵、鰻魚飯三吃 2200日圓/人
蕎麥麵上還有蛋絲、牛肉、海苔、新鮮萊姆、蘿蔔泥,倒了一碗熱熱的沾醬,可以沾著蕎麥麵吃。
另外還有一小碗鰻魚飯,還有熱茶、海苔、蔥花等等,可以自己做三吃。
蕎麥麵的沾醬蠻鹹的,重口味的朋友肯定會很喜歡,不是清爽的沾醬,若覺得醬汁太鹹,可以加熱水啦!麵條很有彈性,接近鐵板的麵還會有一點脆脆的,真好吃,丸子全部都吃光光。
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元祖瓦そばたかせ
地址:山口県下関市豊浦町大字川棚5437
營業時間:11:00-20:00(週一-週三休)
官網:http://www.kawarasoba.jp/