補12/20日早餐~
昨晚忙著幫大寶貝準備園遊會義賣的瑪德蓮蛋糕,想說今兒個直接外食完全沒備料,沒想到小寶貝唸說想在家裡吃,媽媽只好臨時用上回社團媽咪分享的黑芝麻法式薄餅簡單出餐。只是萬萬沒料到今兒個媽咪眼看出門時間快到,兒子薄餅還剩一片不禁唸了句:「你吃那麼少,等會兒會肚子餓」小寶貝突然頭低低跟媽咪說:「媽媽對不起,今天的麵皮我不是很喜歡,我比較喜歡之前妳弄的原味沒黑芝麻的,還有今天麵皮太厚了我比較喜歡薄的。」聽到小寶貝一臉愧疚媽咪也於心不忍😔傻孩子~今天的薄餅作法的確和之前不同,不過其實非常薄,只是折疊起來你可以翻開再吃啊!
#黑芝麻薄餅
#香煎荷包蛋
#有機蕃茄和綠火焰生菜
#芭樂
#鮮奶
#小清新餐
同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,享受香辣的墨西哥料理,不用到墨西哥! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量:5人份 烹調...
薄餅作法 在 Q 媽早餐日誌 Facebook 的最佳解答
[QQ。早安 🌤] #Q媽早餐店
🍴鮪魚玉米起士薄餅
🍴烤柳葉魚
🍴芝麻醬鮮蔬沙拉
🍴芭樂/奇異果
🍴鮮奶
📌大家早安!經過幾週的作息適應,小女生終於步上軌道,已經可以應付老師要求7:30到校的規定,另外在這學期開始的每日課後美語班也銜接的不錯。
至於食量,基本上早晚餐都可以吃完媽咪希望她能吃下的份量,運動量也希望能繼續維持著。最近深深的感觸,孩子還真是全家的重心來著,只要看著她吃的飽、睡的好、學習上軌道,乖乖聽話,全家都跟著開心了;是說原來當父母的滿足感來源就是這麼的簡單😋💕
今天早餐消耗冰箱最後兩片墨西哥餅皮,久違的薄餅很受小女生的喜愛,直嚷嚷好久沒吃,最後還要求媽咪下次試試新口味😅
📌 鮪魚玉米起士薄餅材料:墨西哥餅皮、鮪魚罐頭、玉米粒、焗烤用起士絲、黑胡椒粉。
📌 鮪魚玉米起士薄餅作法:
1️⃣ 鮪魚罐頭瀝乾湯汁後加入玉米粒混合均勻備用
2️⃣ 再取一片餅皮放入平底鍋小火烘,同時上面先鋪上一些起士絲,再平均鋪上步驟 1️⃣ 混合好的鮪魚玉米,最後再上一次起士絲,蓋上另一片餅皮 (起士絲在此擔任黏著劑功能)
3️⃣ 取一個盤子倒扣鍋子將餅翻面,待餅皮烘熱後即可熄火起鍋切片
My IG ~
https://www.instagram.com/margwon/
薄餅作法 在 Q 媽早餐日誌 Facebook 的最佳解答
[QQ。早安 🌤] #Q媽早餐店
🍴鮪魚玉米起士薄餅
🍴烤柳葉魚
🍴芝麻醬鮮蔬沙拉
🍴芭樂/奇異果
🍴鮮奶
📌大家早安!經過幾週的作息適應,小女生終於步上軌道,已經可以應付老師要求7:30到校的規定,另外在這學期開始的每日課後美語班也銜接的不錯。
至於食量,基本上早晚餐都可以吃完媽咪希望她能吃下的份量,運動量也希望能繼續維持著。最近深深的感觸,孩子還真是全家的重心來著,只要看著她吃的飽、睡的好、學習上軌道,乖乖聽話,全家都跟著開心了;是說原來當父母的滿足感來源就是這麼的簡單😋💕
今天早餐消耗冰箱最後兩片墨西哥餅皮,久違的薄餅很受小女生的喜愛,直嚷嚷好久沒吃,最後還要求媽咪下次試試新口味😅
📌 鮪魚玉米起士薄餅材料:墨西哥餅皮、鮪魚罐頭、玉米粒、焗烤用起士絲、黑胡椒粉。
📌 鮪魚玉米起士薄餅作法:
1️⃣ 鮪魚罐頭瀝乾湯汁後加入玉米粒混合均勻備用
2️⃣ 再取一片餅皮放入平底鍋小火烘,同時上面先鋪上一些起士絲,再平均鋪上步驟 1️⃣ 混合好的鮪魚玉米,最後再上一次起士絲,蓋上另一片餅皮 (起士絲在此擔任黏著劑功能)
3️⃣ 取一個盤子倒扣鍋子將餅翻面,待餅皮烘熱後即可熄火起鍋切片
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薄餅作法 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
享受香辣的墨西哥料理,不用到墨西哥!
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份量:5人份
烹調時間:90分鐘
全部所需時間:3小時 (包含等待時間)
難易度:簡單
所需材料:
起司醬部份:
1 湯匙融化的奶油
2 根墨西哥辣椒,去籽切末
1 小顆紅洋蔥,切丁
1-2 湯匙麵粉
400 ml 牛奶
300 g 切達起司絲
混合香料部份:
1 湯匙紅椒粉,甜味
1 茶匙辣椒粉,微辣
1/2 茶匙孜然粉
1/2 茶匙鹽
墨西哥薄餅和碗部份:
5 張墨西哥薄餅 (份量可視需求調整)
混合香料
50 ml 植物油
2 個大碗 (直徑:17及19 cm)
牛柳部份:
300 g 牛肉,切絲
剩餘的混合香料
100 ml 植物油
1 茶匙迷迭香,切碎
配料部份:
酪梨醬
酸奶油
櫻桃小番茄,分切成4等份
墨西哥辣椒,切末
炒牛柳
新鮮香菜
作法:
1. 將較小的碗蓋在桌上後,鋪上兩張墨西哥薄餅。然後在上面蓋上較大的碗,並慢慢將碗往下壓。
2. 將墨西哥薄餅和碗,一起放在鋪著烘焙紙的烤盤上。
3. 另外將三張墨西哥薄餅放在砧板上,用披薩切刀切成相同尺寸的三角形。
4. 將切好的三角形墨西哥薄餅分散放在烤盤上,然後刷上植物油。
5. 將紅椒粉、辣椒粉、孜然粉和鹽混合均勻後,撒在三角墨西哥薄餅上。
6. 將烤盤放入180 °C的烤箱中烘烤15分鐘。之後取出墨西哥玉米片,並讓大碗留在烤箱中繼續烘烤20-30分鐘。烤好後在尚有熱度時,取下兩個大碗,然後放涼。
7. 現在來做起司醬。先將奶油放入鍋中融化,然後加入洋蔥和墨西哥辣椒拌炒至半透明。然後加入麵粉稍微炒一下 (別讓麵粉變色了),再倒入牛奶煮到冒泡,煮的同時要不斷攪拌。
8. 關火後,加入起司絲。
9. 攪拌均勻後放涼。等待同時,來準備牛柳。先將牛肉部份所有食材混合,醃大約30分鐘,再將牛肉放入平底鍋中炒熟。
10. 將墨西哥薄餅碗放在盤子上,並將墨西哥玉米片分散放在旁邊。再將起司醬倒入墨西哥薄餅碗中。
11. 現在在起司醬上放上牛柳、小番茄、酪梨醬、酸奶油和墨西哥辣椒。再撒上切碎的新鮮香菜後,就可以用墨西哥玉米片沾上起司醬享用了。
影片中的第二道食譜酪梨雞胸肉沙拉,同樣連碗都可以吃喔:https://www.facebook.com/yokofu.tw/videos/503838573551791
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薄餅作法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【竹北下午茶分享】紅瓦紫藤咖啡館,寂寞城市裡的世外桃源
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#竹北下午茶 #紅瓦紫藤咖啡館 #竹北咖啡廳
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空間裝潢風格優雅,
點心擺設讓人少女心大開的咖啡廳,
花藝和蛋糕的完美結合,
服務很細心~~讓人傾心的美好空間。
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Ps.影片拍攝於2020.11.16
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紅瓦紫藤咖啡館
地址:新竹縣竹北市文興路一段123號新瓦屋13號
電話: 03 658 1355
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薄餅作法 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
雞肉法式達蛋糕 — 很多人都知道雞肉法士達,是墨西哥的傳統菜。然而,有趣的是,最早提出法士達做法的人,是在1930年代末至1940年代初,居住在流經德州西部格蘭河附近的墨西哥牧場工人。這正是雞肉法士達成為德州墨西哥菜的原因。這道最受歡迎的墨西哥菜在傳統上,是使用墨西哥薄餅製作而成的。
但我們想要將這道最受歡迎的德州墨西哥菜,變得更獨特,所以將它以蛋糕的形狀呈現!將雞肉法士達蛋糕模具中一起冷凍,放入再放入烤箱烘烤。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/chicken-fajita-cake/
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份量:6人份
準備時間:25 分鐘
烹調時間:45 分鐘
難易度:中等
所需材料:
6 片雞胸肉
300 g 切達起司絲
6 顆彩椒 (紅甜椒、黃甜椒及青椒)
2 顆紅洋蔥
100 g 麵粉
8 顆蛋
300 g 麵包粉
1 湯匙植物油
1 茶匙海鹽
1 茶匙黑胡椒粉
混合香料部份:
2 湯匙紅椒粉
2 湯匙卡宴辣椒粉
1 湯匙孜然粉
1 湯匙黑胡椒粉
1 湯匙海鹽
1 湯匙奧勒岡
此外:
保鮮膜
圓形蛋糕模具,直徑約 19 cm
作法:
1. 將卡宴辣椒粉、鹽、孜然粉、奧勒岡、黑胡椒粉及紅椒粉混合均勻。用刀子將雞胸肉剖成三片薄片,然後抺上混合香料。
2. 將紅甜椒、黃甜椒及青椒及紅洋蔥切絲後,放入加了植物油的鍋子裡炒。
3. 將保鮮膜鋪在蛋糕模具上,並放入雞胸肉。
4. 將炒好的彩椒及紅洋蔥放在雞胸肉上。
5. 撒上一把的切達起司絲。
6. 重複上一步驟放入雞胸肉、蔬菜及切達起司,直到所有食材用完及蛋糕模具滿了為止。並注意,在最後一層放入雞胸肉。用保鮮膜將所有食材包好,連同蛋糕模具一起放入冷凍庫中冷凍約2小時。
7. 將蛋糕模具從冰箱中取出,取下保鮮膜並確定外部的雞胸肉已經冷凍並固定。準備三個盤子,一個放入蛋液,並用鹽和黑胡椒粉調味。一個放入麵粉,最後一個倒入麵包粉。先將蛋糕形狀的冷凍雞肉法式達裹上麵粉,然後放入蛋液中滾動,最後放入麵粉粉中滾動。
8. 首先將雞肉法式達放入加了油的鍋中,將每面各煎10分鐘,然後放入170°C的烤箱中烘烤60分鐘。
儘管傳統的德州墨西哥雞肉法式達如果做得好,真的非常可口。但我們相信,這種特別的料理方法,絕對不會遜色!如果你也喜歡創新的方式,另一道有別傳統雞肉法式達食譜:https://www.yokofu.tw/fajita/,你也一定要試試。
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