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【高雄美食】張家豪功夫甜品•超罪惡的芋頭炒糖清冰來囉...🉐🉐🉐

一直想拍這間店很久了，但以前的位置真的不好停車常常放棄作罷，現在張家豪功夫甜品換到高雄美術館青海路上，真的方便停車許多了...🤣

其實我也是個芋頭控，特別是你張家豪他們家的芋頭是綿而不甜膩的，加上芋泥與煉乳，實在是太欠吃了，而且他們家的薏仁是那種有點綿密黏黏又帶點顆粒的口感很對味，這真的應該花很多"功夫"去熬煮而成...💪🏻💪🏻💪🏻
他們家的冰品或甜湯都可以自選的種料，有芋頭、芋泥、水滴粉圓、薏仁、紫米、芋圓、蕃薯圓等多種配料可以選擇，50~60元的價格，實在是走佛心路線呀...🈵🈵🈵🈵
張家豪有一款冰品叫起司霜降冰，60元又可以自選四種料，是不是超佛的，這種上面蓋起司的冰品外面賣都100起跳耶，必須給他一個讚...💯💯💯💯

現在這種悶熱的天氣，想吃高cp值又很道地的冰品，真的要去這間朝聖一下，消消暑氣呀，怎麼到秋天還是熱到嫑嫑的...🤣

1️⃣牛奶湯 NTD 50
2️⃣起司霜降冰 NTD 60
3️⃣炒糖清冰 NTD 50
(以上都可以再自選四種料喔，芋頭控記得選芋頭與芋泥喔，這樣有芋頭瀑布的視覺感，好吃又邪惡...🥰）
4️⃣鮮奶芋頭沙 NTD 45

📍高雄市鼓山區青海路127號
⏰12:00-21:00
🚷暫無公休日
☎️07-5520789
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【這樣的早餐，你給幾分？】
今天收到一則私訊，是一位高中生傳來學校的營養早餐。
「請問這樣的早餐可以嗎？」。
　　
我看了一下圖片內容，大吃一驚，原來高中生的學校提供的早餐是長這樣!
「這樣的早餐，給成長發育期的國高中生吃，當然不行呀！」
　　
A.炒麵+薯餅+麥香紅茶
高油、蛋白質不足的組合
炒麵本身在烹調中需要加入大量油脂，而薯餅是油炸的，澱粉吸油率又特別高，這一餐熱量估計近1000kcal左右，但蛋白質熱量卻極低，無法供應發育所需。
　　
▸這樣改會更好：
炒麵+荷包蛋+無糖/低糖豆漿
　　
B.肉鬆三明治+8顆水餃+冬瓜茶
高加工的組合。
雖然有肉鬆、火腿、絞肉(水餃內陷)等蛋白質來源，肉鬆與火腿皆為高鈉加工的食物，而餃子裡雖然有絞肉但一般來說多為餃子內餡多為肥肉居多。
　　
▸這樣改會更好：
烤雞/鮪魚三明治+水餃6-8顆+紅茶拿鐵
　　
C.起司蛋餅+巧克力厚片+米漿
高糖組合。
蛋餅、厚片、米漿三種食物來源都是澱粉，尤其是巧克力醬及米漿，往往加入大量精緻糖，這樣的早餐容易造成血糖波動大，導致精神不濟或專注力不佳的情形。
　　
▸這樣改會更好：
起司蔬菜蛋餅+薏仁漿/豆漿
起司鮪魚厚片+鮮奶
　　
D.皮蛋瘦肉粥+巧克力菠蘿麵包+麥香綠
一樣有過多精緻糖、蛋白質不足的問題。
　　
▸這樣改會更好：
皮蛋瘦肉粥+荷包蛋+豆漿
全麥吐司麵包+茶葉蛋+鮮奶
　　
平常很少接觸高中生、過去自己讀高中的時候也沒有住校，因此第一次看到高中宿舍提供的早餐，有大開眼界之感，雖然看似彭湃，但營養失衡的狀況也不算輕微，不知道大家怎麼看呢?

Taipei 🍴
吸引我的是空間、氛圍
咖啡廳結合畫室，充滿了藝術氣息
每個小角落都讓人想拿起相機紀錄
是友善攝影也是友善毛小孩咖啡廳
除了好喜歡這間店的風格之外
鹹甜食、咖啡也非常好吃！
也感謝 #玉虫画室，讓台北又多一間這麼棒店❤️

☕️咖啡牛奶 $140
熱拿鐵溫和順口，帶點焦苦味，剛剛好的咖啡因攝取😌

🍙明太子烤飯糰 $90
微微辣辣的明太子醬，米飯QQ的口感
吃了好幾口，怎麼看都沒有察覺，怎麼這麼Q彈😯
原來是小薏仁，藏身的非常好，好吃很喜歡😋
邊吃邊看著漂亮的盤子，油油亮亮的....
沒關係！好吃怎樣我都喜歡（已成腦粉😍

🍮蘭姆酒焦糖布丁 $120
戴了可愛奶油帽的布丁，完全沒認真看就點了下去
一開始以為是紅茶口味的布丁
原來是蘭姆酒，但盲吃是不覺得有強烈的酒味
布丁很好吃，焦糖帶點苦味也搭配的剛剛好👍

基本不限時，人潮多時限時3小時
提供wifi、插座
閱讀、電腦重度者好去處💻

玉虫画室 @tama.atelier
12:00-19:00 (週一二休)
台北市南港區南港路二段118巷11號

內湖第一名！豪華海鮮拼盤有滿滿波士頓龍蝦，用薏仁取代米飯熱量更低超貼心
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/325130

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宜蘭必吃日式刨冰店！「黑蜜豆粉金時」內藏白玉，抹茶泡泡薏仁湯也超欠吃
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最近比較煩、比較煩?
乾了這碗四神湯，補腎補元氣!
脾胃虛弱、食不下嚥?
乾了這碗，顧胃健脾!
下雨下不停，快變「潮男潮女」嗎?
乾了這碗，去去，體內溼氣走!

哎喲~😲這湯怎麼這麼神呢?!
據說它來頭可不小， 當年清乾隆皇帝🤴
為了治療四個愛臣的病 昭告天下徵良方
結果有人獻出了這帖不熱不寒的平補湯
服完病怯，皇帝大喊📣:「四臣，事成!」
因此得名四臣湯，
但現在大家都念成四神湯了啦!😅

素食四神湯除了「淮山、芡實、蓮子、茯苓」四個主角外，
還能加什麼來提味和增口感呢?
讓我們繼續看下去.....(推眼鏡)

純素四神湯(4人份)
食材：
薑 40g
猴頭菇 300g
四神中藥材 4人份 註1
當歸片 3g
水 1500g

調味料：
香油 45g(3 tbsp)
鹽巴 6g(2 tsp)
胡椒粉 2g(1/2 tsp)

註1：薏仁的飲食宜忌(網路上查到的資訊)
× 孕婦食用薏仁，容易導致子宮內的羊水量減少，因此懷孕期間不宜多吃。
× 習慣性流產者不宜服用
× 糖尿病患者須注意攝取量
× 排便困難或小便多者，須嚴格控制食用量

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