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📍Hsinchu, Taiwan
薑母雞🐓第一次嚐到🤩🤩🤩
烏骨雞好補不柴，雞佛也是黑色的沒錯😛
湯頭溫潤清甜，沒有刺激的薑味與酒味
（🤣怪不得我們從6點吃到12點）
果然是老店，高朋滿座！
謝謝新竹潛水家人們的熱情照顧🥰
（我是幸福的孩子，被廠商放鳥還有一群人溫暖陪伴～）
評價：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五顆星
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#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #hotpot #老店薑母雞 #新竹美食 #新竹火鍋
我三舅舅開的店，請多多支持👏👏
寂寞的冬天揪不到人沒關係
一個人就可以吃薑母雞😋
兩個人點鴛鴦鍋最划算🥰
好啦！老闆只是長得很像我三舅舅
我特別愛吃老闆娘做的廣式滷味跟泡菜㊙️
現在有折價券活動💋💋
#邊緣人系列 #空虛寂寞覺得冷 #淡淡的哀傷
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一品菓坊/一品薑母雞 新竹都城隍廟 新竹都城隍廟 新竹都城隍廟 新竹都城隍廟 Hsinchu Du Cheng Huang Temple, Travel-Trip 新竹城隍廟 新竹-城隍廟
新竹不是美食沙漠⚠️
冬季人氣王：【老店薑母雞🐔】
#live直播🎦
天氣冷颼颼，「作伙呷輝哥🍲 」
宏輝帶你到新竹市少年街的老店薑母雞🐔
大家一起『呷火鍋🥘挺輝哥✊🏻』‼️
#新竹小路亂撞
#老店薑母雞
#新竹市少年街51號
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店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329110
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(00:00:12)三重薑母鴨稱霸全台 年輕老闆最鴨霸
68年次的老闆，憑著真材實料、薄利多銷，年紀輕輕就稱霸薑母鴨市場。從國中開始，跟著舅舅學做薑母鴨，一投入就是二十多年，對他而言，只要專心專精，就有成功的機會。
霸味薑母鴨
地址:新北市三重區重陽路1段98號
電話:02-2987-7904
(00:07:27)臉盆薑母鴨 秋季沸騰桃園田邊
桃園一家薑母鴨店，食材豐富到得用臉盆來裝，年輕老闆說，做生意，不要一心只想著賺錢，想多賺就會少賺，而少賺，自然就會多賺，這個像繞口令一樣的家傳經營哲學，仔細想想，還真的很有道理。
【臉盆薑母鴨】
店家：台灣番鴨園區
電話：03-450-3930
地址：桃園市平鎮區金陵路四段26巷89-1號
(00:13:50)秋意濃 食補薑母鴨正夯
一位藥廠業務，罹患肝病，身體相當虛弱，中醫師建議，可以用食補改善體質，還開了一個方子，後來，他身體漸漸好轉，也覺得這帖食補配方相當美味，就用來開發食補薑母鴨，就這樣一個念頭，藥廠資深業務，成功轉型為薑母鴨品牌的龍頭。
店家資訊：
【帝王薑母鴨】
帝王食補薑母鴨
地址： 新北市板橋區長江路三段132號（板橋華江創始店 ）
電話：02-22530360
(00:23:38)好婆婆獨門配方 薑母雞溫和補身
一道創意料理的產生，最初的發想往往都是出自愛。就像有一個店家，煮是的薑母雞而不是薑母鴨，原來老闆娘以前坐月子的時候因為不敢吃麻油，疼愛她的婆婆想破頭，最後想出用薑母雞取代麻油雞幫媳婦補身體。後來老闆娘創業開店，就想到這個婆婆的愛心獨家配方，雖然一開始或許名稱比較另類，接受度沒有那麼高，但是靠著口碑也漸漸累積了不少忠實顧客，在冬季進補的市場當中佔有一席之地。
店家資訊:
老店薑母雞
電話: 03-5284895
地址: 新竹市少年街51號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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完整內容繼續看：https://youtu.be/E85D3mRoCVw
名稱：老店薑母雞
地址：新竹市北區少年街51號
電話：（03）528-4895
時間：11：00～凌晨03：00
★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
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真材實料，原汁原味，9/1早班開賣囉！ 我們只有兩間店面喲新竹市少年街51號（總店） 新竹市八德路160號（旗艦店） 少年街51號, Hsinchu, Hsinchu City, Taiwan 300. ... <看更多>
老店薑母雞八德旗艦店，300新竹市東區八德路160號，️ 03-571 3999，⏰ 中午11：00-午夜，#hkshun火鍋，-，位在新竹的老店薑母雞，只有兩家。 ... <看更多>
薑母雞新竹 在 [食記] 老店薑母雞(二訪) - 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：老店薑母雞
消費時間：2017年/12月
地址：新竹市北區少年街51號
營業時間：AM11:00~隔日AM4:00
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/66309795
幾年前吃過一次少年街的老店薑母雞，當時就覺得是可以再來的店，
只是近年跑外縣市居多...，正好這幾天的氣溫很適合吃鍋，
在公司事情辦完5點半準時下班直奔少年街，發現店面似乎變大了，招牌也變得明亮。
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晚上6點左右運氣還不錯，直接入座，吃到7點外頭就聚集了嗷嗷待哺的人，
店內張貼了一些介紹與聲明之類的，比如以前是做鴨肉麵起家、只此一間絕無分號等。
雞類鍋底價格比常見的稍高(400多元)，不過個人認為值得，
裡頭黑黑的有壓過的薑母是以麻油、中藥煸炒過，湯頭再以米酒調合，
薑味雖然濃厚但是圓滑不刺烈，上鍋時先撈個兩三碗來喝，之後再放青菜等配料。
不只雞腿好吃，雞胸或是翅頭等部位也不會過柴，
蘸一點腐乳、辣椒醬油就吃得舒服(這兩樣調料味道也相對好)，
火鍋料點了魚餃、蝦蛋、鴨肉丸，品質不錯，
麵線看似一般，淋上少許湯、辣椒醬油，吃完卻忍不住要續，
大概是量太少吃得不夠痛快，店員喊著續麵線的聲音源源不絕，還得要等上一陣子。
吃著身體也熱了起來，說不定坐戶外，在濕冷中喝熱湯更有感覺~
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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1512741659.A.DE8.html
多少錢的東西本來就有它對應的價值
但如果要說到飼料
剛好以前吃過的一鷺炭火燒鳥
他的生雞肉沙西米就是吃飼料的
味道會差嗎? 你可以去試試
https://www.facebook.com/iruyakitori01/posts/741016339391525
※ 編輯: thudadai (114.32.235.190), 12/09/2017 01:07:20
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