◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g
日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
蔥花 Scallion
[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙
砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#燉肉
#白蘿蔔
#泡菜
#高麗菜
薑花種類 在 [掛號] 我的野薑花～～～ - 看板Plant 的推薦與評價
SORRY！第一次在這裡PO掛號文章，格式錯誤 請大家多多包涵 對不起歐～
植物資料：薑科植物
名稱及品種名：野薑花
年齡 ：四月中旬開始種植
異狀部位 (如根/莖/葉)：就是只長高 不開花～～～
照顧
介質：一般的田土
栽培地點 ：台中陽台窗（室外） 彰化家中（戶外的45*45花盆）
澆水時間及品質 ：大約是2～3天澆一次水 基本上是表面土壤微微濕就再度澆了
光照時間及品質 ：台中這邊大約是8～10AM陽光 彰化家中大約是5～6小時的日照
施肥種類及量：花公主2號 大約一個月一次 像炒菜灑鹽巴一樣 薄薄的在周圍
施藥種類及量：無
其他處理 ：無
最近數週的天氣：中部多晴朗 有下雨的話都是雨水灌溉
溫度：33度（夏）→→→24度（冬）
濕度：就一般的濕度吧？
異狀描述
是四月中旬跑到田尾去購買的，老闆把上頭的莖葉剪去，賣我塊莖
跑到田裡挖田土來種植，老闆是跟我說剛開始不要太濕，怕塊莖會爛掉，
所以剛開始不敢澆太多的水，就大約是保持土壤微濕的狀態
一直等到發出一公分長的芽（？）才開始2～3天澆一次水，台中的
這棵大約長到15公分左右的時候，施了花公主2號肥...從此，一去不返.........
在彰化家中的呢，是頭好壯壯 長高高（約100公分↑），但是 就是不開花
好羨慕別人家庭院的野薑花 香呀～～～
是種植的方是有錯誤嗎？還是...？
不是說野薑生命力強大，隨便種種就爆盆嗎？
另外，我看到書上寫說冬天要將塊經挖出讓野薑花過冬...所以，
我應該將葉子剪禿禿把塊莖挖出來放夾鏈袋中冬眠嗎？（要放冰箱嗎？）
請版上的各位高手指點一下吧！（求） 待明年開花也好啊
謝謝各位
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 175.180.76.6
... <看更多>