#聽音樂吃益生菌長大的菜
這家智慧農場是觀光工廠在桃園
聽聞他們家的餐廳素食超好吃～我朋友每個月都在這聚餐，一直看到他fb打卡照片～當然要去朝聖一下
我們先聽了30分鐘左右的導覽
沒想到無毒、無農藥、無蟲卵的蔬菜可以做成這樣
現場完全透明化的讓我們看到整座青菜園是怎麼照顧這些植物的（住的好像都比我好了）
我覺得跟一般水耕或者有機生菜相比
他們真的是結合科技+溫暖用心的在「種菜」
所有的生菜都可以直接採摘
不用洗！！
真的不用洗！！
我很喜歡他們的理念
用豆漿和益生菌讓植物有天然的抵抗力，搭配有氧氣的水，溫度濕度控管，自然不需要農藥
#就跟人一樣，吃健康、睡的飽、充足休息，自然不會生病💪💪
看完導覽了解他們的蔬菜故事後，端上來的第一道沙拉🥗淋上主廚特製的油醋醬，「有這麼好吃嗎？」非常新鮮，連我不愛的甜椒都好好吃
套餐是當日主廚特製（菜單上沒有）
真的不誇張的好吃！！！
簡單的飯一點都不簡單！是炊飯，裡面有菇跟松子
小菜有一個很像福袋的東西，下方是薑絲的醬
還有一個小菜下方有新鮮的辣椒油，但很清爽不會嗆辣
主餐最讓我驚艷的是仿南瓜鑲肉，他是用起士乳酪混了堅果和果乾，搭配南瓜，是自然的甜
😍湯以豆漿為基底的清湯
最驚艷的是甜點！！根本是全素的提拉米蘇，底部是南瓜和堅果和紅蘿蔔之類的打成泥，上面是芝麻粉和堅果之類的做成的～～～完全沒有額外的糖，但是卻好好吃
健康的食物大家都覺得不好吃
健康的素食更是容易乏味
這邊真的感受到主廚的用心😍
大家有機會可以去參觀農場順便吃午餐，絕對是一種心靈享受
不過壞處是....吃完好想每天都吃這種聽音樂長大的菜😭胃口會被養大
餐廳資訊：
源鮮智慧農場
https://m.facebook.com/yeshealth.ifarm/?locale2=zh_TW
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