關於 薑黃素糖尿病 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

中秋節快樂!!!月圓人團圓❤️❤️但拒絕人變更圓😂
我覺得自從有了孩子後，會發現除了想要好的體態外
最重要的是為了 #健康，想要陪伴孩子迎接每一趟人生旅程
也不想成為孩子們的負擔 (怎麼有種潸然淚下的衝動)
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在藥局，常常有很多人來找 #薑黃 曾經有一度超火紅🔥
根據文獻證實薑黃有很多功用，像是保護肝臟可以針對常常應酬加班的族群、有助維持理想BMI、改善消化疾病以及抑制發炎等等的好處👍👍
非常適合針對我們這一塊族群使用，還在努力打拼，但也想有健康體態，身體也開始會有一些警訊的時候❗❗
而局長自己嚴選的這家，我自己也有再吃~非常推薦使用👍👍👍
以前我接觸過有些薑黃，做成膠囊，裡面都是滿滿的藥粉，超大顆吞服很困難，打開又覺得會嗆到~氣味也不好
而這一款新紅薑黃先生上市將近十年的時間，始終堅持嚴選100%日本紅薑黃，以自然磨粉方式，完整保留薑黃精油、礦物質、膳食纖維，甚至還可以幫助排便順暢。而且今年升級版 #全新添加黑胡椒萃取粉，薑黃素吸收提高20倍！濃度高+吸收好=代謝效果加乘🙌🏻
另外安全更是局長最注重的! 產品由 #日本設計 #日本生產，並符合SGS和日本GMP檢驗標準，品質有保障👍
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總共有分成兩個顏色 #紅罐加強版 #綠罐美顏加強版
要怎麼選擇呢?
#紅罐加強版
添加黑胡椒加速薑黃吸收20倍，因為除了促進代謝外，薑黃還有許多保健功能，紅罐適合經常熬夜與應酬喝酒多的先生使用。除了維持體態，更能讓隔夜不宿醉。
成分：紅薑黃粉末、微結晶狀纖維素、二氧化矽、脂肪酸蔗糖脂、普魯藍膠、洋干膠、黑胡椒萃取粉
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＃綠罐美顏加強版
獨家與京都利休園抹茶合作添加兒茶素，除了保健身體還美顏有感，增加膳食纖維促進腸胃蠕動👍👍👍很適合女生們使用!
成分：紅薑黃粉末、綠茶萃取粉、微結晶狀纖維素、抹茶粉、經丙基甲基纖維素、硬脂酸鈣、二氧化矽、甘油

薑黃依據體重也都會有每日上限，而且要多搭配喝水和運動，不只要吃的健康，而且不要過量造成身體負擔喔!
而薑黃也有部分特殊體質的人，以及有慢性疾病像是糖尿病、肝機能病、C肝、B肝、高血壓，需要請詢問醫生後再食用，另外孕婦哺乳期間都是禁止食用的喔~~!

#對薑黃先生有興趣想要入手的
#請留言+1局長通知喔!

#負重前行又豈能歲月靜好#
在我的門診裡最不缺的是體重管理的病人，通常這樣高血糖、血脂、血壓，總是容易伴隨而行！是的呀，倘若體重管理一直讓我們負重前行，那接下來的歲月如何能靜好呢！

在這幾年，糖尿病一直出現在衛福部調查的國人十大死因的排行榜裡面，說穿了看似大家耳熟能詳的疾病，事實上糖尿病在臨床上的控制必須透過👉『飲食、運動和藥物』三者缺一不可，而在飲食上面的對食物分類及份數的了解更是重要。

然而，特別是第2型的糖尿病，控制好血糖也要控制好體重，因為肥胖會造成血管疾病的風險增加，特別提醒，腰圍過粗會增加代謝症候群的發生率，更是提高未來得到糖尿病與心血管疾病的風險。

如果血糖控制不好的病人，我們擔心的是大小血管病變的高風險族群，大血管病變，例如:心肌梗塞、腦中風等，小血管病變，例如腎臟病變、視網膜病變等，而且一般民眾會以為得到糖尿病，往後飲食方面只要控制好糖份就可以了，其實為了預防往後更可怕的大小血管病變，更要控制油脂與鹽份的攝取。當然糖尿病飲食是會針對『個人化』的生活作息和生化數據等去設計，才能調整出適合糖尿病人最佳的飲食建議。

✅針對糖尿病飲食/生活的建議:
● 維持理想體重，特別是『腰圍健康』，建議男生控制在90公分(35吋)，女性控制在80公分(31吋)。

● 糖尿病飲食跟健康飲食相似，豐富且多元性變化，但是糖尿病病友飲食習慣和份數，要搭配藥物遵守『定時定量』原則。

● 直接影響血糖的三大類食物，⚠️『水果類、全穀雜糧類、乳品類』，特別提醒，通常病人會忽略乳品和乳製品，例如:鮮奶、奶粉、起司、優酪乳、優格，這些看似蛋白質類的食物，其實含有乳糖，過量攝取，依然會影響血糖。

● 俗稱澱粉類的食物，建議可以選擇高纖類全榖雜糧，高纖有助於餐後血糖控制，例如:糙米飯、地瓜、南瓜、燕麥、蕎麥麵等，但是要注意的是，臨床上常常有病友以為換成高纖澱粉就可以放寬鬆份數，⚠️事實上『半碗白飯的含醣量和半碗糙米飯的含醣量是一樣的』，如果將原本吃的半碗白飯換成一碗糙米飯，那當然血糖就會控制不好，所以不要以為健康的澱粉就可以過量攝取。

● 水果『口感上的酸甜度』，不是判斷糖份多寡的標準，臨床上也常常看到病人以為很酸的檸檬汁是排毒降血糖的聖品，⚠️事實上，220西西的檸檬汁等於一份水果的含醣量，如果每天多一杯，容易造成過量影響血糖控制，而口感上甜甜的水梨、木瓜，卻是血糖不易波動的低GI水果，每天控制在2份(2碗=200克)，其實是可以開心享用的。

● 特別建議，『水溶性纖維』豐富的食物，具有延緩血糖上升速度與改善胰島素敏感性的好處，對降膽固醇也有幫助，尤其蔬菜類不限制份量，可以多選擇口感黏黏滑滑稠稠的種類，例如:秋葵、木耳、海藻類。另外豆類、馬鈴薯、寒天、仙草、愛玉都是很好的食物。

● 適量油脂攝取，選擇不飽和脂肪酸高的油脂，例如:橄欖油、苦茶油、堅果等，烹煮方式盡量採用燉、烤、燒、清 蒸、水煮、涼拌方式，降低飽和脂肪酸，從減少紅肉、加工肉品、內臟類食材開始。

● 善用辛香料，蔥、薑、蒜、九層塔、肉桂、薑黃和香草等，來增加餐點的風味，減少用鹽量，當糖尿病友血管健康，也會降低心血管疾病的發生率。

● 外食儘量避免攝食糖漬、蜜汁、醋溜、茄汁、糖醋、勾芡等加多量蔗糖或蜂蜜的菜餚，建議血糖控制不好的病人盡量不要飲酒，尤其空腹飲酒易造成低血糖風險。

● 糖尿病友建議每星期運動150分鐘以上，每天運動至少30分鐘；也可採用分散性累積的運動，達到有效的運動，例如:快走走到會喘、早中晚爬樓梯。

● 定期監測血糖、血脂、血壓，並且記錄飲食日記與營養師討論個人化建議，每年定期的健康檢查也都是糖尿病病友要注意追蹤的重要事項。

糖尿病友，如果好好控制血糖，可以預防危險的大小血管病變，外出旅遊其實可以跟正常人一樣，但是要記得，飲食控制份量多樣性變化才是最健康的糖尿病飲食建議。
#糖尿病
#心血管疾病
#體重管理
#營養師
#歡迎轉載分享請註明出處喔
劉怡里

【改善胰島素阻抗、降低糖尿病風險　4種廚房常見香料就能辦到】
　　　　
從糖尿病前期開始，身體的肝臟、骨骼肌、脂肪等周邊組織對胰島素的反應變得不敏感，無法有效利用來自食物的葡萄糖，就是所謂的胰島素阻抗。
　　　　
這代表身體對胰島素的作用打了折扣，使得胰島素相對缺乏，導致血糖上升。而許多研究發現，一些香料中的化學物質可以促進身體對胰島素的敏感度，幫助平衡血糖、降低罹患糖尿病的風險。是哪些香料？還要教你4招降低糖尿病風險⬇️⬇️⬇️
　　　　　
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薑黃是近年受熱捧的super food，主要都是購買薑黃粉來食用。坊間有不同吃薑黃的方法，最意想不到的是混合牛奶一起飲。對於這種人氣飲法，營養師解釋，薑黃素是脂溶性營養素，配搭有脂肪的牛奶，可以提高吸收率，不過牛奶有很多飽和脂肪，250毫升全脂牛奶有230卡路里，勸喻不要為了攝取薑黃而過量飲用。將薑黃加入米裏一齊煮也是不錯食法。

全球已經差不多有6000幾份薑黃研究，大部分都提出薑黃的益處，薑黃含有的薑黃素，可以減低肝臟炎症出現、增強肝臟功能、促進膽汁分泌，甚至幫助排毒，更可預防及改善肝臟纖維化。而且薑黃和環境中的雌激素都是經過細胞的同一個途徑進入肝臟，薑黃會與環境雌激素競爭，因而減少對身體細胞的傷害。

薑黃還有抗炎功效，常見的疾病都是因身體長期發炎引起，例如癌症 關節炎 或者心血管 糖尿病等問題。亦提升免疫系統的活性，增加免疫細胞和抗體數目，抵抗疾病。世界衞生組織建議，成年人每日或每公斤體重，應該攝取約0-3毫克。但患膽管閉塞或膽石人士須諮詢醫生才食用，因為薑黃會促進膽汁分泌，吃薄血丸人士亦然。


有不少將薑黃和生薑混淆，營養師說，兩者雖然都是屬於薑科類，但普通薑是淡黃色和沒有薑黃素，薑黃則是橙黃色的。


採訪：張淑萍
攝影：王瑋彤、梁偉德

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#酪梨 有個美麗的名字叫做「幸福果」，是金氏世界紀錄掛保證最營養的水果。

雖然說是水果，但吃起來幾乎無甜味，反而富含油脂，也被稱作「森林奶油」。而從酪梨果實榨取出的酪梨油，更是濃縮了酪梨的各種營養成分，每天攝取300~600毫克的酪梨油，就能提供多種健康功效用途多元，適合各種料理方式！

酪梨富含多酚類、單元不飽和脂肪酸，幫身體抗發炎、降血脂，一項小型研究中發現，在包含胡蘿蔔、蘿蔓生菜和菠菜的沙拉中加入酪梨油，能夠提高類胡蘿蔔素的吸收率。相較於不含脂肪的沙拉，加入酪梨油之後營養吸收率大幅增加，提高了4.3~17.4倍。

日本營養管理士 渥美真由美 也推薦一道超簡單酪梨食譜，竟然對舒緩肩膀痠痛有幫助！

｜海苔酪梨｜

日本醫學博士井上修二說，酪梨的維生素B1，可供肌肉、神經充足能量，修復僵硬痠痛；維生素B2可幫助提升代謝力、消除倦怠感；維生素E更有助加強血液循環，讓肌肉不缺氧、不疲勞！

海苔本身也富含維生素B1、B2，搭配酪梨一起吃，一次攝取充足營養素，讓 #改善肩膀僵硬酸痛 、 #消除肌肉疲勞 的效果，更上一層樓！

此外補充一下，酪梨還有什麼營養成分呢？

酪梨的葉黃素豐富，幫助眼睛抗氧化，這種類胡蘿蔔素自然存在在眼睛中，具有幫助眼睛抗氧化的能力。攝取葉黃素能夠預防與年齡相關的眼睛疾病，例如白內障和黃斑部病變。由於身體無法製造葉黃素，必須從食物中攝取，酪梨油就是個不錯的選擇。

許多研究發現，酪梨油和大豆油中萃取出的酪梨大豆萃取非皂化物（Avocado-soybean unsaponifiables，ASU），可以減少骨關節炎的疼痛和僵硬感，且對臀部或膝關節炎的患者特別有效。對於骨關節炎的患者，建議一天總補充量約300~600毫克即可。

酪梨大豆萃取非皂化物不只能防止關節炎問題，更有證據指出，它們能夠幫助預防牙周病。根據一項針對骨骼細胞和牙周組織的研究，酪梨大豆萃取非皂化物能夠抑制一種稱為IL1B的蛋白質，這種蛋白質會導致發炎，並是組織崩解和骨骼流失的主要兇手。

酪梨還可中和自由基、減少氧化壓力 。抗氧化物能夠對抗自由基對細胞造成的傷害。自由基是身體代謝過程中產生的廢物，其中活性氧對身體造成的傷害最大。高濃度的自由基會造成氧化壓力，並導致疾病如第二型糖尿病和心臟病。

粒線體是細胞中產生能量的胞器，也是活性氧的主要來源。根據一項針對患有糖尿病的老鼠的實驗，酪梨油中的抗氧化物質，能夠進入粒線體，並中和自由基，防止自由基傷害其他胞器。

最後提醒大家，如果想買酪梨油，最好選購冷壓的品牌，才能獲得最多的健康功效。

【降膽固醇撇步，影片報你知】

壞膽固醇過高？日本醫學博士：腳踝預先報你知
https://youtu.be/rFW69VC6F9o

烤香蕉：倍增腸道益菌、排多餘膽固醇
https://youtu.be/jrf6k4r0e7s

一招為蔬果抗氧化，讓它為你抗老降膽固醇
https://youtu.be/4wIsF2rRrSQ

【更多相關文章】

薑黃竟然輸了？美研究：吃這水果一個月減40％壞膽固醇
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酪梨籽別丟！煮成燃脂通便茶，2週狠甩8公斤
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不傷胃、3天就有效！每天3杯黑豆+OO降血壓長黑髮
https://www.everydayhealth.com.tw/article/11256

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便便的撩人狀態，網絡google是淺啡色呈蕉形並沉於屎坑底。這天，我狼吞了兩碗Super Bowl後成功排出這種狀態！

由中環上班族到開小店賣Super Food，店主Leo除覺找不着健康又價錢合理的健康餐外，還因本是個愛女友號，因女友喜歡的關係而一直弄着健康食品，加上讀化學出身，甚麼溝甚麼最有營匹配他是知道的，最後花了年多時間研發了幾道美味又天然的冰沙碗。

招牌Acai Bowl是大熱的巴西莓加香蕉、腰果醬、奇亞籽等天然食材而成，甜甜的糊狀冰沙清新易入口，是一頓很不錯的輕午餐。連Smoothie亦濃稠飽肚，低升糖又天然，糖尿病人亦可享用。更特別是Vegan Latte，用杏仁奶注入健康super food元素，如薑黃、螺旋藻，做出輕盈健怡的飲品。吃着喝着，萌生便意，腸胃不佳的我以為又屙爛屎，誰知便便正常又暢通，排出的竟比入口的更令人回味，呵呵！


撰文：潘愷人
攝影：梁偉德

Bear’s Lab
地址：中環士丹利街50號信誠廣場地下F號鋪
電話：2702 0802
營業時間： 星期一至五10:30am -7:30pm、星期六10:30am-7:30pm
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