關於 薪石窯窯烤麵包 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

小鯿魚最愛吃軟Q的麵包🍞(嗯?😌有人不愛嗎)，尤其是越嚼越香的越愛😋😋😋
本來對生菜🥬很無感的我，一開始公司在試吃時，滿興致缺缺的，但吃了一口後真的是愛上他的清脆甘甜🤤🤤🤤，公司其他同事也都讚不絕口，再搭配油醋醬，真是一絕啊‼️‼️‼️

真是快速又方便的一餐，不買真的說不過去‼️👍🏻👍🏻

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1.薪石窯窯烤小餐包(55~60g) 6顆 蛋奶素可食用
冷凍保存鎖水退冰即食風味更佳
保存期:冷藏1周,冷凍1個月
成份:麵粉 水 有機雞蛋 二砂糖 奶粉 發酵奶油 海鹽 酵母

2.薪石窯窯烤蜜橘吐司(500g) 1條 蛋奶素可食用
冷凍保存鎖水退冰即食風味更佳
保存期:冷藏1周,冷凍1個月
成份:高筋麵粉 茂谷柑橘新鮮果汁 蜜漬橘皮 砂糖 鹽 發酵奶油 酵母粉

3.薪石窯窯烤黑麥核桃吐司(485g) x 1條 全素可食用
冷凍保存鎖水退冰即食風味更佳
保存期:冷藏1周,冷凍1個月
成份:法國麵粉 小麥粉 黑麥粉 小麥麥芽 大豆 黑麥 全麥燕麥
亞麻籽 葵花子 核桃 燕麥片 酵母

太河拉麵→洪瑞珍三明治→ 薪石窯柴燒窯烤麵包

今天本來想去 冬景森林市集 ，但下雨實在不方便。某人提議去吃平價義大利麵 (指 杜蘭小麥 - 義大利麵．披薩 )，可是最近太常去吃，想暫停一下，以免失去新鮮感。　為了買甜塔，我提議去吃拉麵，我覺得去吃建功一路的《太河拉麵》很舒服，快一點了，客人不會太多，餐點一下就上桌了，拯救了餓到手發抖的我.....豚骨湯頭香濃但不會太鹹，叉燒有三塊，我們家一人一塊剛剛好，玉米拉麵上的玉米很多，粲粲覺得開心；我主吃炸雞咖哩飯，飯不多但咖哩醬很多、炸雞也是爆炸多。粲粲胃口很好，吃光我夾給他的拉麵及炸雞，還自己吃完一整塊可樂餅。
　
店門口有一個零食小販（應該是看上段純貞客人多才會在這裡擺攤），小小的推車上販售多種餅乾零嘴，覺得有趣，買了一包零嘴準備獎勵乖小孩用。然後轉個彎想買 愛吃魚的狗，但他們的快閃胖卡已經消失了！後來再查FB，原來他們只停留到13:30，我就這樣眼睜睜錯過了....><（應該先買再吃午餐的）
　
這週一的早餐是洪瑞珍，週二粲粲追問還有沒有前一天吃的那種三明治，所以今天都來到公道五附近了，就再順路去買幾個。然後再順便去《薪石窯》。剛好遇到吐司出爐和要進烤爐，粲粲覺得很有趣，有機會其實可以體驗做披薩＆吃自己做的窯烤披薩。我們買了蜜橘吐司及鮮奶吐司，因為兩蒲都愛他們家的蜜橘吐司，所以每次來都會買。我們買到的是剛出爐的蜜橘吐司，一上車就開動，吐司裡面柔軟又頗有韌性，不容易拉斷，吐司邊則還酥酥的，咬下去時聽得到酥酥的聲音，這聲音超迷人的！我和粲粲不小心就吃了兩片！我昨天還吃了兩次wakamoto，今天感覺狀況好很多就一直爆醣了啊......

明天天氣好像還是不太好，真是可惜了聖誕節前的週末，有好幾場市集呢！
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《太河豚骨拉麵》
新竹市建功一路157號／03-5748208
星期一～五 11:00-14:00、17:00-21:00／六、日 11:00-14:30、17:00-21:00
《洪瑞珍三明治 新竹店》
新竹市東區公道五路二段285號／8:00-20:00(週日公休)
《薪石窯》
新竹市東區水利路46巷67-3號／03-5720073／11:00-18:00（週一二公休）
有供餐、麵包有外送服務

【舊文回顧】
新竹‧太河拉麵～挑戰爆多蔥的蔥拉麵！
http://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266888852
新竹．愛吃魚的狗 2～搬離小巷 落腳田野之中 美味與愜意依舊
http://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266891048
新竹‧薪石窯 窯烤麵包～麵包好吃 鳳梨酥也好好吃！
http://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/266888064

體驗生活的方式有許多種，這一對做營造業的夫妻檔，就選擇蓋一座窯。一開始只是想做窯烤麵包給孩子吃，沒想到還真的是造「窯」而生事，吐司的種類越做越多，無毒柑橘，在地仙草都放入麵糰，興趣漸漸地變成事業，窯火也燃起了對生活的熱情。

店家資訊:
薪石窯窯烤麵包
新竹市東區水利路46巷67-3號
電話: 03-5720073

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