【氣炸紅薯條配乳酪沾醬】
自家製餐前小食,紅薯條比一般薯條多份甜味,加上脆脆口感,小朋友更喜愛呢~
食材:
番薯 1 個
鹽 1 茶匙
胡椒 1 茶匙
油 1 湯匙
紅辣椒粉 1 茶匙
乾香草 適量
沾醬
希臘酸奶 4 湯匙
青瓜 1/2 條
蒜頭 2 瓣
橄欖油 1 湯匙
黑胡椒 1 茶匙
鹽 1 茶匙
烹飪步驟:https://bit.ly/3CDacVX
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:各國街頭小吃在家輕鬆做!老外烹飪教室開課囉! 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/31mae2t 來賓:解婕翎、顏永烈、謝忻 各國代表:杜力、吳子龍、肯納、姜勳、妲夏、心奈 無法出國嚐盡美食讓人好無奈?各國代表展現廚藝讓人大開眼界,教你在家也能輕鬆做各國小吃?!美國運...
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薯條酸奶醬 在 烏龍の吃貨食記 Facebook 的最佳解答
· RUNNY EGG
◾RUNNY EGG 招牌牛肉堡 $235
◾套餐加價 薯條+可樂/雪碧 $85
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從美國回來後特別想念美式漢堡
疫情期間中山北路上#新開幕 的RUNNY EGG
店內的設計很科技感 很不像一般的漢堡店
鬆軟帶有奶油香的布里歐麵包
裡頭的嫩蛋也太好吃 牛肉排多汁不會過乾
微辣的味道剛吃覺得還好
但越吃會會越上癮
細薯條超推!!愛脆版薯條的人一定會喜歡
趁熱吃 沾上酸辣的墨西哥酸奶醬👍👍👍
目前店址只營業到9/30而已
期待趕快找到新地方一定還要再訪
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地址: 台北市中山區中山北路一段57-3號
營業時間: 11:00-15:00 週四休
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薯條酸奶醬 在 姜俊叻LeR Facebook 的最佳解答
#新店報報 #新開幕 #試營運
想著某一天可以去國外唸書
到美式餐廳 點個完美的豐盛漢堡🍔
所以在這裡點到 好吃的漢堡
可以彌補一下不能出國的心🥺
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▸ 墨西哥酸奶牛肉堡 $235
酸奶醬超特別!
會有一點辣 不過對於敢吃辣的 還挺過癮的🤩
內餡的嫩蛋 非常滑嫩噢‼️
老闆說吃一吃會掉進袋中
所以附湯匙給我們🥄
可想而知就是完全不剩 吃光光😋
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▸ RUNNY EGG 招牌豬肉堡 $215
也是有些微的辣噢🌶️
雖然我沒有吃
但我看 @amichen 吃得狼吞虎嚥
想必也是 非常合胃口😌
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▸ RUNNY EGG 沙拉盒 $230
看照片就知道有多豐盛⋯
雖然說是沙拉🥗
但肉、配料 都超齊全
吃完也是很飽🤭
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▸ 蜂蜜檸檬氣泡飲$80
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套餐加價(薯條+可樂or雪碧) $85
是超細的薯條🍟
我根本是用倒的吃完🤪
然後沾醬三種可以選
蜂蜜芥末、招牌美乃滋、墨西哥酸奶
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這麼多樣的搭配 還不吃爆嗎?
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《RUNNY EGG》 @runnyeggtpc
📍台北市中山區中山北路一段57-3號( #捷運中山站 步行6分鐘)
🕚 11:00-15:00(週日公休)
📞 無提供
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離開前有跟老闆聊到天
這裏算是限定✨ 試水溫至9月底
之後是有考慮搬去天母營運
光聽地點敘述就覺得很厲害🥳
很期待之後前往~
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大家現在跑起來🏃🏻 先吃 先收藏‼️
等9月底之後 再重新二訪
多多留意官方IG噢👀
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薯條酸奶醬 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
主題:各國街頭小吃在家輕鬆做!老外烹飪教室開課囉!
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/31mae2t
來賓:解婕翎、顏永烈、謝忻
各國代表:杜力、吳子龍、肯納、姜勳、妲夏、心奈
無法出國嚐盡美食讓人好無奈?各國代表展現廚藝讓人大開眼界,教你在家也能輕鬆做各國小吃?!美國運動賽事必買隨手小吃,杜力帶來牛肉起司玉米片現場眾人驚呼連連?!肯納再次展現神級廚藝,南非薯條三明治簡單又美味?!西西里島最美味街頭小吃,吳子龍竟靠烤肉捲獲得逆轉勝?!心奈帶來日本大阪燒,傳統美味能否得到現場來賓青睞?!姜勳介紹家鄉必吃炒大腸,韓式口味辣到眾人無法下嚥?!妲夏展現戰鬥民族必備廚藝,俄羅斯煎肉丸獨特口味讓人驚豔?!到底要做出道地的異國美味有哪些撇步?各國代表全力以赴現場實做,評價又是如何?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 杜力|美國 牛肉起司玉米片
食材:
玉米片(1包)、牛絞肉末(200g)、蒜泥(200g)、黑胡椒(1罐)、辣椒粉(1罐)、起司醬(1罐)、洋蔥末(½顆)、甜椒(½顆)、番茄丁(1顆)、青蔥末(1把)、鹽巴(1茶匙)、酸奶(1湯匙)
做法:
⓵ 200g牛肉末,半顆洋蔥丁、甜椒丁,一茶匙蒜泥,半茶匙黑胡椒、辣椒粉加在一起均勻攪拌。
⓶ 平底鍋加入些許橄欖油,再把混合好肉末翻炒3~5分鐘。
⓷ 玉米片包裝折成盒子,淋上炒好肉末。
⓸ 淋上熱起司醬,撒上蔥末、番茄丁、酸奶即可完成。
✔ 肯納|南非 薯條三明治
食材:
薯條(1包)、大亨堡麵包(1個)、萵苣(半顆)、美式火腿(200g)、起司(1片)、黃芥末(2湯匙)、番茄醬(2湯匙)、義式美奶滋(2湯匙)、黑胡椒(1茶匙)、奶油(1湯匙)
做法:
⓵ 平底鍋內放入1湯匙奶油,再放入麵包加熱1~2分鐘後拿起。
⓶ 黃芥末&番茄醬&義式美奶滋,以1:1:1方式混和調製成醬料。
⓷ 將火腿放入平底鍋內小火2分鐘後煎熟。
⓸ 將薯條、火腿、起司片及數片萵苣放在大亨堡麵包上。
⓹ 淋上調製好醬料,再撒胡椒上1茶匙黑胡椒即可完成。
✔ 吳子龍|義大利 西西里烤肉捲
食材:
豬肉(500g)、豬小腸(500g)、雞腸(500g)、百里香(1把)、鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、起司絲(100g)、法式芥末醬(1湯匙)
做法:
⓵ 將豬肉打扁至餅皮狀。
⓶ 放上香菜、2~3條豬小腸,撒上1茶匙鹽巴、黑胡椒及100g莫札瑞拉起司絲。
⓷ 餡料放好後,將豬肉捲起並綑上雞腸。
⓸ 放置烤肉架烤5~8分鐘成金黃色(如需用烤箱製作,先將烤箱調至190度預熱5分鐘,在放進烤箱烤20分鐘即可完成)。
⓹ 烤好後擺盤,擠上些許法式芥末醬即可完成。
✔ 心奈|日本 大阪燒
食材:
高麗菜切碎(1/8顆)、洋蔥末(½顆)、雞蛋(1顆)、牛肉片(200g)、中筋麵粉(50g)、山藥泥(50g)、起司絲(20g)、鰹魚粉(1茶匙)、海苔粉(1茶匙)、鹽巴(1茶匙)、沙拉油(2湯匙)、大阪燒醬(1罐)、日式美乃滋(1罐)、水(50c.c.)、柴魚片(1把)
做法:
⓵ 平底鍋小火先預熱5分鐘。
⓶ 將50g中筋麵粉、一茶匙鹽巴&鰹魚粉、一顆雞蛋及50c.c.水加入碗裡均勻攪拌。
⓷ 高麗菜切碎,加入麵糊中攪拌,再加入50g山藥泥、莫札瑞拉起司絲、攪拌。
⓸ 平底鍋加入2湯匙沙拉油,再將麵糊均勻倒入鍋內。
⓹ 麵糊上面鋪上牛肉片,蓋上鍋蓋悶煮3~5分鐘。
⓺ 底部麵糊呈金黃色即可翻面,再煎至3~5分鐘牛肉及麵糊熟即可。
⓻ 加入大阪燒醬、莫札瑞拉起司絲、日式美奶滋、海苔粉及柴魚片即可完成。
✔ 姜勳|韓國 辣炒大腸
食材:
豬大腸段(2條)、洋蔥丁(2顆)、高麗菜片(1顆)、紅蘿蔔片(1條)、辣椒末(2根)、蒜泥(1湯匙)、青蔥末(1把)、醬油(1湯匙)、沙拉油(2湯匙)、韓式辣椒粉(1茶匙)、白砂糖(1茶匙)、韓式辣椒醬(1湯匙)、黑胡椒粉(1罐)、芝麻油(1罐)
做法:
⓵ 平底鍋小火預熱5分鐘。
⓶ 將1湯匙韓式辣醬&醬油,1茶匙韓式辣椒粉&白砂糖放入碗內均勻混合。
⓷ 平底鍋內加入2湯匙沙拉油,再加入調好醬料拌炒。
⓸ 放入半顆洋蔥絲&切碎高麗菜,及半條紅蘿蔔片下去大火拌炒2分鐘。
⓹ 加入一條切斷豬腸,及2湯匙蒜泥大火拌炒5分鐘。
⓺ 加入1茶匙黑胡椒&芝麻油拌炒1~2分鐘。
⓻ 最後撒上辣椒末即可完成
✔ 妲夏|俄羅斯 煎肉丸
食材:
牛絞肉末(100g)、豬絞肉末(100g)、黑麥麵包丁(2片)、牛奶(1罐)、雞蛋(2顆)、黑胡椒(1茶匙)、鹽巴(1茶匙)、橄欖油(1湯匙)
做法:
⓵ 100g的牛肉末&豬肉末,2片黑麥麵包丁,50c.c.牛奶,2顆雞蛋,1茶匙黑胡椒及鹽巴均勻混合。
⓶ 肉混合好後,用手捏成數顆圓形肉丸。
⓷ 平底鍋先熱鍋後,再加入1湯匙橄欖油,再把肉丸放進鍋內。
⓸ 煎至3~5分鐘後呈金黃色,再翻面煎至3~5分鐘即可完成。
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薯條酸奶醬 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
食譜:https://www.yokofu.tw/popular-potato-dishes/
1.) 馬鈴薯酥脆條
所需食材
2顆 大馬鈴薯
1茶匙 鹽
300 ml
1公升 油
作法
1.1) 馬鈴薯煮熟削皮,然後將其削或切成細絲,放進鹽水裡20分鐘。
1.2) 利用篩子過濾水,放進165度油鍋炸至金黃色。完成!在巴西,人們會用這道馬鈴薯「稻草」精製許多菜餚。
2.)旋轉馬鈴薯
所需食材
3顆 馬鈴薯
50 g 奶油
2瓣 大蒜
1湯匙 切碎香料(奧勒岡和迷迭香)
1小撮 鹽
1小撮 胡椒
作法
2.1) 將竹籤刺進馬鈴薯,然後用刀子將馬鈴薯切成螺旋狀,並將其拉開。
2.2) 奶油加熱,加入切碎的大蒜和香料,撒些鹽和胡椒調味。攪拌均勻後,將其塗在馬鈴薯上。放進190度烤箱20分鐘。
3.) 馬鈴薯蛋餅
所需食材
2顆 中型馬鈴薯
油
1顆 番茄
1條 綠辣椒
1顆 紅洋蔥
1把 香芹
3顆 蛋
1小撮 鹽
作法
3.1) 馬鈴薯削皮切長條狀並炸熟。
3.2) 切碎綠辣椒、番茄、紅洋蔥和香芹。在碗中打入三顆蛋,用叉子攪拌均勻,然後加點鹽調味。現在將所有切碎的食材加入蛋裡,並將所有食材徹底混合。
3.3) 將其倒入放有炸馬鈴薯的平底鍋裡,放進180度烤箱15分鐘。馬鈴薯蛋餅是坦桑尼亞最著名的快餐之一。
4.) 辣椒起司薯條
所需食材
1顆 紅洋蔥 切碎
2瓣 大蒜 切碎
500 g 牛絞肉
2湯匙 辣椒粉
1湯匙 番茄膏
400 g 番茄醬
2茶匙 孜然
2茶匙 香菜 切碎
200 g 腰豆
250 ml 蔬菜高湯
1小撮 鹽
500 g 馬鈴薯
150 g 巧達起司
蔥 裝飾用
50 g 酸奶油
油
作法
4.1) 將大蒜和紅洋蔥切成小塊,放入有少量油的鍋中。加入牛絞肉、辣椒粉、孜然粉、香菜和番茄膏攪拌均勻後。繼續加入番茄醬、腰豆和蔬菜高湯,用少許鹽調味。
4.2) 將馬鈴薯切成類似薯片的大小形狀。將它們炸熟並放入碗內,在上面加入磨碎的巧達起司和一勺煮熟的肉醬。最後是一湯匙酸奶油,加點蔥,完成。讓我們品嚐來自美國的經典炸薯條。
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薯條酸奶醬 在 有口福 Youtube 的最佳解答
食譜:
1.) 培根蘆筍棒
所需食材
1個 酥皮麵皮
6片 培根
6根 綠蘆筍
1顆 蛋
鹽和胡椒
作法
1.) 將酥皮切成兩半,然後再將半條酥皮切成六條長條。
2.) 用培根包裹住綠蘆筍。
3.) 培根包裹好後,再包裹一條酥皮。
4.) 塗上蛋液,撒些鹽和胡椒調味,放進200度烤箱15分鐘。略微冷卻後,搭配醬汁,例如:奶酪醬、蒜泥醬或大蒜醬,都很美味!
2.) 甜椒薯條
所需食材
醬料部分
150 g 酸奶油
80 g 美乃滋
1湯匙 番茄醬
1湯匙 英國黑醋
1湯匙 香芹
鹽和胡椒
甜椒部分
3顆 甜椒(紅、黃、綠)
200 g 麵包粉
1 湯匙 紅椒粉
鹽和胡椒
3顆 蛋
200 g 麵粉
作法
1.) 將所有食材混和,然後讓其冷卻。
2.) 將3顆甜椒切成圈狀。
3.) 麵包粉、紅椒粉、鹽和胡椒倒入一個新碗攪拌。將切好後的甜椒圈,陸續沾取麵粉、蛋液、混合麵包粉。
4.) 放進200度烤箱15分鐘。最後,搭配上述自製的醬汁,可口。
3.) 義大利麵蛋塔
所需食材
45 g 帕瑪森起司
鹽和胡椒
1湯匙 香芹
100 ml 鮮奶油
250 g 義大利麵
4顆 蛋
芝麻葉
作法
1.) 煮熟義大利麵,並讓其冷卻。現在將帕瑪森起司、鹽、胡椒、香芹和鮮奶油混合。
2.) 將義大利麵分成四個小份,然後將其放到小碗內,並往邊緣擠,目的在使中間有一個洞。
3.) 撒些帕瑪森起司,並在中間打入一顆蛋。
4.) 放進200度烤箱15分。上桌前,放些芝麻葉裝飾。
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薯條酸奶醬 在 招牌酸奶油醬薯條- Jelajah 的推薦與評價
這就是年輕時超火紅的愛爾蘭瘋薯,看電影必買的薯條應該不用多介紹,爆多醬汁淋在酥脆薯條上,一口接一口(招牌酸奶醬&蜂蜜芥末)。再來是重頭戲龍蝦本人,海鮮我喜歡配檸檬 ... ... <看更多>
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薯條酸奶醬 在 Re: [情報] Dwight Howard 早期的NBA飲食菜單 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
LeBron James
早餐:煎蛋 火雞肉 培根 花生醬 酸奶 全麥麵包
中餐:烤雞肉 沙拉
晚餐:烤三明治 雞肉 番茄 菠菜
James Harden
早餐:雞蛋 香腸 烤麵包 捲餅 BODYARMOR
中餐:魚&蔬菜
晚餐:雞肉 壽司
Chris Paul
早餐:菠菜 飯 雞肉 水
中餐:鮭魚沙拉
晚餐:牛肉 蔬菜
註:Chris Paul因為身體某些原因 不能吃雞蛋 葡萄 麵包 炸薯條
Steve Nash
早餐:燕麥片 杏仁 牛奶胡 蘋果
中餐:烤雞 沙拉 水果
晚餐:烤魚 雞肉 蔬菜
林書豪
早餐:雞蛋 火雞肉
中餐:沙拉 三明治 雞肉
晚餐:通心麵+雞肉 蛋白粉飲料
Shaquille O'Neal
早餐:雞蛋
中餐:雞肉凱薩沙拉
晚餐:雞肉 魚肉
消夜:蘋果 葡萄
睡前:牛排
Ja Morant
早餐:雞蛋 全穀類煎餅 果汁
中餐:雞肉 米飯 蔬菜
晚餐:牛排或雞肉 蔬菜 飯
The Rock(巨石強森)
早餐:10盎司鱈魚、2顆全蛋、2杯燕麥
點心:8盎司鱈魚、12盎司番薯、1杯量的蔬菜
中餐:8盎司雞肉、2杯量的白米、1杯量的蔬菜
點心:8盎司鱈魚、2杯量的白米、1杯量的蔬菜、1茶匙的omega-3魚油
點心:8盎司牛排、12盎司烤馬鈴薯、波菜沙拉
晚餐:10盎司鱈魚、2杯量的白米、沙拉
消夜:30克高蛋白、10份純蛋白歐姆雷、1杯量的蔬菜、1茶匙的Omega-3 魚油
早餐中一定不會缺少雞蛋,全麥麵包和奶酪
中晚餐一般都是牛排和雞胸肉為主
此外還要加入蔬菜沙拉或者鮮榨果汁作為隨時的營養補充
賽前跟賽後也會補充一些食物
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