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· RUNNY EGG
◾RUNNY EGG 招牌牛肉堡 $235
◾套餐加價 薯條+可樂/雪碧 $85
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從美國回來後特別想念美式漢堡
疫情期間中山北路上#新開幕 的RUNNY EGG
店內的設計很科技感 很不像一般的漢堡店
鬆軟帶有奶油香的布里歐麵包
裡頭的嫩蛋也太好吃 牛肉排多汁不會過乾
微辣的味道剛吃覺得還好
但越吃會會越上癮
細薯條超推！！愛脆版薯條的人一定會喜歡
趁熱吃 沾上酸辣的墨西哥酸奶醬👍👍👍
目前店址只營業到9/30而已
期待趕快找到新地方一定還要再訪
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地址: 台北市中山區中山北路一段57-3號
營業時間: 11:00-15:00 週四休
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想著某一天可以去國外唸書
到美式餐廳 點個完美的豐盛漢堡🍔
所以在這裡點到 好吃的漢堡
可以彌補一下不能出國的心🥺
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▸ 墨西哥酸奶牛肉堡 $235
酸奶醬超特別！
會有一點辣 不過對於敢吃辣的 還挺過癮的🤩
內餡的嫩蛋 非常滑嫩噢‼️
老闆說吃一吃會掉進袋中
所以附湯匙給我們🥄
可想而知就是完全不剩 吃光光😋
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▸ RUNNY EGG 招牌豬肉堡 $215
也是有些微的辣噢🌶️
雖然我沒有吃
但我看 @amichen 吃得狼吞虎嚥
想必也是 非常合胃口😌
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▸ RUNNY EGG 沙拉盒 $230
看照片就知道有多豐盛⋯
雖然說是沙拉🥗
但肉、配料 都超齊全
吃完也是很飽🤭
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▸ 蜂蜜檸檬氣泡飲＄80
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套餐加價（薯條+可樂or雪碧） $85
是超細的薯條🍟
我根本是用倒的吃完🤪
然後沾醬三種可以選
蜂蜜芥末、招牌美乃滋、墨西哥酸奶
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這麼多樣的搭配 還不吃爆嗎？
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《RUNNY EGG》 @runnyeggtpc
📍台北市中山區中山北路一段57-3號（ #捷運中山站 步行6分鐘）
🕚 11:00-15:00（週日公休）
📞 無提供
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離開前有跟老闆聊到天
這裏算是限定✨ 試水溫至9月底
之後是有考慮搬去天母營運
光聽地點敘述就覺得很厲害🥳
很期待之後前往～
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大家現在跑起來🏃🏻 先吃 先收藏‼️
等9月底之後 再重新二訪
多多留意官方IG噢👀
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來吃點不一樣的西式蔬食吧！
如果是吃全素的需要提前跟店家說唷！
基本上餐點都還是含五辛～
主食推薦大家點THE GREEN ROOM 咖哩麵
味道濃郁又入味 麵條Q彈還有多種蔬菜
中東球佐酸奶是使用甜菜根的殘渣製作
吃起來沒有炸麵衣的負擔 酸奶醬搭配
沙拉很開胃
中東球有包鷹嘴豆唷
法式烤布蕾滿好吃的
熱帶叢林果昔我喜歡 但我不加菠菜
是鳳梨、芒果、香蕉的組合～
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⚠️ 即日起至9/30外帶餐點享九折優惠
憑此篇貼文至餐廳內用即贈薑汁/野莓康普茶一杯
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✔ 風味馬鈴薯 $129
✔ 中東球佐酸奶 $280
✔ 酪梨牛仔捲 $290
✔ THE GREEN ROOM 咖哩麵 $300
✔ 法式烤布蕾 $170
✔ 熱帶叢林果昔 $190
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📍 台北市大安區敦化南路二段63巷28號
🚉 #捷運信義安和站
☎️ 02-2703-9026
🕰 11:00-15:00 17:00-21:00
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#MissGreen #純素 #vegantaipei #taipeivegan #美式蔬食
#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃信義安和站
老樣子一樣把食譜放在影片的資訊欄啦！：）
三道食譜裡個人的最愛是雞肉馬鈴薯沙拉！
烤過的小馬鈴薯味道超香，跟芹菜、香菜還有檸檬很清爽～
因為有加希臘優格跟美乃滋的關係，就算不是跟我們一樣用舒肥雞胸，而是用一般的水煮雞胸，也完全不乾柴，超級順口好吃！（會忍不住一口接一口、停不下來的那種好吃！）更棒的是，蛋白質佔了沙拉的一半的比例，好吃又能快速補充蛋白質，真的超級優秀！
#川香芒果沙拉
把醬汁調配好以後，淋入裝有生菜、芒果、雞胸的盤中即完成。
【食材】
川香花椒雞胸.........1包
美蔬菜....................半盒
芒果........................1顆
醬油……………………...2匙
檸檬汁...........………2匙
香油 …….................2匙
日式辣油....………….2匙
白醋....………….….….1匙
鹽…………………………適量
黑芝麻...……………….適量
蒜泥.......................3瓣
#雞肉馬鈴薯沙拉
1. 馬鈴薯切塊，撒上橄欖油、鹽、黑胡椒，全火烤 15 分鐘
2. 將生菜之外的所有食材混合
3. 把混合好的 2.包入生菜中，就完成了
【食材】
蒜香黑胡椒雞胸.........2 - 3包
美蔬菜.......................半盒
小馬鈴薯…............…..10顆，切1/4
西洋芹 …….................3根，切丁
紫洋蔥....………………….半顆，切丁
希臘優格…………………..100g
蒜泥...........................3瓣
美乃滋...………............1條 (100g)
檸檬汁………………………半顆
巴薩米克醋...............1湯匙
橄欖油...………………....適量
黑胡椒………………….....適量
鹽………………………….....適量
#墨西哥夏季沙拉
調好這道沙拉的醬汁後，
把所有食材組裝，即完成！
【食材】
義式香草雞胸............1包
美蔬菜.......................半盒
小番茄.......................適量
玉米..........................適量
酪梨..........................半顆
酸奶油......................適量
綜合起司絲..............適量
美乃滋...………............半條
希臘優格…………………..100g
蒜泥...........................3瓣
檸檬汁………………………半顆
橄欖油...………………....適量
鹽………………………….....適量
煙燻辣椒…………………..30g
蜂蜜………………….........30g
FTC：影片由 NICE GREEn 美蔬菜贊助
3道用隔夜白飯、義大利麵和馬鈴薯做出來的美食 — 家裡總是會有多出來的白飯、義大利麵，還是馬鈴薯嗎？冰箱裡的這一盒隔夜飯要怎麼處理呢？丟掉實在太可惜！這裡，我們將介紹3種如何處理剩餘的白飯、義大利麵和馬鈴薯的辦法。義大利麵瑪芬、馬鈴薯煎餅和起司飯糰食譜等著你唷！
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/3-ways-to-use-leftovers/
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1.）義大利麵瑪芬
所需材料：
250 g 培根
60 g 帕瑪森起司
5 顆蛋
400 g 法式酸奶油
100 g 蔥
250 g 煮熟的義大利麵
油
鹽
黑胡椒
此外：
瑪芬模具
作法：
1.1) 將法式酸奶油、帕瑪森起司、培根、蛋和切碎的蔥放入碗中混合均勻。
1.2) 將瑪芬模具刷上一層油。用叉子和湯匙取一小份義大利麵條，然後將它像鳥巢一樣，填入瑪芬模具中，並將每個模具依樣填滿。
1.3) 在義大利麵上加入1-2茶匙的調合的法式酸奶油醬，並注意不要裝太滿。再用鹽和黑胡椒調味，然後放入180°C的烤箱中烘烤30分鐘。
2.) 馬鈴薯煎餅
所需材料：
700 g 煮熟的馬鈴薯
200 ml 牛奶
75 g 奶油
100 g 切達起司絲
2 湯匙切碎的蔥
1 顆蛋
3 湯匙麵粉
鹽
黑胡椒
植物油
蔥和酸奶油
作法：
2.1) 將剩餘的馬鈴薯微波加熱，然後加入熱牛奶和奶油，並壓成馬鈴薯泥。
2.2) 加入麵粉、起司、蛋、鹽和黑胡椒攪拌均均。
2.3) 用少許油揉搓手心，然後取一些馬鈴薯泥，捏成圓餅狀。將煎餅兩面煎至金黃色。搭配酸奶油和蔥作裝飾享用。
3.) 起司飯糰
所需材料：
400 g 白飯
1 顆蛋
75 g 起司粉
50 g 切碎的香芹
50 g 麵包粉
另外 100 g 麵包粉
200 g 迷你莫札瑞拉起司球
油炸用植物油
作法：
3.1) 將白飯、蛋、50 g 麵包粉、切碎的香芹和起司粉混合均勻。取一小份捏成小球，並在每個小球中放入一個迷你莫札瑞拉起司球。
3.2)將飯糰裹上一層麵包粉，然後放入約175 °C的熱油中油炸。
以後，如果還有剩下的白飯、義大利麵和馬鈴薯，就不必再煩惱了。可以輕鬆將它們變身成義大利麵瑪芬、馬鈴薯煎餅和香脆的起司飯糰。
在這裡，可以找到第二段影片中的花椰菜蛋塔食譜。https://www.yokofu.tw/hearty-cauliflower-muffins/
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「羅宋湯」是一道東歐國家的經典菜式，去過俄羅斯的人，應該都嘗試過這道湯。其中主要的食材紅菜頭，非常有益健康，被稱為「超級食材」。其實這道美食也可以在家製作，食材不算複雜，這次的食譜由妹妹調配，我們覺得很像平常在俄羅斯餐廳吃過的味道，大家閒時不妨學煮一頓吧！
羅宋湯材料（3-4人份）
水 3200mL
牛肉 400g
紅蘿蔔 一條
馬鈴薯 四個
洋蔥一個
紅菜頭 約700g
椰菜 約700g
調味料：
番茄醬 4湯匙
糖 1湯匙
鹽 2湯匙
月桂葉 5片
蒜頭 3瓣
蒔蘿（少許）
香芹 （少許）
酸奶 （按個人喜好）
白胡椒（按個人喜好）
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