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藍師傅 整復 在 幽樹的療癒客棧 Facebook 的最佳解答
【與大家分享催眠專業成長的好消息!】
#對催眠有興趣的伙伴務必看到最後喔
最近這一兩週很忙碌,忙到一直沒有時間跟你們分享天大的好消息,那就是我的催眠專業又通過了下一個層次的考核!
藍海催眠研究機構的最大特色,就是老師們非常看重催眠專業,催眠之所以是一門專業,是因為每一次的過程,都需要量身訂作。我很常拿愛吃的生魚片來比喻,剛開始進行催眠實習,就很像是學會辨識鮭魚、鮪魚、紅甘等不同的魚料,學會拿刀的姿勢,還有生魚片的整個料理過程。
等到更熟練後,開始可以做出更精細的刀工,之後更會學習如何配料跟順著魚料的油花與紋路來製作更好吃的生魚片料理,甚至當這一切都融會貫通之後,就可以接受客人無菜單料理的邀請,成為獨當一面的師傅了!
我一路從實習催眠師轉為收費催眠師,再成為催眠講師,最近開始準備接受催眠督導的訓練,一路上的收費都是經過藍海總督導張貴傑心理學博士的審核,因為有專業檢核的把關,加上固定接受督導,讓我在提供服務時,越來越有信心。
在上週老師核可了新的收費標準,對我來說,這不只意味著收入增加(嗯...也可能反而都沒有人來預約了XD),更象徵著我在催眠專業發展上前進的一大步!
核可後的新催眠收費是每次4500元,每次90分鐘,我將會提供你更加精緻而細膩的催眠陪伴!
為了慶祝這個好消息,今年年底前預約的伙伴,都將享有優惠價每次3500元,目前正在接受催眠服務的伙伴也請放心,到今年年底前,一樣都是3500元~
另外因應微解封的現況,線上催眠也將恢復3500元的價格(只要擁有穩定網路速度,品質可以跟實體一樣好喔!)
在疫情逐漸趨緩的此刻,再次感謝所有願意信任我的伙伴,讓我能夠在疫情期間好好陪伴到妳,也邀請正飽受情緒煎熬之苦、跟伴侶家人小孩搞得七上八下的你,可以透過催眠來好好整理自己的心情喔!
藍師傅 整復 在 Facebook 的最讚貼文
//去年 5 月 21 日,全國人大傳出風聲,將審議一部專為香港而設的《國安法》。一時之間,人心惶惶。那時離書展還有一個多月,楊子俊正在籌備《致自由》,知道書展前夕印刷廠通常業務繁忙,他早早預約了長期合作的印刷廠。
然而,風聲明顯動搖了業界。一些出版社趕緊在國安法實施之前,把手頭和社運有關的書籍出掉,Brownie 出版社是其中一間。「香港在急速變化,」社長鍾卓玲說,「以前大家覺得,如果被告上法庭,不會有事,現在就不是這麼一回事了。」
6 月初,印刷廠突然告訴楊子俊:幫不了你印了。理由是,不夠時間。
「佢畀嘅理由完全唔合理,我哋本身 book 咗期,大家都知佢嘅 capacity 去到邊。」楊子俊說。
楊子俊今年 31 歲,戴著一副深色金屬框眼鏡,那標誌性的黑色眼罩早已可以除下,不幸中的幸運是,就這樣看,看不出右眼曾受重傷 — 2019 年反修例運動,他是名校拔萃女書院的通識科老師,走上街頭示威,被催淚彈擊中右眼,一時鮮血直流,畫面傳遍香港。他右眼視力因此僅餘下 2.5%。後來,他不獲學校續約,便主動辭職。他在 2016 創辦的山道出版社,當時只是副業,用於出版通識科教材,如今成了他全身心投入的事業。
山道出版社負責人、前中學教師楊子俊
《致自由》的內容,是反修例運動參與者所寫的心路歷程。楊子俊在網上眾籌出版費用,因此,被印刷廠拒絕後,他感到壓力好大,擔心辜負參與眾籌的讀者。
那時楊子俊收到業界風聲,稱有建制派議員向印刷工會發備忘錄,「話國安法其實大家都唔知咩事㗎,如果有起事上來的話,有機會影響埋印刷商,即係有人來查消防啊,報海關啊,完全估計唔到嘅。」
為了出書,楊子俊疲於奔命,前後被 7 間印刷廠拒絕;過往印刷廠從不過問書本內容,如今卻提出,要先看看內容。楊子俊找到業內某間他認為「理論上最有能力印政治書」的大型印廠,談到最後一步,藍紙(blueprint)都出了,對方突然覺得「太危險」,最終還是回絕了。
「(印刷)業界那時好惶恐,基本上禁了所有政治類書籍。」他說。
一間小型印刷廠的負責人 Alex(化名)告訴《立場新聞》,國安法出台前後,合夥人告訴他,「唔好再掂政治類嘅書。」Alex 沒有加入印刷行業的工會或商會,他沒有明說原因。楊子俊就說,印刷業工會均是「建制派組織」,「好難入的。」
找不到印刷廠,楊子俊感覺自己站在懸崖邊,「好似隨時都會傾家蕩產、失去所有商譽。」
2020 年 6 月 30 日,港區國安法正式生效;7 月 1 日遊行,有市民被指攜「光時」旗、違反國安法而被捕;7 月 2 日,港府發表聲明,指「光復香港、時代革命」口號具有「港獨」或分離國家、顛覆國家政權等含義。
「去到嗰個位先知驚,」楊子俊覺得,「我們要開始退讓了。」
他和編委會幾個同事一齊,連夜開會,坐在一齊,商量如何修改《致自由》的內容。哪些要刪減,哪些要換個意思,凡是有「光時」的相片、討論到「港獨」的文字,通通修改。「好痛苦,好似自己審查返自己嘅嘢。」
最終,一間印刷廠接手了。楊子俊形容,對方「不敢明刀明槍接呢個 job」,於是把整個生產過程「斬件」了 — 夜晚通宵把內頁印出來,早上再搬去第二處裝訂成書,楊子俊的同事就這樣看著印廠來來回回,搬來搬去。
印刷廠告訴楊子俊,公司內有些師傅很害怕,不是很認同做這本書,他需要保障自己員工。因此,他不敢用公司名義接手,只能分批完成。
「(國安法)前後的分別就是,而家做印刷好似做賊咁。以往係光明正大咁做嘢,而家要諗埋啲『屎橋』來印書。點解而家搞到咁?」楊子俊說。
去到今年 6 月,楊子俊想再版《致自由》,結果,《致》連同其他兩本政治哲學類書籍,一同被拒印了。//
藍師傅 整復 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
最近真的超級悶熱的,就是想吃冰冰涼涼的甜點啊~
之前做了投票,很多朋友說想學水果冰淇淋,今天就跟大家分享超級美味又簡單製作的「低脂水果冰淇淋」。除了各式喜歡的水果外,主角就是Yogurt啦!之前有分享過自製Yogurt的影片,但沒有自製時,我會買市售現成的Yogurt,平常很喜歡光泉頂級鮮奶優酪。它是100%純光泉鮮奶製造,買的時候可以看下成份表,它的成分非常天然,無加糖、無加膠、沒有香料、沒有奶粉、也沒有人工添加物,吃起來口感滑順、細緻,奶香味超級濃郁,用來取代鮮奶油,低卡、低脂非常的健康。而且剛好正值疫情期間可以多吃點有助於腸胃道的食物,家庭號份量很夠,全聯及各大量販通路都有賣。
Yogurt跟水果非常搭,吃起來完全沒有負擔,真的很推薦炎熱的夏天,一定要試試這個超級健康又美味的甜點!口味保證完勝大品牌的冰淇淋。
一起來做低脂水果冰淇淋吧🍦
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.食材的份量沒有一定,喜歡哪種水果多些,就多加點,但優酪量至少佔每個配方至少1/3,如果量不足或是使用的水果水份含量比較高的像是西瓜,冰淇淋的冰沙感會較重,比較像雪酪sorbet的口感。
👩🏻🍳 食材 Recipes
1.黃色優酪冰淇淋
芒果、鳳梨、哈蜜瓜、光泉頂級鮮奶優酪
2.紫色優酪冰淇淋
藍莓、香蕉、紫葡萄、光泉頂級鮮奶優酪
3.粉紅優酪冰淇淋
紅龍果、覆盆子或莓果果醬、香蕉、光泉頂級鮮奶優酪
4.綠色優酪冰淇淋
綠葡萄、香蕉、抹茶粉、光泉頂級鮮奶優酪
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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藍師傅 整復 在 阿卡貝拉CACA&BELLA Youtube 的精選貼文
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不然有些照片很漂亮,送來會崩潰!
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🌸食譜:
傳統做臘肉,需要先用醬汁或香料醃漬後,再經過自然風陰乾或是太陽曝曬曬乾。
但風乾或日曬法礙於氣候的關係,在台北很難在冬天用日曬法做臘肉,天天濕答答,自然風乾又怕風不夠乾,造成肉腐敗的問題!
我還是偏好用食物乾燥機來烘乾臘肉的方式,快速又乾淨。因為我的食物乾燥機還有紫外線殺菌的功能,所以最後30-60分鐘,可以開啟紫外線殺菌的功能,就能模擬出太陽光殺菌的效果囉!只需乾燥18-20個小時,跟肉切的厚度有關,我的五花肉大約3-4公分厚,不到一天就能做出臘肉,太適合沒有地方可以曬臘肉的人了!衛生又方便,也能穩定均勻的乾燥臘肉。我覺得品質優於用曬的或是風乾的方式,因為我們真的難以掌握太陽光的強度跟風的大小啊!
做臘肉選用的五花肉要選肥一點的,最後乾燥完才不會過硬。太瘦的烘完真的會咬不動,但也因買的五花肉油脂較高,一定要在中途給臘肉吸油ㄧ下,或直接用烤盤盛接在臘肉下方,來盛接烘乾臘肉釋出的油脂。用烤盤盛接還能同時低溫萃取豬油,一舉兩得,真的很推薦!
自製的臘肉吃起來除了更安心,沒有任何添加物,重點是完全不過硬,甘甜回味不死鹹,原本不愛臘肉的我,也深深愛上自製的臘肉,不是我老王賣瓜自賣自誇啊!連我那平時不愛吃飯的小兒子,因為我的臘肉,連吃了四碗飯耶!從此我家叫我的自製臘肉為『四碗飯臘肉』!
這個自製臘肉可以拿來炒菜、炒飯、做臘味飯,它跟很多的蔬菜都很搭,像是青蒜、菠菜、高麗菜、大豆苗、芥藍菜都非常搭,真的是值得一試的手工自製肉品。擔心萊豬就買市場溫體豬來製作,總比買現成臘肉更不知肉品來源來的安心啊!你說素不素啊~
ㄟ~那個.....沒有食物乾燥機的朋友,只能想辦法日曬或自然風乾了,就像我沒有太陽光或自然風,只能用人造風乾的方式了~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.五花肉盡量選肥瘦參半的,肥瘦相間的比較好,但不要太瘦,不然臘好的肉會非常硬,牙口不好的會咬不動。
2.醬料塗抹在五花肉條上均勻塗抹,放入保鮮盒中,放入冰箱醃漬2-3天。
醬料的量約可以做4條。
3.取出醃好的五花肉,放在可放入乾燥機大小的盛接盤中,放在乾燥機層架上,以75度C的溫度乾燥18-20個小時,最後再開啟紫外線殺菌功能1小時,即完成臘肉的製作。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《此份量綜合醬料約可醃漬4條五花肉》
五花肉4條一條約550克
(厚約3-4公分)
醬油4大匙
細冰糖或砂糖3大匙
紹興酒或高粱酒或米酒4大匙
黑、白胡椒粉各1小匙
五香或十三香1/2小匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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