【南瓜藍莓奶酪包做法】
食材:
主料:
南瓜泥 200克
牛奶 100—110克
鹽 5克
麵包粉 450克
煉乳 30克
糖 20克
雞蛋 50克
奶粉 12克
黃油 20克
酵母 5克
輔料:
奶油奶酪 120克
藍莓果醬 適量
做法:
1. 將除黃油以外的其他所有材料揉成團,揉到可以拉出膜,加入黃油揉勻揉光滑,直到可以拉出不易破的薄膜,天熱用冰牛奶等液體材料能更好地控制面溫。發酵至兩倍大。
2. 將發酵好的麵團輕揉排氣,分成12份,揉圓,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
3. 奶油奶酪軟化,攪拌均勻。
4. 加入適量藍莓醬攪拌均勻。
5. 裝入裱花袋中,放冰箱冷藏備用。
6. 麵團鬆弛好,取一個麵團,不用擀,用手輕輕拍成圓形,中間厚邊緣薄。
7. 擠入適量藍莓奶酪醬,像包包子一樣收口。
8. 間隔開放入烤盤中,烤盤記得鋪油布。再次發酵30分鐘左右。
9. 當麵團發酵至輕按可以慢慢回彈時,表面撒少許麵粉。
10. 放入預熱好的烤箱中,上下火,180度,中層,烤18分鐘左右。
11. 金燦燦,圓嘟嘟的奶酪包出爐。
小貼士:
1. 具體溫度和時間,可以根據自家烤箱情況適當調整。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅小冰x跩寶,也在其Youtube影片中提到,11項好巿多減脂好物+料理點子👉🏻低卡起司買哪款?Costco減肥餐|早餐買什麼? 記得加我的IG喔 - 有很多健康美食分享的! https://www.instagram.com/happy.eat.fit 原來上次拍Costco好巿多Haul已經是2年前了! 這次再跟大家分享11樣東西 ⭐️...
藍莓奶酪醬 在 小冰x跩寶 Youtube 的最佳貼文
11項好巿多減脂好物+料理點子👉🏻低卡起司買哪款?Costco減肥餐|早餐買什麼?
記得加我的IG喔 - 有很多健康美食分享的!
https://www.instagram.com/happy.eat.fit
原來上次拍Costco好巿多Haul已經是2年前了!
這次再跟大家分享11樣東西
⭐️1 愛之味純濃燕麥
⭐️2 冷凍莓果 /藍莓 (我最近買了冷凍草莓,好吃又方便)|另外,藍莓醬做法看這影片:https://youtu.be/p7BB03nj4-0
⭐️3 希臘優格
⭐️4 椰子水
⭐️5 紅菜頭
⭐️6 Jack Link's 牛肉乾
⭐️7 Kirkland Signature 科克蘭 香烤綜合堅果
⭐️8 里肌牛排 (分裝牛排的矽膠袋是可在我的瘦身好物網店找到👉🏻https://happyeatfit.com)
⭐️9 墨西哥薄餅皮
⭐️10 莫札瑞拉奶酪起司 mozzarella Cheese
⭐️11 真品細豆腐
希望大家喜歡今天的分享❤️
#Costco
#好巿多
#減肥餐
#一起開心吃著瘦
******************************************
來了解更多我的生活吧:
IG: https://www.instagram.com/happy.eat.fit/ (分享我每天吃什麼)
IG: https://pse.is/littleiceIG (多分享生活點滴)
Facebook: https://pse.is/littleiceFB (多分享減重心得跟和跩寶的二三事)
減重好物社團:https://pse.is/littleiceGroupBuy (有什麼想購,歡迎來許願阿!)
合作聯繫:littlelittleice2016@gmail.com
另外~ 我們開了網店 🎉💪🏻😜
每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
歡迎有空來看看唷!
👉🏻小冰嚴選好物 - 健康美味棧:https://happyeatfit.com
******************************************
某些影片含分潤連結,但不影響購買價格。
如介意可自行到google搜尋商品
(This video is not sponsored)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/U4MmrSne2ck/hqdefault.jpg)
藍莓奶酪醬 在 let's bake love Youtube 的最讚貼文
喜歡可以Subscribe, 記住like同follow我facebook同instagram!
Hope you enjoy watching the recipe, feel free to subscribe and like this video, I am on facebook and instagram as well if you would like more updates! Thanks for watching!
Facebook: http://www.facebook.com/missevabakes
Instagram: http://instagram.com/missevabakes
*****************************************************************
免焗藍莓芝士蛋糕 No-bake blueberry Cheesecake
份量: 一個6吋蛋糕 Makes one 6-inch cake
材料 Ingredients:
藍莓醬 Blueberry Sauce:
藍莓 50克 Blueberries 50g
糖 10克 Sugar 10g
芝士蛋糕 Cheesecake:
牛油(黄油) 30克 Butter 30g
消化餅乾 5塊 (63克) Digestive Biscuits 5 pieces (63g)
忌廉芝士(奶油奶酪)(室溫)125克 Cream Cheese (softened) 125g
糖 40克 Sugar 40g
牛奶 60毫升 Milk 60ml
魚膠片(吉利丁) 2.5片 (6克) Gelatin Sheets 2.5 pieces (6g)
淡忌廉(鮮奶油) 110毫升 Whipping Cream 110ml
藍莓啫喱 Blueberry Jelly:
藍莓 約35粒 Blueberries about 35 pieces
水 200毫升 Water 200ml
糖 15克 Sugar 15g
魚膠片(吉利丁) 2片 (5克) Gelatin Sheets 2 pieces (5g)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/LRX0cALIXB4/hqdefault.jpg)
藍莓奶酪醬 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
布朗尼莓果奶油蛋糕食譜:http://www.yokofu.tw/brownie-berry-pie/
所需食材
布朗尼麵糊部分
260 g 糖
4 顆 蛋
1 湯匙 香草精
100 g 液態全脂牛奶巧克力
100 g 液態 黑巧克力
200 g 融化的奶油
130 g 麵粉
40 g 磨碎的杏仁粉
1 湯匙 可可粉
奶油部分
500 g 莓果
100 g 糖
1 茶匙 香草精
4 片 吉利丁
500 g 奶油奶酪
450 g 馬斯卡彭起司
200 g 打發鮮奶油
裝飾部分
300 g 巧克力奶油
新鮮藍莓
幾朵新鮮花朵
作法:
1.) 首先用攪拌器將糖、雞蛋和香草精攪拌均勻。然後先將其放在一邊。將兩種巧克力和奶油倒入大碗中混合攪拌,直到顏色均勻後,加入上述的奶油混合液,繼續攪拌。攪拌均勻後,加入剩餘的布布朗尼食材並繼續攪拌。
2.) 將攪拌好的麵糊,等分倒入兩個直徑約18公分的圓形彈簧烤模。
放入160度烤箱40分鐘,然後讓其冷卻。
3.) 將糖、香草精和莓果放入鍋中小火攪拌,當混合物沸騰後,利用篩子過濾,然後加入已融化的吉利丁。將奶油起司和馬斯卡彭起司放入大碗裡,加入莓果醬攪拌均勻,然後是打發的鮮奶油。
4.) 將莓果奶油倒在其中一層蛋糕上,並將其抹平,然後放上另一層蛋糕,接著放置冰箱冷藏。
5.) 裝飾部分,將巧克力奶油裝進帶有鋸齒狀花嘴的擠花袋中,將巧克力奶油擠在蛋糕上。每個奶油放顆藍莓。蛋糕中間則放幾朵花。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/E_JHzoVXF_0/hqdefault.jpg)