過完中秋,家裡剩一堆柚子嗎?分享給大家《#黃金蜂蜜柚子醬》食譜!
想知道 #柚子醬 的黃金比例嗎? 如何做才能沒有苦味呢?每年此時都要再做一次的美味!!
👉 夾吐司、蛋糕夾層、甜點、做菜入味用...都很合適
👉 天冷了!來一杯蜂蜜柚子茶最棒了
👉 具有清熱降火、嫩白皮膚、止咳化痰、潤肺清腸等功效~~
我發現用這個削柚子皮超好用!
都不用再花功夫去掉苦苦的白瓤!
這種是刨絲的刀子 直接削柚子皮就整片了 介紹給大家!
這次做了七顆麻豆柚子!
用的是頂級的程家龍眼蜂蜜!
花了2個多小時撥柚子 滿滿一整鍋的柚子塊
結果熬了1.5h 竟然變得少少的 才裝了三小瓶!
不過看了成品超滿意 ^^
❤ <#黃金蜂蜜柚子醬> 食譜分享
柚子肉 ➡️700
柚皮絲 ➡️60(若怕柚皮會苦澀,可不加)
二砂糖 ➡️300
蜂蜜 ➡️100
檸檬汁 ➡️20
1️⃣柚子先用鹽搓洗乾淨。去苦澀柚皮絲:削下柚皮刮除白色部份(務必徹底)再切成絲,用水煮沸3次(水倒掉重新煮),瀝乾重新泡鹽水放隔夜(去苦澀)
2️⃣柚肉撥小塊狀➕二砂➕檸檬汁 泡一晚
3️⃣出水的柚肉➕瀝乾柚皮絲 小火煮至濃稠熄火,最後加入 蜂蜜
4️⃣裝入滾水消毒乾淨的瓶中,蓋緊。冷藏約可放半年
👉 柚子挑較重且皮薄肉甜的。
👉 柚子醬會有苦澀,一來是柚子品種本身苦澀味就較重,二來是因為柚子白瓤沒刮除乾淨,三來做好的柚子醬放久一點苦味自然會較淡。成品有一點點柚子天然苦味是正常,若無法忍受不加柚子皮也ok喔!
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同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹 訪問作者:李嘉梅(大俠老師) 內容簡介: 最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。 在西方香草風潮席捲之餘, 更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識 救命...
藏茶 功效 在 Wenzday溫暖過日子 Facebook 的最讚貼文
#柳蘭花是大自然送給人們最美麗的禮物,這是芬蘭孩子從小學習的第一課
說到柳蘭應該很多人都一頭霧水,它在芬蘭是非常常見的野生植物~佔據了每座城市的停車場和火車站🤣過去二戰時期只要被火燒過後的焦土,都能迅速長出大片柳蘭,象徵著浴火重生的鳳凰,美得純淨又耀眼,多年後也成了知名度最高的城市雜草之一。
💐柳蘭可說是全方位的被應用,蘊藏豐富的花蜜量,飲食上經常作為沙拉、泡茶,提取植株裡含有的物質膠,更能作為工業上的工具。絕佳的功效在古代經常被作為療癒各種肌膚不適的植物草本,甚至至今也有許多美容院所將柳蘭作為肌膚保養的成分之一,根本 #植物界的八色鳥🤠
🌳HETKINEN好感油系列的「樺樹柳蘭好感油」除了添加柳蘭萃取,還另外加入柳蘭花朵枝葉,利用乾燥植物浸泡在油裡,透過油的浸泡來萃取植物的營養、成份甚至香氣。柳蘭富含維他命A和C,在肌膚上更有女性最愛的嫩白功效,安撫與舒緩肌膚的不適現象,使膚質更加健康、透亮。
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🔻眼睛疲勞🔻老花🔻乾眼🔻過度用眼🔻近視🔻黃斑部
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✅而 蝦青素 就具有穿過視網膜屏障的獨特能力💪🏻很容易通過血腦屏障和細胞膜,能促進眼部血液流動💫,維護眼睛健康,有效的防止視網膜的氧化和感化細胞的損傷,從而達到保護視力,緩解視覺疲勞,預防眼部疾病。
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💢其抗氧化能力是維生素C的6000倍,白藜蘆醇的3000倍,維生素E的550倍,茶多酚的550倍,阿爾法硫辛酸的75倍,輔酶Q10的800倍‼️
🔥蝦青素又名蝦黃質、龍蝦殼色素,也是類胡蘿蔔素合成的高級別產物,呈深粉紅色,化學結構類似於β-胡蘿蔔素。
🔥蝦青素能同時吸收19種自由基,其他抗氧物質只能同時吸收一種。蝦青素的分子結構吸收峰值在470nm左右,跟紫外線UVA波長(380-420nm)相近,所以微量的天然蝦青素可以吸收大量的UVA。可以有效防止紫外線對皮膚造成的傷害,對抗紫外線引起的自由基。
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🔸藏紅花20mg
🔸葉黃素10mg
🔸天然蝦青素(來源H. pluvialis)6mg
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🔸卵磷脂 4.6mg
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* 加強每日2粒,隨餐服用。
⚠️溫馨提醒
💢懷孕或哺乳期間不適用。
💢請將本品放在兒童不能接觸的地方。
💢儲存在30℃以下,密封在陰涼,黑暗的地方。
藏茶 功效 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「臺灣四季青草誌:123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理,24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者:李嘉梅(大俠老師)
內容簡介:
最經典台灣青草大全百科指南,居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘,
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕,全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步,打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草,
本土青草順時生長,全年24節氣各有不同當令青草,
跟隨節氣變換的腳步,探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵,
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀,
初學青草最適合從此入門,熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南,
從名稱、產地、特徵到屬性,
從內用、外敷、觀賞到食療,
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事,
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力!
★ 收錄野地實拍典藏照片,按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢,原來叫做臺灣魚木?
開著淡紫色花、長得像尾巴的草,真的就叫「狗尾草」?
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典,
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草,認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳,跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機,適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁;
冬天是養腎好時節,應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草,同時也是以食代藥的保健好食材,
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增?
跟著四季的腳步,在對的節氣吃當令青草,應時養生補對營養!
★ 超過12萬字青草小故事,25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘?魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏,還能煎蛋、炒菜、煮湯?
透過青草達人的典籍總整理,加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述,
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史!
★ 書後索引依俗名排序,不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤,別名又叫「雞香藤」?
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」?
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」?
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混?
融合本草古籍及歷史典故,有趣又好記的青草俗名一次總整理!
◎ 既實用又可食用、藥用!細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹,樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口,根莖還可煮保健青草茶;餐桌上常見的絲瓜,絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡,絲瓜根莖更是清血降壓好藥草!
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積,從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式,和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介:
撰文.攝影/李嘉梅(大俠老師)
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道,歷經10年臺灣青草的學習之旅,目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程,以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像,讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁: 出色文化
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藏茶 功效 在 Meg Lu Youtube 的最佳解答
居家防疫的同時,也發現好多居家好物!一起交流吧🥰
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🍡 innisfree 濟州嚴選山茶花花瓣唇萃 2號茶磚紅 $380
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擦在嘴上很親膚,沒有什麼存在感
是霧面妝感,但不顯唇紋
我喜歡擦在嘴唇內側,再向外點開,邊緣就會有自然的霧化感
只擦一層的飽和度就很足夠,疊擦也ok不會起屑
很顯氣色好、很顯牙齒白,刷頭也好用👍
🍡 et seq. 張愛玲系列 單瓶$390 另有組合優惠價
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色號:傾城之戀
指甲油界的MLBB色就是它!
擦起來很像甲面本身的顏色,但又有顯色度
色調類似稀釋過的奶茶,真的是很美的裸色
擦了會瞬間很有氣質、很知性,看起來很高雅白淨
色號:紅玫瑰與白玫瑰
這個白色超特別~
是白色帶一點灰跟紫藕色
又要用飲料比喻的話,像稀釋的芋頭牛奶😂
我個人覺得這個色號比傾城之戀又更顯白一些
🍡 Christophe Robin 棗樹淨化舒緩洗髮露 $1180(250ml) $1580(400ml)
https://bit.ly/3hbDbbz
味道超級好聞!是很中性的香味,不帶花香或果香調
聞起來很帥,像木村拓哉身上會有的味道(?)
但女生使用起來,味道也完全不違和
除了味道超棒,起泡也很快,而且泡沫細緻,也容易沖洗
洗完頭髮不乾澀,且控油能力不錯又適中,不會讓頭皮乾癢
🍡 Christophe Robin 海鹽舒緩頭皮潔淨霜 $680(75ml) $1580(250ml)
https://bit.ly/3xcaXD5
之前去做頭皮護理的時候,專業人員建議頭皮要定期去角質
我使用起來覺得這款適合油性頭皮使用
如果頭皮出油量沒這麼多,可以試試其他品項
我的使用頻率大概一個月一次
定期去角質之後,頭皮癢的問題幾乎不會發生了
不過用完頭髮會有點乾澀,可依使用情況搭配護髮
🍡 Maison Briochin 多功能黑皂液 $450
https://bit.ly/2TqUYCk
噴在衣物或其他髒污處,靜置後搓一搓,清潔效果極好
甚至還有去除臭味的功效
除了織物以外,木件、皮質等其他材質也適用
🍡 noii noii 保齡球兔 / 犀牛盾Solidsuit手機殼 $ 1180
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又可愛又ㄎㄧㄤ的圖案完全正中我心
對著鏡子自拍時可以當加分小道具
犀牛盾的印刷一直以來表現也都很好
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另外,法式松露芝士火腿多士以珍罕松露入饌,外皮香脆,夾著火腿及半融的芝士,軟滑香濃,其香氣餘韻悠長,拼湊成非一般的味蕾感受。
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白松露除了是頂級食材,更擁有超卓護膚效果:富含超氧化物歧化酶(SOD),其抗氧化功效為羊胎素80倍及維他命E 1,000倍,有效從根源抗氧修復,維持肌膚年輕活力。1998年,三名科學家憑藉確認超氧化物歧化酶的減少是人類生老病死的根本原因而獲得諾貝爾獎,故此為肌膚源源補充超氧化物歧化酶有效抵抗衰老。
白松露同時富含18種氨基酸、蛋白質、礦物質及維他命,有效為肌膚注入必需養分,增強防禦屏障,修復歲月痕跡。
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