台中的查馬克咖啡,緊握麥克風30年的排灣族歌手Camak,用原民風味食材點綴人生下半場。
這次合作的《泰武》鄉刊,主題是《照亮自己和他人的光芒》特輯,不同於過去訪問居住當地的人,而是好奇在外地的泰武人從事什麼工作,又藉由哪些方式與家鄉連結,從放射狀的族人足跡聚焦回泰武。
今年五月,訪問了在台中營業查馬克咖啡的林文明大哥,同時也是一名憑藉一身才藝走跳過往政商名流最愛的白雪大舞廳、花都大舞廳等知名酒吧,創下台中地區唱最長久,價碼最高的駐唱歌手。
#在台中金山路以阿公之名查馬克Chamak命名的音樂文創空間
隨著流行音樂型態的改變,駐唱的場子逐年變少,商家為了減低營運成本,近年多邀請出場價格較親民的街頭藝人,加上年輕時,林文明大哥總是身兼駐唱與餐飲的工作,廣東菜、湖南菜、燒臘店、西餐廳皆有經驗,他說:「雖然勞動活總是力竭,但這是最擅長的第二條路。」查馬克音樂文創空間因此誕生。
屋簷上平整地鋪設茅草,踏進室內空間的短短路程,就像部落博物館,木櫃除了展售馬告、黑藜、鳳梨醋、小米酒、特製辣椒醬等農產品,透明的玻璃罐中,盛裝著部落花生、白樹豆、黑米、咖啡豆、山藥粉、芋頭乾,用工整的字寫下辨認的標籤,彷彿要把家鄉的綠意、木頭、種子和思念,一網撈捕到台中市區。
這裡提供種植在海拔800~1300公尺原生種的泰武鄉咖啡,用餐三天前預訂原民風味的無菜單料理,若企業團體包場,還有樂團演唱的服務。林文明大哥笑盈盈說:「一大早要去採買食材,開店時是服務生,客人來要當進退得宜的餐廳老闆,無菜單料理都是我親手製作,廚師一當完,還要是現場點歌直接開唱的歌手,根本是開雜貨店!」
#用排灣族食材點綴人生下半場
原民風味無菜單料理的食材,百分之八十都出自屏東,固定與住在泰武鄉的親戚叫貨。
▪前菜:萬安檸檬混蜂蜜,用一杯酸甜的蜂蜜檸檬小米酒釀開胃
▪湯品:自種的黑樹豆熬八小時
▪招牌芋頭泥:排灣族的主食之一山芋頭,揉成淡紫色的球體,滾著花生粒,沾黑糖,最上頭灑上泰武鄉咖啡粉
▪主菜:豪華的頭目餐,石板上擺滿豐盛的部落食材:月桃葉包覆的祈納福、用紅藜與黑米搓成的飯糰、馬告香腸、旗魚乾搭配自家耕作的地瓜、山豬肉等,每一道皆吸收對土地的敬意。
因童年家境清寒,一路受人滴水之恩,林文明大哥湧泉相報,靠著歌喉掙到名利的他,早期定時捐贈饅頭與棉被,幫助孩子溫飽;也會帶部落小旅行,幫助在地的孩子擁有更多文化刺激,成為外界認識排灣文化的橋樑。
近年開始協助部落教會募非洲鼓和吉他,幫助族人在艱難時刻,都有音樂幫助自己舒坦過關,疫情前甚至籌募偏鄉學校出國比賽的款項。
林文明大哥希望年輕一代能更有自信講著母語,莫忘根源,共享這份文化認同的自信心。
或許《照亮自己和他人的光芒》特輯未必符合世俗定義的人生勝利組,卻都能成為照亮自己和他人的光芒。
查馬克音樂文創空間(查馬克咖啡)
▪ 台中市西區金山路31-2號
▪ 10:30–21:30,無菜單料理採預約制
同時也有422部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Sax Ruby,也在其Youtube影片中提到,小指の想い出 翻唱為:回憶的小指 打勾勾就是約定好了唷~ ❤️喜歡Ruby的朋友可以購買專輯首收藏囉❤️ 『云中月圓 - Sax Ruby 王云希薩克斯風演奏專輯』 專輯介紹: 華人音樂圈第一位流行薩克斯風女演奏家 CD收錄十首動人心弦的歌曲 專輯包含十首歌曲的薩克斯風譜(流行技巧簡譜) 和R...
藝人 教會 在 Facebook 的最佳貼文
七年前,我們家經歷了一場360度的大轉變
當時的我們不明白為什麼?
他們說「這是上帝畫了妝的祝福」
他們為我禱告也要我不要忘記
向上帝禱告、等候祂安排的時間
#一切都有祂的美意
隔年, #一切都有原因的請往下看
居然有機會主持到網路烹飪節目
時而得到了出書的機會
也為此考取一張中餐丙級廚師執照
更開始有機會到上海錄製節目
把工作觸角延伸到內地
讓更多人認識了 #維尼四寶媽
也去到過很多衛視節目⋯
緊接著直播行業興起
想都沒想過的事情降臨在我身上
居然有機會開始像個空中飛人一樣
去世界各地進行 #溯源直播
丹麥、馬來西亞、日本、澳洲、韓國
和內地各個城市工作
一年多不到將近150次的飛機
共累積了157364公里的飛行哩程✈️
但上帝不是要我忙成忘記回到根本的人
回想起某段時間的我
沒有像現在這樣每天禱告
沒有固定聚會
沒有為肢體代禱
沒有教會的服事
事情發展的不像我想像那樣
前年搬到上海發展淘寶個人直播
做了半年就收山
但上帝是愛我們的,祂永遠給我們機會
只是看我有沒有降伏並迴轉向祂
2019年一個機會讓我帶著孩子
到湖南張家界錄製親子廚藝真人秀節目
在那之前的四個月我是完全沒有收入
一個機會又來了,他們要我試著拍看看抖音
每個月有幾天的時間留在長沙開始拍起抖音
也正式與湖南衛視芒果TV簽約
曾經最高紀錄一天拍10支片
但即便我們急著要達到一個目標
用盡自己的力氣經營了半年
成績也就那樣20幾萬
其實是很危險⚠️隨時都有可能被提前解約
所以我決定不要飛來飛去
也許住在那邊去全心衝刺
可以有更好的發展與未來
但這之中我都忘了先做一件事—禱告!
但隨之而來的是我一個人在內地工作
無時無刻想念著台灣的孩子們與老公
但又提醒自己年紀不小了的中年危機感
每天的內心充滿的是煎熬與矛盾「好想家」⋯
當我們開始靠自己的力量去努力時
卻忘了上帝隨時都伸出手來說:「孩子,我在這!」
2020年的這場新型冠狀病毒讓一切開始迴轉
也讓1月19號回到台灣的我一直留到了現在
(將近1年8個多月)
雖然放棄了很多去內地的工作機會
但我知道那是我向上帝禱告後
心中得到平安的選擇⋯⋯
我開始固定聚會、每天禱告、有了屬靈家人們
這次在回到父那不僅是我自己
還帶了為他禱告15年的維尼爸
其實不是我回不去
內地那邊隨時在等著我們全家搬過去
但在整個過程中我只聽到一個聲音
上帝要我再等一等⋯再禱告一下⋯再耐心
事情會有大大的翻轉與改變
是的,上帝不僅再次翻轉了我❤️
抖音的粉絲人數大幅增加好幾十倍
從剛回台的20幾萬到現在已經要200多萬
小紅書、快手、點淘⋯各個電商平台同時曝光
甚至每個月都有很多廣告來詢單、拍攝、成交
我為先生禱告了15年也決志信主,阿門!
甚至開始服事上帝,成為攝影組一份子
每天讀經、老公牽著我們的手一起同心禱告✝️
上帝不僅讓我成為了四個孩子的媽媽(生養眾多),還賜給我從來沒想過的廚師與作家身分,除此之外從以前的部落客、電台DJ、演員、網路節目主持人,甚至在去年十二月中,當我考上了東森購物,成為了購物專家!
最重要的是:還記得在2014年那年底,范長老來為大家講道,同時在會後替眾人按手禱告,所有藝人排排站好,而我就是其中一位,隔一年我真真切切的經歷了萬王之王的主耶穌!就像現在你們看到我們家丹尼爾一樣,完全沒想過,也依舊單純執著,當年我帶著三個孩子去,現在已經是去全家人一起的活動,因為我們知道要親近神!❤️
各位親愛的朋友們,如果你看到這篇信息也許不是偶然,可能是上帝要透過我跟大家分享,也許你現在正在徬徨或是無助,可能低潮或是絕望,不知道下一步該怎麼做?也許可以試著禱告看看,把心打開交給祂,那早就愛我們、等候我們已久的主,祂願意把百倍、千倍、萬倍的恩典賜給你,只要我們相信,必能進入蒙福的入口!
如經上所記: 「神為愛他的人所預備的是眼睛未曾看見,耳朵未曾聽見, 人心也未曾想到的。」哥林多前書 2:9
感謝讚美我們的天父阿爸,我願意把這一生獻上成為祢永生的僕人💟阿門❤️
#維尼家族的幸福花園
#藝起發光 #源鑛娛樂
#購物專家張維尼 #四寶媽維尼
#感謝讚美主
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【逸起生活】打疫苗紀錄第一天!| 藝之星教會-黃逸祥區長
#YT更新了!!!!
一個風和日麗的下午,正好是施打疫苗的時間,逸祥區長抱持著期待又緊張的心情要去打疫苗,到底施打疫苗的過程中會發生什麼事呢?逸祥也記錄了他打疫苗的狀況,歡迎來看~
點進去搶先看其他精采影片
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❤️Ruby簡歷❤️
2004 高雄市附屬青年管樂團saxophone
2007 考取高雄市文化局街頭藝人執照
2007 於六合夜市街頭展演
2008 接受中天新聞採訪/接受日本電視台“瀨上剛in臺灣”採訪
2009 於婚禮樂團、外場活動做表演
2010 加入臺灣民謠爵士樂團
2010 固定於高雄黃金愛河咖啡廳演奏
2011 受邀至中視縱藝大哥大節目演出
2011 豬哥亮萬秀之王2巡迴演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2011 鄭進一請您的家後來聽家後演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 固定於高雄藍色狂想表演
2012 固定於高雄barcode和DJ做演出
2012 民視三星報喜孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 曾心梅台北演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2012 余天聽歌演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2013 蔡小虎眾星拱月演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2014 海軍第27屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓
2014 民視明日之星孔鏘超級樂團薩克斯風手
2015 李翊君新加坡演唱會孔鏘樂團薩克斯風手
2015 海軍第28屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓
2016 許富凱少年夢高雄巨蛋演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2016 黃品源台北國際會議中心演唱會薩克斯風
2016 余天華麗轉身台北高雄演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2016 民視王牌雙響炮孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 李翊君翊往情深台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手
2017 黃品源夏日狂歡高雄演唱會薩克斯風手
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2017 黃品源東莞演唱會薩克斯風手
2018 華視天生王牌 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 陳雷 「歡聲雷動」台北小巨蛋 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 華視黃金年代孔鏘超級大樂隊薩克斯風手
2018 黃品源台大體育館星火燎源演唱會薩克斯風手
2019 發行個人薩克斯風專輯「云中月圓」
2019 代言「朋音閲譜」電子平板
2019 代言泰國「vibrato sax」薩克斯風
2020 代言原聲品牌薩克斯風
2020 發行「吹落企!薩友同樂會」三重奏流行薩克斯簡譜
2021 代言「伴奏王」樂器專用播放器
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