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很多好吃的蛋糕店都在大台北居多
沒想到蘆洲 捷運徐匯中學站這附近終於也開了一家
完全不輸知名甜點店的蛋糕了
這家 #聖多那烘焙工坊
老闆是前老爺點心房副主廚
之前更是法國原物料進口商研究主廚
還是選用的食材，全部都是業界知名品牌
像是最近我超推的
#綠山農場發酵奶油 #諾曼地鮮奶油等
另外很多人對於甜食總是既愛又怕
所以聖多那在食材部份做了特別的更改
像是利用白巧取代甜點中大量的糖
選用杏仁粉替代麵粉等等
好的材料+好的手藝
它們家的蛋糕真的吃了會愛上
這次文中有特別介紹幾款VICI特別推薦的蛋糕
有機會可以買來試試
➡️食記：https://pse.is/QZS4Q
聖多那烘焙工坊： Le Saint Dornut Pâtisserie- 聖多那烘焙工坊
地址：新北市蘆洲區永安北路二段76巷12號
電話：0928 262 110
營業時間：10:00~19:30(每週一公休)
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