烏龍麵、蘆筍沙拉(是中餐,還有沒入鏡的蘆筍手卷、豆皮壽司)
百菇豆腐湯是昨晚煮的(配蕎麥涼麵)。
剛剛開完會自己煎了蘿蔔糕,熱湯來喝…然後要奔向下一個會議了😁
#素食日誌
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,前往知名連鎖壽司店,尋找看看有沒有素食🌱結果發現菜單上沒有的....隱藏版吃法🍣 👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇 素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV IG熱門美食系列:https://bit.ly/2VOWl9D 素食大胃王系列:https://bit.ly/2EXLh...
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蘆筍 手卷 在 Swallowhongkong Facebook 的最佳貼文
🌸賞櫻
🔍旺角砵蘭街240-244號文華商場(MPM)1樓C2號舖
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最近見到朗豪坊對面新開咗間日式餐廳,午市時段食個Omekasa,價錢由$280-$680不等,幾抵玩咁,就膽粗粗入去一試。
坦白講,MPM商場本身唔算太高級,唔係朗豪坊檔次,本身都驚驚地伏,入去之後,見到餐廳裝修都幾高檔,令人疑慮盡消。
餐廳分為兩個部分,一部分係Omekase嘅吧檯位置,一部分係和室裝潢嘅高私隱度房間,燈光柔和,整個感覺日風濃濃,Omekase師傅亦熱情有禮,服務水準到位,呢個價錢黎講都算有Surprise👍🏻。
🎋竹 ($380)
三款午市Omekase,B仔👶🏻揀選咗呢款中等價錢嘅,一個Set裡面有齊前菜、蒸蛋、刺身3點、壽司10貫、手卷、湯同甜品。
前菜係酸酸甜甜嘅黑豆牛蒡,頗開胃,正常水準。🥚蒸蛋用上湯燉製,加上魷魚、蝦同雞肉等等,味道鮮甜。奶白魚湯味道亦不錯,材料有紅蘿蔔、蘆筍、魚塊、白蘿蔔及蒟蒻片等等,幾豐富。
🐟刺身同壽司🍣方面,真鯛刺身質感爽口、獅魚腩肉質腍身但魚脂味澎湃。壽司赤醋份量適中,油甘魚壽司表面撒上柚子皮,清新非常;蜜柑鯛加上海苔醬,香甜鮮美;海膽墨魚壽司,質感幼滑中不失彈牙;仲有經熟成兩日嘅池魚王壽司,油脂味中散發清蔥香,亦係令人意猶未盡。
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👶🏻B仔整體評價:8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
#swallowmongkok
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台灣朋友問我日本人在家也會做握壽司嗎?
雖然我媽媽之前在連鎖壽司店工作過,但是在家沒有看過媽媽做握壽司🍣
我想日本人在家最常吃到的壽司就是手卷壽司!
準備壽司飯,海苔,生魚片,玉子燒,蔬菜等等,自己想要包的料就可以😌
我準備的料是鮭魚,鮪魚,甜蝦,鯛魚,軟絲,鮭魚卵
還有切成細條的小黃瓜、小蘆筍,蘿蔔嬰,玉子燒
特別提醒的是 海苔是 焼海苔
調味是 醬油與 很推薦日本美乃滋(鹹的〜)
自己包自己喜歡的!都可以自由發揮唷〜
也很適合大人數聚聚時的料理!(因為食材準備好,切好,大部分就完成✌🏻)
小時候很常在家吃到的日本家常菜〜
喜歡日本料理的大家在家可以試試看唷😉
好奇大家想要加什麼料呢?
歡迎追蹤IG我的台灣生活☘️ https://www.instagram.com/marilog0907/
蘆筍 手卷 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
前往知名連鎖壽司店,尋找看看有沒有素食🌱結果發現菜單上沒有的....隱藏版吃法🍣
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