十里洋場經典淮揚下午茶換新妝
大廚最近為下午茶套餐更新菜式,打頭陣的六道經典涼菜,甜酸麻辣口感豐富,例如麻辣順風的爽脆、由台灣心裡美蘿蔔、白蘿蔔及紅蘿蔔組成的三色蘿蔔則酸甜開胃,不容錯過的十里招牌名物黑松露珍珠燻溏心蛋。精緻點心除了配搭得宜的薺菜鮮蝦餃、名貴的鮑魚火腿酥、香口甜食炸芝麻湯圓,新添項目橙酒桂花拉糕,加入法國君度橙酒及橙皮,帶來陣陣柑橘清香。至於兩人共享份量剛好的煙燻BB鴿,繼續以觸目姿態出現在巨型蒸籠正中央,經由蘋果木燻製出皮脆肉嫩的效果。
兩款時令主食:酸辣湯雲吞 (2件)及蟹皇大湯包,前者是經典川式湯羹的溫和版,除有筍絲、冬菇、肉絲及木耳,並加入海參添貴氣。蟹黃大湯包外形飽滿,吹彈得破的湯包以豬肉及雞件熬製的鮮香高湯,突顯來自太湖的六月黃大閘蟹肉和蟹膏滋味。美食佐以時令的特飲,除冰涼的楊枝甘露外,其餘三款暖飲均滋潤清爽兼能解暑,包括菊花蜜桃柚子蜜、紅棗圓肉杞子茶、麥米薏米檸檬水。
Photographer: 遊木@InZtyle.hk.zacky
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Lee Gardens 1957 & Co. 十里洋場 10 Shanghai
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⚠使用方法
每天1-2包 早晚服用
蘋果檸檬薏米水 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
豆腐鯪魚球煲
https://bit.ly/3pGHWvt
材料
鯪魚半斤
豆腐1磚
唐生菜1棵
薑片3片
白胡椒粉1茶匙
鹽1茶匙
葱花 適量
水800毫升
香檸可樂牛仔骨
https://bit.ly/36vr82R
材料
急凍牛仔骨3條
檸檬(刨皮及切片裝飾用)半個
洋葱(切絲)半個
即磨黑椒少許
海鹽少許
調味汁
檸檬 (榨汁)半個約20毫升
可樂約160毫升
生粉2茶匙
糖1湯匙
生抽1茶匙
鹽1/4茶匙
茄汁雞翼
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材料
急凍雞翼8隻
西蘭花(小)半棵
唐揚炸粉半包
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水1湯匙
鹽 適量
白芝麻 適量
冬瓜薏米排骨湯
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材料
冬瓜1件
豬尾骨600克
生薏米1湯匙
熟薏米1湯匙
薑片3片
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蘋果檸檬薏米水 在 為食小樂Foodielok Youtube 的最佳解答
我之前有時POST煮野食相在面書和IG,常有觀眾問我煮餸點解咁平,今次我就同大家一起去街市買餸煮飯,順便挑戰用$50睇下可不可以煮到煮三餸一湯~!如果大家喜歡我呢個煮食系列可以在下面留言話俾我知,等我有動力下次再拍^^同埋記得幫我CLS,thx???????
BTW今日剛得知星期三開始又全日禁堂食和限聚令縮至二人,其實呢個香港政府成日禁呢樣禁果樣,但係一日不封關和取消免檢措施,果D所謂禁令根本就廢既,而且相當騷民,咁樣搞落去棧搞死晒D小店同埋基層市民,我真心希望呢個政府收手啦,回頭是岸啦。
無論點而家我哋嘅疫情已經爆發得越來越嚴重,我哋要小心真係無咩事就留係屋企,不要四周圍去,大家都小心保重呀!!
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⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(一)自家製全日早餐ALL DAY BREAKFAST|附水煎蛋+蘋果擺設教學
https://youtu.be/JLijPLIJq8I
⊿超級簡單!吉X家牛肉飯自己煮!以後真的不用光顧吉X家了!!
https://youtu.be/MHynsuHmic8
⊿$19一大煲蕃茄豆腐魚湯~3分鐘學會|簡易開胃又有營養
https://youtu.be/1TNb1kqGVW4
⊿ 七日燉橙|止咳良方~~熱咳寒咳久咳百日咳都得!!
https://youtu.be/DxJ-WLtGX7E
⊿麻婆豆腐簡易版|2分鐘就學識 |$24二人份量送飯一流!
https://youtu.be/d7GM8ZvAV7A
⊿ 檸檬薏米水|3分鐘學識煲超強去濕飲品| 簡單又便宜 |$12.5濕氣清除晒!
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蘋果檸檬薏米水 在 為食小樂Foodielok Youtube 的精選貼文
今集吃貨廚房又同大家煮罐頭大餐,其中一個我最愛煮的雜菜咖哩雞,又係勁簡單,大家都不妨試下^^希望大家食罐頭得黎無咁頹,做法如下,:
材料:
薯仔2個
紅蘿白半條
椰菜1角
楊協成牌咖哩雞一罐
步驟:
1.薯仔和紅蘿白洗淨削皮,和椰菜洗乾淨
2.薯仔切粒,紅蘿白切片,椰菜洗切條備用
3.開鍋倒入半碗水及放入薯仔紅蘿白
4.水滾後調至中小火煮5分鐘,把薯仔紅蘿白煮熟
5. 5分鐘後放入椰菜,一茶匙鹽及咖哩雞
6. 蓋鍋焗2分鐘即可
*如果喜歡我的影片記得幫我COMMENT,LIKE &SHARE,THX so MUCH!
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⊿超級簡單!吉X家牛肉飯自己煮!以後真的不用光顧吉X家了!!
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