【外表漂亮的蘋果,切開後中間種竟有疑似黴菌絲的物質,那是什麼?】
這種情況一般稱為「霉心病(moldy core)」。在經過採收、運送,再到貨架上時,蘋果的外表通常看起來仍是新鮮健康的樣子,直到切開才會發現是已經遭受感染的蘋果。
造成蘋果感染霉心病的原因是什麼?有的消費者可能會認為是因為賣場的溫濕度保存不當,但其實這是由果園中自然存在的許多不同種類的真菌感染所致。在蘋果開花時,真菌會透過花萼中的開口進入發育中的果實……
#健康 #飲食 #蘋果 食力foodnext
蘋果霉心病 在 遠見雜誌 Facebook 的最佳貼文
今天中午吃蘋果了嗎?
有時候外表漂亮的蘋果,切開卻發現中間的部分有灰白色絲狀物?那是不是發霉?
#蘋果 #白色絲狀物 #果核 #發霉
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蘋果霉心病 在 食力foodnext Facebook 的最佳貼文
【🍎 咻蛋幾勒!看清楚再吃啊!】
外表漂釀的蘋果有著一顆發霉的心🤮
別急著塞進嘴裡呀❗️
你們有看過這樣的壞心蘋果嗎?
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嚇壞了嗎? 快來投票壓壓驚?
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#蘋果 #黴菌
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紐西蘭蘋果,中和店買的269元11顆
星期三去買,買回來馬上放冷藏
星期五中午吃,第一顆ok好吃,第二顆竟然蘋果心發黴
拿去換,店員說有來一批新的,問我要不要買
我買了第二盒,還是一樣,有幾顆有
我查了一下是蘋果黴心病,不大瞭解
聽閃光說,他們老師說這是不能吃的...
網路上說,沒侵犯到果肉可以吃..
有哪為專家知道這一方面的答案,
有沒有買到同樣水果的版友呢?
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