關於 蘋果 裡面 綠綠的 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

寶貝們今天來晚了
我沒有歇業喔😅😅😅
因為帶來很重大的韓式
所以花比較久的時間了🙏

這一道菜也對我來說很有意義重大的韓食
跟我老闆那時候還在男女朋友的時候
我們第一次去韓國
我記得是冬天⋯⋯⋯
一到家很冷需要熱熱的食物來保暖自己

我家是吃素
所以我其實沒吃過這一道菜
我老闆說他想吃看看進去餐廳吃
叫做 #馬鈴薯排骨湯 #감자탕

那時候還以為這一道菜裡面只有馬鈴薯
所以馬鈴薯湯=韓文감자탕直接翻譯的話馬鈴薯湯～ 不會有排骨這2個字😂😂😂

現在回頭想一想我覺得很青春熱血
不過寶貝們馬鈴薯排骨湯很多需要一些韓國的食材⋯⋯⋯實在太麻煩 如우거지
우거지是 綠綠的大白菜🥬曬乾囤貨需要的時候泡水煮的蔬菜
但我真的沒有所以放小白菜來替代
不過這一道菜能順利完成的就是荏胡麻粉

沒有荏胡麻粉真的不能完成說馬鈴薯排骨湯了
台灣有賣但我買超大包也好像只賣這麼大包

寶貝們需要跟我說我的可以分裝寄給寶貝們
只要寶貝們不嫌棄的話
我也用不完
我這一道菜只有用的3湯匙荏胡麻粉😅😅
荏胡麻粉平常真的很少用到

📌準備物
豬肋排450g左右
3湯匙荏胡麻粉

先把豬肋排一定要泡水3～4個小時
因為骨頭裡面很多血
這些血沒有放掉的話就是很臭
所以冷水把血放掉

📌去肉腥味
一些胡椒粒
2片月桂葉
60ml燒酒或米酒
跟肉一起煮沸5分鐘左右拿去沖水

📌熬湯包蔬菜
抓一把蒜頭粒
一顆洋蔥
半顆蘋果
一點點薑
8條左右蔥頭
1500ml左右水
湯過的肉一起開火煮、煮開了可以轉小中火熬湯1～2個鐘頭

看到湯頭牛奶白白就可以把料包拿起來
可以放一些蔬菜跟醬料

📌醬料
3湯匙辣椒粉
2湯匙鯷魚魚露
4湯匙湯醬油
1湯匙蒜泥
2湯匙米酒
1湯匙辣椒醬
1湯匙大醬

最後放自己愛吃的蔬菜時
放3湯匙荏胡麻粉開開火
這樣煮起來整個保證會後悔為什麼不煮多一些😅😅😅

🍫🍫🍫寶貝們今天開團機能性巧克力
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需要的寶貝多多支持喔🙏

音樂: Blue window
音樂家: Jeff Kaale

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這週本來要開團的是氣泡醋，
醋廠商昨天突然說缺貨無法開，
而且是我問他才說，蠻過份的是不是
但SA台灣代理商vinis這幾個月給我磨練夠了
遇到這狀況，反而沒有氣好生
先生倒是很氣XD 一直叫我以後得跟廠商簽約
遇到擺爛的至少還有違約金，嗯～
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本來想檔期空下來就空下來吧
但想起八月的冰品之前有說希望早點開
窗口立刻說要補上來
於是臨時讓這個夏日點心團提早上檔
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說是夏日點心其實也只有兩種產品
一個是造福手作水果冰棒，又名冰菓
另一個是頭等艙綜合米果
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雖然年紀一把了，但我還是非常熱愛吃冰
所以要是想勸什麼女生不要吃冰的，拜託甭
當然也知道吃冰熱量相當高，根本就是各種醣
但我們真的非常非常愛吃冰
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這種主打果汁與水果做成的冰棒，
是近年來很紅的產品，我之前也在百貨公司買過
但當時感覺是雖然美，
可不好吃，味道很稀、價格很高
吃到冰菓才知道，
原來不是每個水果冰棒都只有賣外表
.
對冰棒，大家常常還會有另一個誤解，就是不天然
冰菓創辦人家裡是做水果批發的，對水果相當了解
所以在冰菓的原料就只有水果、水、糖。
堅持嚴選當季水果，只呈現水果原始味道，
完全不添加人工香精、色素、防腐劑與乳化劑，
吃起來的香氣100％來自水果本身。
製作流程也超重視安全衛生，產品還有送SGS檢驗
是媽媽們能夠安心給小朋友吃的冰品。
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除了原料、製程的嚴選，最重要的是好吃
冰菓吃起來就是非常天然的水果味道
而且不會有過度稀釋的現象
造型上也依不同口味各有巧思
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這次團購的組合是6口味17枝冰棒，裡頭有
✅芒芒人海x3
顏色跟味道都超級芒果，非常愛文的香氣
而且還吃的到芒果纖維
中間有個紅色愛心造型，可愛又好吃
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✅哈哈哈哈瓜x3
像是哈密瓜切片的三角形，
一口下去真的超級哈密瓜
市面很多用化學香劑調出來的哈密瓜點心
會有可怕的甜膩感
冰菓完全不會，而且還有淡淡的草香，
很像吃到哈密瓜邊邊快到果皮的味道
.
✅莓莓葛葛好x3
夢幻漸層配色是來自藍莓+優格，
口味微酸，是比較成熟的韻味
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✅老婆餵我x3
用巨峰葡萄＋富士蘋果搭配出酸甜的口味
而且融合葡萄切片，看起來華麗
也吃得到葡萄果粒口感
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✅草莓奇異果x3 (季節限定)
主體是粉紅色草莓牛奶，但沒有奶味
中間+奇異果切片，兼具視覺與味覺的滿足
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✅吸規偎大邊x2
跟哈密瓜一樣也是做成切片感的三角形，
味道非常西瓜，是那種帶著沁涼香氣的花蓮瓜
而下半部綠綠的，則又變成哈密瓜的香氣
.
冰菓就是把果汁變成冰棒，
所以吃起來不會甜膩，吃完更不會口渴
份量上也很剛好，消暑又不會吃完整個畏寒
在這段居家防疫的日子，超感謝家裡囤著冰菓！
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✅頭等艙綜合米果，
這是廠商臨時問我可不可以放進表單的
我說可以，因為我買過啊！！！非常好吃
但收到後發現這次團購的
跟我之前買的不一樣耶，之前買的有杏仁
我都會特挑出來😂😂 不喜歡杏仁
.
問過窗口才知道，
翠菓子這個品牌出了非常多種米果組合
所以大家如果去搜尋，可能會發現價格有點混亂
我們團購的跟市面上的是不同款喔
雖然都是出自同一個廠商，
但原料、人工、包裝材料這些成本都不同
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我們團購的是一盒裡頭有20小包，每包18g
一包裡面會有6種口味的混合米果
是供應頭等艙點心的level，
比價這件事我一定會先幫你們做
所以看到其他平台便宜，
你要仔細研究內容物，真的有差～
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頭等艙米果裡面有醬燒米菓、BBQ米菓、
白米香、角小酥、櫻花米菓、翠菓子原味豆
不過分佈的狀況不是很平均
有時打開會某1-2個口味特多，也算驚喜？
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米果口感酥脆是基本，
但調味要適當不死鹹超重要
我之前最愛的是日本小倉山莊
非常好吃，可是價格也非常不可愛
後來買了頭等艙，覺得完全可以接棒小倉
只是要挑杏仁有點煩
沒想到這次團的是頭等艙隱藏版！！
完全不用挑，大推推～～～
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而且小包小包的開吃很方便，不會太快揮潤
不過不論是小倉還是頭等艙，都不能放太久喔
這團的保存期限大約是11月底
建議大家可以找鄰居同事合購分著吃
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這廠商是初次合作，
溝通起來非常有效率又有禮貌
而且對觀眾也超好，抽獎禮物竟然提供了
冰菓x3（一盒17枝）、米果x3（一組4盒）
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▍團購時間 ▍2021/6/29-2021/7/5
▍付款方式 ▍信用卡付款或虛擬帳號付款
▍出貨資訊 ▍6/30開始批次出貨。
疫情期間，宅配公司貨運量滿載，若稍有延遲，敬請見諒。
▍客服資訊 ▍
聯絡資訊Line：@kal8888
週一至週五 10:00-12:00 / 13:30 - 17:00

#分潤團
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這大概是我最多自拍的貼文😆

#綠拿鐵 #好喝的蔬菜汁
#WOKY輕芯鈦瓷真空雙蓋保溫杯開箱

顏值超高又不沾顏色、不卡味道的保溫杯哪裡買
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蔬菜汁從小到大一直都是我的噩夢，不管是波蜜果菜汁還是任何現打果菜汁我都不會主動想要去喝，尤其那個綠綠的顏色看起來就有夠可怕😅
最近意外的知道『綠拿鐵』這個新名詞，還以為是綠茶牛奶的新名字，
結果是一種蔬菜汁的名稱哈哈哈～

綠拿鐵的蔬果分量比例，通常以「蔬菜2：水果1」為主，目前我嘗試的是用初學入門等級，就只有用蔬菜、水果、水、優格、跟綜合堅果，打出來雖然看起來一樣是綠綠的，但其實喝起來因為優格跟水果的關係味道其實還不錯呢！

建議可以早上空腹的時候打一杯喝，更容易吸收也可以加速腸胃的蠕動，就不用去喝早餐店的大冰奶就可以正常大便了！過年大魚大肉之後可以打一杯來排排毒！早上運動前喝一杯也可以瘦得更快呦！（瘦下來也是我要努力的...大家一起加油哈哈哈哈）
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#綠拿鐵比例分享

🏷青江菜 200克

🏷鳳梨 100克

🏷蘋果 1/2顆

🏷綜合堅果 1大匙（約5克）

🏷水 150cc
🏷優格 100cc

這個比例喝起來比較沒有青菜味道，如果怕太甜可以減少水果比例呦！
青江菜記得要先燙過在丟進果汁機裡面一起打！

#WOKY保溫杯好用嗎？
我覺得最喜歡的一點就是因為他有鈦瓷內膽所以可以裝任何飲料，不像一般不銹鋼保溫杯可能沒辦法裝碳酸飲料，或是裝咖啡就會卡色洗不起來從此咖啡為纏身，旋蓋的設計也確保打翻不會灑出來，保溫效果也滿好的，加上又是台灣製造！推！👍

#土曜日廚房

今天我們到一個超精緻的山洞去找老師~
那裡居然有瀑布，還有校長跟男學生嬉鬧的聲音呢
但是進去才發現.....他們精神都有問題啊!!!!!?

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#恐怖遊戲 #包迪老師 #山洞生活

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侯媽媽今天要為我們做的是蔥開煨麵和蔥開拌麵，所謂的煨麵就是要把麵條先煮熟，再放到蔥開的湯汁裡面去煨，因為麵條有點澱粉，下去一煮湯就有點濃稠，但是各位千萬不要把生的麵條直接放入蔥開的湯汁裡面去煮，湯汁就會變成爛糊渾濁，鮮味就不一樣，上海人喜歡吃細的白麵，而且還是圓的不是方的。

蔥開除了可以炒蛋、燒豆腐或炒四季豆。侯媽媽一貫上海人的精神，他說一次就多做一點起來，等它冷了以後放到玻璃瓶裡面不要放到塑膠瓶，放冰箱保存，在家可以拌麵或煮麵很方便，就別吃泡麵了。

蔥開醬需要的材料有：蔥、蝦米、油蔥酥

●蔥切小段，不要等油熱了以後才把蔥丟下去，冷鍋冷油就可以放了，現在多數的鍋子，上面都是有玻璃的鍋蓋，看了這顏色開始有點變了就把火關小，不馬上打開蓋子，讓它那個油煙下去一點，再來開蓋，一定要先放蔥白因為蔥白最香而且最厚，煸的時間會比較久一點。

●蝦米洗乾淨之後，可以先泡過米酒，讓酒的味道入進去而不腥。

●油蔥酥這是用豬油去炸的，上海人煮這蔥開麵都喜歡用香蔥，香蔥你看綠綠的，頭紅紅的，台灣的油蔥酥是用紅蔥頭去做的，加上這個綠的，香上加香，油蔥酥不用太早放，太早放油蔥酥會散掉，吃起來第一個香味少，第二個沒有嚼勁爛糊糊的。

侯媽媽說上海人燒菜，喜歡放紹興酒、加飯酒或黃酒，在台灣她試過紹興酒，但燒到最後，會有一點點酸酸的味道，所以他喜歡用紅露酒，有的人做醉雞也用紅露酒製作。

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紹興酒為中國之名酒，又名老酒，在紹興以外地方所釀造者，通稱為黃酒，傳統之紹興酒的製造，由於方式不同而有淋飯酒，攤飯酒，加飯酒、善釀酒四種。

黃酒類：紅露酒是利用紅麴釀酒， 飲用方法： 1.直接飲用或溫熱飲用較好喝。 2.溫熱後加細薑絲或梅粉。 3.適當比例調合金棗酒、蘋果西打、梅子綠茶，可調出水果香氣低酒精度水果酒。

參考資料：台灣菸酒

#李嘉茜 #蔥開醬 #上海菜

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