#隱藏版美食
H.YEN個人甜點工作室
最近吃到很驚豔的烘焙坊,
只能在IG私訊預留,
產品是減糖減油又好吃的甜點,
以可頌、丹麥吐司、鹹派和甜點為主,
營業時間是週三到週日下午2-6點,
週一、週二公休,週末可以至現場購買。
他們家的產品非常讓人驚艷,
光看外表就讓人食指大動,
原味丹麥吐司 $180
外皮就是可頌酥脆的外皮
可是裡面是生吐司柔軟綿密的口感,
硬脆的外皮咬下去有很明顯酥脆的卡茲卡茲聲,
而且嚼起來有淡淡麵粉的香氣。
吃不完密封袋封好
加上原本的紙袋包好可以冷凍保存2週,
吃的時候烤箱先預熱、
解凍再回烤160度4-6分鐘一樣好吃。
可頌品項:
原味可頌 $50
🌟巧克力可頌 $65
每顆都包覆著一條像緞帶一樣
60%黑巧克力條的巧克力可頌,
硬硬的巧克力可頌脆皮,
切下去即使碎片還是一樣酥脆可口,
橫切面跟藝術品一樣層次分明,
65元的價位又平易近人真的很推薦。
🌟蘋果可頌 $80
溫和的斯里蘭卡肉桂香而不膩、
滑順帶點肉桂香,
搭配香氣十足的蘋果醬,
跟酥脆的外皮是天作之合,
這個大推!!!
鹹派品項:
🌟牛肝菌蘑菇雞肉派 $100
牛肝菌為主的底醬搭配四五種菇類、
起司製作而成,
酥脆的塔皮、濃郁的底醬和餡料
搭配一點點的蛋液和起司,
一口吃下回味無窮,
今天早餐我就是吃這個,
自己再搭一點生菜沙拉。
西班牙蒜蝦海鮮派 $110
6吋香草千層Flan $580
這兩項聽說必吃(下次一定要預訂)。
H.YEN個人甜點工作室
台中市沙鹿區錦衣街143號
0966-509326
14:00~18:00(星期一、二公休)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://pse.is/CCPGD 派皮: 中筋麵粉700公克、奶油330公克、鹽14公克、水212公克 派餡: 雞胸肉400公克、蘑菇100公克、黑胡椒1/2 小匙、青豆120公克、牛奶400公克、洋蔥60...
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在台中沙鹿民宅的低調甜點店Hyen個人甜點工作室🏚
帥氣小鮮肉老闆所製作的甜點都超級有水準👨🍳
外皮酥脆的巧克力丹麥吐司條,用麵包刀切的時候能夠聽到✨✨
咖茲咖茲的超療癒聲音,配上濃郁的巧克力內餡,一早吃到超滿意😍
📍Hyen個人甜點工作室
西班牙蒜蝦海鮮派$110
牛肝菌蘑菇雞肉派$100
巧克力丹麥吐司條$200
🏠:台中市沙鹿區錦衣街143號
⏰:14:00-16:00(周一、二公休)
☎:無
Instagram追蹤 @eattingnow 授權提供
更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
Yummyday官方LINE@:@lzr8984c
#yummyday台中
想與我們分享美食請標註 #yummyday
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香味四溢的「蘑菇雞肉派餡餃」😍,做派皮的麵團要低速攪拌,跟著老師學一點也不難!
詳細食譜與教學:https://pse.is/EABRB
感謝 黃育寧 老師的分享🎉
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📖詳細食譜:https://pse.is/CCPGD
派皮:
中筋麵粉700公克、奶油330公克、鹽14公克、水212公克
派餡:
雞胸肉400公克、蘑菇100公克、黑胡椒1/2 小匙、青豆120公克、牛奶400公克、洋蔥60公克、蛋白1個
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#蘑菇雞肉派 #餡餅 #美食
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