【栗子紅蘿蔔炆豬手】
一般食材
豬手(切件) 300 克
板栗 200 克
紅蘿蔔 1 支
八角 2 粒
月桂葉 1 片
薑片 10 克
冰糖 適量
小茴香 5 克
詳細食譜:http://bit.ly/3mILuLY
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,脆皮德國豬手配蜜糖芥末醬 幾個男人聚頭時,德國豬手與啤酒簡直是首選美食。其實要令到豬手皮脆並不難,只須在烤焗期間不斷掃上啤酒,就能保證焗到皮脆肉嫩了。 材料 急凍鹹豬手 1隻 德國麥啤 600毫升 月桂葉 6片 白醋 3湯匙 藏茴香籽 2湯匙 黑胡椒 2湯匙 法式芥末 2湯匙 芥末籽醬 2湯匙 ...
蘿蔔炆豬手 在 Daydaycook Facebook 的最佳解答
【栗子紅蘿蔔炆豬手】
一般食材
豬手(切件) 300 克
板栗 200 克
紅蘿蔔 1 支
八角 2 粒
月桂葉 1 片
薑片 10 克
冰糖 適量
小茴香 5 克
生抽 3 湯匙
蔥粒 適量
鹽 少許
紹興酒 30 毫升
胡椒粉 5 克
詳細食譜:https://bit.ly/3mILuLY
蘿蔔炆豬手 在 Daydaycook Facebook 的最佳解答
#幸福要煮動
【日日煮分享區之三餸一湯】谷友@KooPeggy 煮左蘿蔔炆豬手、白菜仔炒豆腐卜、雲耳煮雪菜萵筍、木瓜章魚花生雪耳雞腳豬𦟌湯,真係好好食咁 😋
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蘿蔔炆豬手 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
脆皮德國豬手配蜜糖芥末醬
幾個男人聚頭時,德國豬手與啤酒簡直是首選美食。其實要令到豬手皮脆並不難,只須在烤焗期間不斷掃上啤酒,就能保證焗到皮脆肉嫩了。
材料
急凍鹹豬手 1隻
德國麥啤 600毫升
月桂葉 6片
白醋 3湯匙
藏茴香籽 2湯匙
黑胡椒 2湯匙
法式芥末 2湯匙
芥末籽醬 2湯匙
淡忌廉 2湯匙
蜜糖 2湯匙
白胡椒碎 1湯匙
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/44341/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/44341/index.html
更多食譜:
1)話梅炆豬手 Braised Pork Knuckles with Preserved Plum
https://www.youtube.com/watch?v=I1AkKBEcM0Y
2)栗子紅蘿蔔炆豬手 Braised Pork Knuckle with Chestnut and Carrot
https://www.youtube.com/watch?v=q0g-xawT9Uc
3)南乳蓮藕燜豬手 Braised Pork Knuckle with Red Fermented Bean Curd and Lotus Root
https://www.youtube.com/watch?v=oLOel3KjYpA
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蘿蔔炆豬手 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
【DayDayCook食譜】栗子,紅蘿蔔,豬手,聽起來就知道是很滋補的組合!特別是充滿骨膠原的豬手和豐富胡蘿蔔素的紅蘿蔔,今個冬天快來做做看吧!
材料:
豬手(切件) 300克
栗子 200克
紅蘿蔔 1條
八角 2粒
香葉 1片
去皮薑片 10克
冰糖 10克
小茴香 5克
生抽 15毫升
蔥粒 適量
鹽 適量
醃豬手材料:
紹興酒 30毫升
去皮薑片 10克
胡椒粉 5克
鹽 適量
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/37571/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/37571/index.html
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