#大自然 #簡樸 #本地遊 #限時9折優惠
#兩日一夜 #露營初體驗 #Day2
🐝BeeBeeFarm小蜜蜂農莊露營兩日一夜行程,農莊位於元朗清潭路,第二日走前點都要玩下,叫我幫手影,Nikki 話坐搖籃都要拖手,一時糖黐豆,一時水溝油😂
朝早玩公園時,見到有蘿蔔糕工作坊,因為趕時間走,下次有時間再參加。
我地營外見到這個植物, Neil 話係海膽🤣,周圍都有不少植物,發現到有浦公英田,楊桃樹等等,小朋友可以周圍探索。
出左小蜜蜂🐝農莊,一路行,可以出去搭巴士到元朗、大埔、太和火車站,想方便可以call 的士到錦上路站,出到去有一間舊式士多,Neil 和 Nikki 第一次食到孖條,興奮🥰
樣樣都好新鮮,開心的鄉郊體驗😄
🌟限時粉絲優惠🌟
訂位時表示是 #龍馬媽媽 讀者,即享太空營和自來營 9折優惠
📲行程預約:www.beebeefarm.org 或 BeeBeeFarm 小蜜蜂農莊 Facebook短訊
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,720的網紅小小豬Kinsey,也在其Youtube影片中提到,【做個賀年小廚師】零失敗蘿蔔糕@奇華工作坊 全文分享 - http://www.kinseymama.com/2018/01/blog-post_27.html 一踏入農曆新年月份,就會見到好多朋友仔分享佢地嘅自家制賀年糕點,一見到佢地嘅作品,總係令我都好好想試下自己整,但老公一聽到就會話:唔好整...
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蘿蔔糕工作坊 在 龍馬媽媽 Facebook 的精選貼文
#大自然 #簡樸 #本地遊 #限時9折
#兩日一夜 #露營初體驗 #Day1
早前分享了🐝BeeBeeFarm小蜜蜂農莊太空營兩日一夜行程,今次我們在新年假期去露營⛺️,第一次初體驗。
🐝BeeBeeFarm小蜜蜂農莊
Camping Site 內有大小太空營,營內備有暖氣🔥,風扇🌀,夜晚自動開啟太陽能閃燈🌞💡,燦爛夜空🌠格外迷人。
農莊仲有3個位置可以露營⛺️,草地上露宿,別有一番風味,農莊有齊營具,輕輕鬆鬆就可以來體驗,感受悠閒,感受大自然的美。
Neil 和 Nikki 第一次見到初生小雞🐣BB和鴨仔BB🦆,經常要去探BB,好可愛💓。
夜晚來一個炭火燒烤,擺盤精緻,牛扒、豬扒、丸類,腸仔、大量瓜蔬,我們第一次在野外炭火燒烤,感覺好寫意。
親身體驗簡樸田園活動,餵養畜牧🐔🐮🐐,農田見到可愛小羊群,黃牛,以放養方式飼養,好可愛。
🐝農莊總面積60萬平方公尺,滿佈農作物,路觀景台飽覽悠悠綠地,旁邊還有荔枝園,親親大自然,還自養蜜蜂🐝,親子團體工作坊可以即採即做,當日還有蘿蔔糕工作坊,動手製作時令食品,感受自由恬靜寫意生活,回歸自然🌲。
設施:冷熱水沐浴,雪櫃,洗滌盤,汽水機,小食部,農莊特產,跳彈床,兒童遊樂場。
🎪太空營
*星期一至四 營$1200
營+2人套餐(下午茶、晚餐、早餐)$1880
*星期五至日,公眾假期:
營+2人套餐 $2380
🏕自來營
4人營 每晚$500,
寵物每隻$100,
🚗泊車:日泊 $50/1架車
BeeBeeFarm 小蜜蜂農莊
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蘿蔔糕工作坊 在 Katiedreamer Facebook 的最佳解答
味濃版 純素蘿蔔糕
快過年 開始想起蘿蔔糕
反正在家抗疫 時間多
週末上一堂 “蘿蔔糕工作坊'' 吧
學費全免 彈性上堂時間
自製的蘿蔔糕用料足,可自己配搭材料
白蘿蔔要選重身,外皮要薄,輕拍後有水聲,切開後透白乾淨,這樣的蘿蔔又甜又多水
米粉和蘿蔔比例直接影響口感, 很多人怕太粉的蘿蔔糕, 粉不夠又不成糕
最好是米粉25-30%
米粉和水份比例是1:1.2-1.5
完美主意者可以蘿蔔切後淨重 來調整粉量
配料可用素肉或原型食物 隨個人喜好
配料
白蘿蔔1000g (1斤)
170克粘米粉Rice flour
30g (4湯匙) 粟粉(Cornstarch)
95g 杯素清湯 (可酌量, 視乎蘿蔔水量)
1碗素肉碎 切碎 (或用冬菇丁撕成絲代替)
1碗菜莆 (用菜莆乾要先浸泡)
1條素香腸(切丁)(或用蟲草花切粒代替)
3-5個乾香菇(洗淨,浸泡和切碎)
適量油
適量蔥(切碎)
乾蔥 2粒
½茶匙鹽
½茶匙糖
白胡椒粉(調味)
切切切
白蘿蔔去皮,一半刨絲,一半切粗條
素香腸, 菜莆及已浸泡乾香菇切粗粒
**怕冬菇變酸可切碎後加小量糖, 紹興酒, 生粉, 豉油撈勻
乾蔥剁蓉
蔥切碎
如用素高湯粒 用熱水沖開備用
粘米粉和粟粉 拌勻備用
炒炒炒
加油炒香素肉碎 菜莆 素香腸 香菇 備用
另一獲 加油炒乾蔥蓉 蘿蔔絲 加鹽,糖和白胡椒粉調味 加清湯加蓋中火煮10分鐘左右 直至蘿蔔轉透明又軟林
攪攪攪
離火 馬上倒入粘米粉和粟粉 充分拌勻成粉漿 再拌入素肉碎等材料 混合均勻 靜置15分鐘
蒸蒸蒸
倒入已抹油的鍚紙盤/糕盤中。大火蒸50-60分鐘, 筷子插入取出後沒有粉漿黏住即可
蒸熟後加蔥粒
冷卻後可分細包冷藏(我用真空袋再冷藏, 無雪味又可長時間儲存)
隨時想食就放氣炸機一炸, 油也免了
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蘿蔔糕工作坊 在 小小豬Kinsey Youtube 的最讚貼文
【做個賀年小廚師】零失敗蘿蔔糕@奇華工作坊
全文分享 - http://www.kinseymama.com/2018/01/blog-post_27.html
一踏入農曆新年月份,就會見到好多朋友仔分享佢地嘅自家制賀年糕點,一見到佢地嘅作品,總係令我都好好想試下自己整,但老公一聽到就會話:唔好整啦...買仲方便又好食!(聽到佢咁講真係好想樁佢幾下,咩心情都冇晒啦)
不過今日終於可以一試自己親手製作賀年糕點嘅滋味,謝謝奇華邀請我地參加蘿蔔糕工作坊,原來整糕都係一件好簡單嘅事呀~
????小小豬Kinsey????
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