今天來跟大家推薦富山私房菜
好吃的古早味蘿蔔糕/大甲芋簽糕
只要平底鍋熱鍋熱油煎恰恰、淋上醬油膏就好好吃!也可以裹蛋煎、或炒蘿蔔糕。
煎、煮、炒、炸都美味!
煮成古早味粿湯也很棒。
A Style お弁当日記 ╳ 富山私房菜|阿嬤家的手工粿(預購)
訂購表單:
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團購期間:即日起至8/16
⭐️下單贈泰式打拋豬塔塔香醬乙包⭐️
國內本島:冷藏運費250元 #滿500免運(限同一地址)不寄送外島、海外
#500免運費您沒有看錯!😆
預計結團後兩週內 2021/08/30 前出貨完畢。
配合政府防疫升級,無法配送至指定樓層、無法指定到貨日與時段、不保證隔日配達,疫情期間諸多不便,還請多多包涵。
令人懷念的古早味蘿蔔糕,從洗米、削蘿蔔絲、磨米漿,堅持古法,選材用料講究,
複製阿嬤的好手藝,延續家傳古早味,傳遞一份屬於家的味道。
古早味蘿蔔糕堅持新鮮製作,每天限製作1000條,需要一點耐心等待。
另外還有芋頭蘿蔔糕口味,使用滿滿的大甲芋頭,香Q芋頭搭配著蘿蔔糕,超級好吃,讓您一口接一口。
規格:1000克正負15克
保存方式:冷藏保存14天 #不能冷凍
拆封後請盡快食用完畢
產地:台灣
烹飪方式:煎、煮、炒、炸皆宜
傳統手工|純米製作|小農食材|
不含人工甘味劑
#冷藏配送
有效期限:出貨前1天新鮮製作/未拆封冷藏保存14天(拆封後請盡快食用完畢)
保存方式:冷藏
品名:古早味蘿蔔糕
成分:水、 在來米、白蘿蔔、台灣火腿、小麥粉、玉米粉、 蔗糖 、沙拉油、 馬鈴薯粉、蝦米、
樹薯粉、 油蔥 、 鹽、L-麩酸鈉 (味精 )、 白胡椒粉、己二烯酸鉀 (防腐劑千分之一以下 )
本產品含蝦米成分,不適合其過敏體質者食用
品名:大甲芋籤糕
成分:水、在來米、白蘿蔔 、大甲芋頭 、台灣火腿、小麥粉、玉米粉、 米粉、蔗糖、蝦米、
樹薯粉、油蔥、 鹽、L-麩酸鈉 (味 精)、白胡椒粉、己二烯酸鉀 (防腐劑千分之一以下 )
本產品含蝦米成分,不適合其過敏體質者食用
食品業登錄字號:F-150847495-00000-5
投保產品責任險字號:1516字第09PD04580
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,好彩頭【蘿蔔糕】黃金比例「綿密」的配方報你知!料好實在香氣十足!DIY自己來最安心! 「好想吃港點的蘿蔔糕怎麼辦?」 「外面的蘿蔔糕餡料不夠?」 - 「老闆!一份蛋餅!兩份蘿蔔糕!一杯大冰紅!」 學生時期的我最長這要點 這也是簡單哥覺得 蘿蔔糕是中式早點的靈魂菜色啊! 不論是拿去清蒸、香煎、還是和X...
蘿蔔糕成分 在 Avonヤファン日本韓國各國團購代購 Facebook 的精選貼文
香港糖朝 港式臘味蘿蔔糕 (5盒一組)
#費用含運低溫配送
#找小幫手結單
#2天內完成匯款
#私訊提供收件資料
#以上動作完成才算訂單成立
#8月4日晚上8點結單
❣️香港糖朝❣️ 港式臘味蘿蔔糕
🔥正宗港師純手工製作🔥
承襲廣東潮汕百年粿品製作工序
無添加物純新鮮天然食材
文學才子金庸
美食大師蔡瀾
影視名人一致推薦🌈港式餐廳
港式臘味蘿蔔糕
成分:在來米,白蘿蔔,臘腸,蝦米,精鹽,糖,香菇,蔥油,胡椒粉
過敏原資訊:本品含有蝦米,香菇成分.
重量:400g±10%
保存方式:7度以下冷藏保存
保存期限:14天
產地:台灣
使用方法:
🔅煎:從冰箱冷藏取出後,將其產品適量切片,倒入加入少許沙拉油的平底鍋,煎至表面焦黃即可食用
🔅蒸: 從冰箱冷藏取出後,將其產品適量切片,放置電鍋加入適量水分蒸煮.即可食用
🔅氣炸鍋:將氣炸鍋預熱到180度,將其產品切片適量放入氣炸鍋.即可食用
注意事項:
本產品純手工製作,不添加防腐劑,也容易因不在低溫冷藏環境失溫導致產品品質變化,為確保最佳賞味及品質,置於常溫超過10分鐘,
產品拆封,請立即食用,(不建議產品回存)勿常溫保存.
蘿蔔糕成分 在 大V生活 Facebook 的最讚貼文
#看亮亮吃蘿蔔糕 #冷凍常備菜保存方式
糖水pass!
跟Z先生約好13:30的午餐給他處理,原打算悠閒逛個全聯在回家(當媽後心願真渺小啊..)
卻接到來電問我到哪裡了,亮午餐只吃五口食物泥就說nono😱要我趕快回家。
接手後吃掉2/3食物泥,隨意拿出冷凍常備菜「蘿蔔糕」微波一下就上桌啦!亮亮大概可以吃早餐店1.5-2片的份量~
以往我都是自製蘿蔔糕,材料跟作法都很簡單,很值得嘗試看看喔👉 https://abbv.pixnet.net/blog/post/207246520
懷二寶後身體比較累也比較忙才嘗試這個廠商的「有機蘿蔔糕」成分天然有檢驗蠻放心的,吃起來口味也很單純滿滿的天然蘿蔔甜味,口感是比較軟的適合小小孩,大人吃煎到兩面金黃就能享受外酥內軟的口感啦!
🔸忙碌沒空自製的好選擇,預計8/30~9/6會開團歡迎補貨✨
🌟冷凍常備菜保存方式
我習慣切成小份量平鋪後真空冷凍,吃多少掰多少使用,不要整批解讀又冷凍啊。
如果一開始是冷凍品可以半解凍一次分裝,要用多少拿多少。
⚠️冷凍品要避免重複解凍!夏天避免買市場肉,高溫細菌增生很嚴重~好的冷凍品不會不新鮮噢
蘿蔔糕成分 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
好彩頭【蘿蔔糕】黃金比例「綿密」的配方報你知!料好實在香氣十足!DIY自己來最安心!
「好想吃港點的蘿蔔糕怎麼辦?」
「外面的蘿蔔糕餡料不夠?」
-
「老闆!一份蛋餅!兩份蘿蔔糕!一杯大冰紅!」
學生時期的我最長這要點
這也是簡單哥覺得
蘿蔔糕是中式早點的靈魂菜色啊!
不論是拿去清蒸、香煎、還是和XO醬拌炒
絕對可以勾起你的食慾啊!太香啦!
但外面的蘿蔔糕實在無法滿足簡單哥
料太少啦!所以簡單哥決定
今天就要來教大家!
做出讓你吃到滿嘴鮮料的【蘿蔔糕】!
(今日份量:3-4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉白蘿蔔 600克
👉香菇 13克
👉東蝦 35克
👉在來米粉 230克
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
👉糖 1小匙
👉熱水 450毫升
👉蘿蔔水 230毫升
👉太白粉 25克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將蘿蔔刨成絲,並擠約230公克的蘿蔔絲水
②倒入在來米粉、太白粉、蘿蔔絲水,拌勻後並備用
③炒出香菇和東蝦的香氣後,再倒入麵糊中
④翻炒蘿蔔絲並加入鹽、糖、糊椒、水煮滾,倒入麵糊中
⑤將拌勻的蘿蔔糕麵糊,倒入鍋中翻拌至稍微凝固
⑥將蘿蔔糕麵糊倒入容器中鋪平,並蒸煮50分鐘
⑦將蒸熟的蘿蔔糕放入冰箱冷卻
⑧將蘿蔔糕切片,再下鍋油煎即可享用
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