3/28日早餐日記~
既前天85度C笑話後,國三生又問我們……
我同學王XX跟我說
我爸爸開法拉利
我媽媽開BMW
那我開什麼?
聽到當下我還認真的想了想說 他開11路公車?
國三生回答~
他開玩笑………
😆😆😆😆😆😆
國中生的冷笑話功力果然不差!😏
#香煎廣式蘿蔔糕
#水煮虹蘿蔔
#小黃瓜
#煎蛋
#蘿蔔糕蛋花湯
#蘋果 #奇異果
#好素配廣式蘿蔔糕
#孩子的早餐
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Celine Yeung Offical,也在其Youtube影片中提到,天寒地凍,梗係揀食盆菜啦! 我哋揀咗:#神燈海鮮酒家!??? 訂購熱線??3560 6462 (盆菜訂購專線星期一至五早上九點至下午六點及星期六早上九點至下午一點), 訂購時說出優惠碼 #celineyeung 會有獨家送蘿白糕券優惠!! 神燈海鮮酒家 地址:佐敦長樂街14-20號18廣場地...
蘿蔔糕水煮 在 大公主與三千金的生活記事 Facebook 的最讚貼文
挑戰 #五種食材做早餐
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🌟 菜單:步步高升套餐 ..
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🌟 食材:蘿蔔糕、生菜、蕃茄、水煮蛋、油 .
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🌟 步驟:...
1. 生菜前一晚洗淨擦乾後裝盒並放到冰箱冷藏。...
2. 蛋放電鍋蒸熟。...
3. 熱鍋,鍋熱加入沙拉油,放入蘿蔔糕煎至兩面金黃。...
4. 取出竹盒,放入防油紙,依序擺上生菜、蘿蔔糕、水煮蛋與蕃茄即可。...
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蘿蔔糕水煮 在 Celine Yeung Offical Youtube 的最佳貼文
天寒地凍,梗係揀食盆菜啦!
我哋揀咗:#神燈海鮮酒家!???
訂購熱線??3560 6462
(盆菜訂購專線星期一至五早上九點至下午六點及星期六早上九點至下午一點), 訂購時說出優惠碼 #celineyeung 會有獨家送蘿白糕券優惠!!
神燈海鮮酒家
地址:佐敦長樂街14-20號18廣場地下
神燈海鮮酒家Lantern Seafood Restaurant
6人盤菜$1388 (1.5公斤)
12人盤菜$1988 (3公斤)
瑤柱臘味蘿蔔糕(有機蘿蔔使用)價值$138
成份:瑤柱,鵝掌,鮑魚,花膠,海參,蠔豉,豬手,白切雞,蓮藕,鮑魚菇,杏鮑菇,花菇,金華火腿
特點:
製作成品後,用急凍形式處理,好處是避免盤菜經過運輸及等待享用之前長時間處於室溫狀態,令細菌滋生
盤菜處理
取出盤菜料包,打開包裝後原個盤菜放入不銹鋼煲蓋煲,電磁爐調節小火煮5分鐘,轉中火25-30分鐘直至熱透食材
內附鮑汁,取出連袋放入沸水煮5分鐘,淋上盤菜即可享用
蘿蔔糕
成份:
臘腸,臘肉,蝦米,有機蘿蔔
特點:
用有機蘿蔔代替白蘿蔔,味道更顯清甜,蘿蔔切粗條,更有口感
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/dUfdvGeE29w/hqdefault.jpg)
蘿蔔糕水煮 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
綠茶年糕
材料:
糯米粉250克
沾米粉100克
澄麪粉1湯匙
綠茶粉1大湯匙
冰糖100克
處理:
1. 冰糖,清水洗乾淨,用年糕盤8成容量的水煮冰糖。
2. 年糕盤內的水,加入冰糖,大火煲滾,冰糖煮溶後,熄火攤凍。
3. 糯米粉、沾米粉及澄麪粉,放入玻璃碗內。
4. 冰糖水已攤凍,加入玻璃碗內,攪勻粉漿。
5. 加入綠茶粉1大湯匙,攪勻。
6. 在糕盤內掃油。
7. 用隔篩隔好粉漿在糕盤內。
8. 戥出年糕內的氣泡。
9. 蓋上錫紙。
烹調:
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸綠茶年糕1小時。
3. 在另一邊煲好滾水,以便每20分鐘,就要加滾水繼續蒸。
4. 蒸了1小時,蒸好,攤凍。
5. 放雪櫃冷藏36~48小時,便可煎香食用。
Matcha rice cake
Ingredients:
Glutinous rice flour 250g
Rice flour 100g
Wheat starch 1 tbsp
Matcha tea powder 1 big tbsp
Rock sugar 100g
Preparation:
1. Rock sugar, get it rinsed. Fill up 80% volume of the glass bowl to prepare the rock sugar syrup.
2. Water in the glass bowl, put rock sugar. Heat up at high flame. Wait for cooling down after rock sugar has been melted.
3. Put glutious rice flour, rice flour and wheat starch into the glass bowl.
4. The syrup has been cooked down, pour into the glass bowl. Mix well.
5. Put matcha powder 1 big tbsp. Mix well.
6. Brush little oil in the glass bowl.
7. Filter the mixture into the glass bowl.
8. Get out the air in the rice cake by hitting the glass bowl onto the working table carefully. This is to help releasing the air bubbles in the rice cake.
9. Cover up the rice cake with aluminum foil.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the rice cake at high flame for an hour.
3. Boil up a wok of water on the other side at the same time, since boiled~up water will be added to the wok for every 20 minutes during the steaming process.
4. Rice cake has been steamed for an hour. Complete. Wait for cooling down.
5. Store in refrigerator for 36~48 hours, matcha rice cake can be consumed after frying well.
綠茶年糕? 清新口味? 極力推薦
做蘿蔔糕前 重點你要知 https://www.youtube.com/watch?v=9NBeJnh9btY&t=5s
蘿蔔糕 https://www.youtube.com/watch?v=HHOc4eoSnKs&t=19s
年糕https://www.youtube.com/watch?v=44qE_PjaHwg use
綠茶年糕https://www.youtube.com/watch?v=NlEfFif2u6g
自家製 ?甜品糖水?特色小食?咖哩
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7
Matcha Rice Cakes? Prominent Green Tea Flavor?Perfectly Sweet & Sticky Consistency?
抹茶年糕!
香濃綠茶味道!
完美的香甜,煙靭質感
Matcha Rice Cakes
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/yectgc6w1gw/hqdefault.jpg)
蘿蔔糕水煮 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
好彩頭【蘿蔔糕】黃金比例「綿密」的配方報你知!料好實在香氣十足!DIY自己來最安心!
「好想吃港點的蘿蔔糕怎麼辦?」
「外面的蘿蔔糕餡料不夠?」
-
「老闆!一份蛋餅!兩份蘿蔔糕!一杯大冰紅!」
學生時期的我最長這要點
這也是簡單哥覺得
蘿蔔糕是中式早點的靈魂菜色啊!
不論是拿去清蒸、香煎、還是和XO醬拌炒
絕對可以勾起你的食慾啊!太香啦!
但外面的蘿蔔糕實在無法滿足簡單哥
料太少啦!所以簡單哥決定
今天就要來教大家!
做出讓你吃到滿嘴鮮料的【蘿蔔糕】!
(今日份量:3-4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉白蘿蔔 600克
👉香菇 13克
👉東蝦 35克
👉在來米粉 230克
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
👉糖 1小匙
👉熱水 450毫升
👉蘿蔔水 230毫升
👉太白粉 25克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將蘿蔔刨成絲,並擠約230公克的蘿蔔絲水
②倒入在來米粉、太白粉、蘿蔔絲水,拌勻後並備用
③炒出香菇和東蝦的香氣後,再倒入麵糊中
④翻炒蘿蔔絲並加入鹽、糖、糊椒、水煮滾,倒入麵糊中
⑤將拌勻的蘿蔔糕麵糊,倒入鍋中翻拌至稍微凝固
⑥將蘿蔔糕麵糊倒入容器中鋪平,並蒸煮50分鐘
⑦將蒸熟的蘿蔔糕放入冰箱冷卻
⑧將蘿蔔糕切片,再下鍋油煎即可享用
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