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【三餸一湯】蝦米蘿蔔絲肉丸湯
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蘿蔔絲肉丸湯 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
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蘿蔔絲肉丸湯 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答
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蘿蔔絲肉丸湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
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材料 :
蘿蔔1條
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薑2片
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鹽少許
醃料:
糖少許
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做法:
1.蘿蔔削皮,切絲。切葱花。
2.豬肉碎加醃料醃10分鐘。
3.燒熱鍋 ,下油,爆薑片,加入蝦米和蘿蔔絲炒香。
4.煲中加滾水1.5公升中,蓋上中大火煲10分鐘。用湯匙舀豬肉成丸,浸入湯中,蓋上細火煮10分鐘,下鹽少許調味。撒葱花即成。
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