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復興南路二段俗稱清粥小菜一條街 作為台菜的代表 這裡華燈初上後總是人滿為患 先到先贏 不給訂位 這天我們點了需要加熱保溫的虱目魚肚 刺多但味道鮮美 每一小鍋的蕃薯稀飯都煮得很綿密 搭配其他家常小菜 剛好六百 這可能是全台灣最貴的自助餐 入夜後往往成為附近酒客續攤解醉止飢的好去處
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過8,190的網紅FUN假趣旅行,也在其Youtube影片中提到,#防疫在家也要澎湃吃 #超鮮鮮魚箱🦑🐟🦐🐠🐙 小編今天開箱的是… 桃園區漁會與全國漁會合作推出的「鮮魚箱🐟」 魚類富有滿滿的蛋白質,還有DHA及多種健康營養素。現有提供訂購與宅配服務,讓你在家吃的安心又健康 🌊🌊🌊🌊🌊🌊 「鮮魚箱」共推出了4款。而我們要介紹的是A組,裡面有午仔魚、去刺虱目魚肚、...
「虱目魚肚刺」的推薦目錄:
虱目魚肚刺 在 MK & Mummy's Dear Diary Facebook 的精選貼文
今天晚餐Little Mei吃完了整整一片號稱無刺的虱目魚肚,這ㄧ片跟小馬兒的臉一樣大...平常不吃魚的她竟然把它全部完食,真的有把馬小姐嚇到不知道是她大舅的新玩具水波爐太強不過是分別各微波2分鐘和4分鐘就端上桌,什麼調味都沒加,很簡單的步驟,連挑食不吃魚的Little Mei都很賞臉,真是太感動了~
相信大家都很清楚平常外面買的虱目魚肚刺都超級無敵多,這ㄧ款雖然烹食方式非常簡單,小人也很買單,不過,不過,在虱目魚肚的正中央還是有2.3根大刺,但是其他部份就真的如它們家標榜的完全無刺,因為馬小姐超怕進急診,所以對於要給小馬兒的食物都會很小心,真的都有努力在找有沒有漏網之刺沒被挑出,在經過眼睛快脫窗的地毯式搜尋,真的其他一根刺都沒找到,也真的省了很多力,所以有興趣的朋友們也可以考慮看看試試它們家的虱目魚肚喔:)
此篇為廠商邀約試吃文,連結網址如下:)
http://www.sellbeauty.com.tw/product.php…
虱目魚肚刺 在 FUN假趣旅行 Youtube 的最佳解答
#防疫在家也要澎湃吃
#超鮮鮮魚箱🦑🐟🦐🐠🐙
小編今天開箱的是…
桃園區漁會與全國漁會合作推出的「鮮魚箱🐟」
魚類富有滿滿的蛋白質,還有DHA及多種健康營養素。現有提供訂購與宅配服務,讓你在家吃的安心又健康
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「鮮魚箱」共推出了4款。而我們要介紹的是A組,裡面有午仔魚、去刺虱目魚肚、蒲燒鰻、生凍小卷、龍虎石斑,1500元/箱📦
一桌豐富的海鮮料理,乾煎午仔魚、清蒸龍虎石斑、香煎虱目魚、蒲燒鰻魚飯、三杯小卷,整個食慾大開,口水都快流出來了,今晚!就決定來一桌海鮮大餐🤤
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聯絡窗口:03-3835601 或03-3830993 桃園區漁會 張小姐
#豐富的海鮮大餐 #又要痛風啦XD
#FUN假趣旅行 #旅人誌
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虱目魚肚刺 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【一魚三吃】家常菜煎、煮、蒸簡單一次學會!煮出最新鮮的滋味!台灣虱目魚需要你!
「虱目魚怎麼煎得漂亮?怎麼煮得入味?蒸的要怎麼才好吃?」
「照著步驟簡單做,保證學得會啊!」
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🥣『香煎虱目魚』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉檸檬椒鹽粉 適量
(替代:椒鹽粉)
👉米酒 1大匙
👉薑 7克
👉檸檬 1瓣
🥘開始簡單製作🥘
①虱目魚灑上胡椒鹽、米酒、鋪上薑片後翻面
②再灑上胡椒鹽後靜置十分鐘,吸乾水分
③熱鍋下油,魚皮朝下後上蓋(不要蓋死)
④煎至金黃色後翻面,雙面金黃即完成囉
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🥣『破布子蒸虱目魚』需要準備的材料🥣
👉破舖子 60g
👉虱目魚肚 1片
👉醬油 1.5大匙
👉香油 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 20克
👉薑 5克
👉蔥 10克
👉辣椒 3克
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚灑上鹽巴、白胡椒後抹勻後加米酒
②將樹子輕捏後加入醬油、香油攪拌均勻
③鋪上蔥段、虱目魚、剛盤中的米酒
④燒水,放入虱目魚等待三分鐘淋上樹子醬汁
⑤再等待三分鐘後將蔥段拿起鋪上 蔥 薑 辣椒
⑥將香油熱到冒煙後淋上蔥、薑、辣椒上
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🥣『虱目魚湯』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉薑 7克
👉米酒 1大匙
👉水 1000毫升
👉蔥 2克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚切塊
②加水、薑絲、米酒待水滾加入鹽巴、白胡椒
③關小火後下虱目魚約2分鐘
④最後再加入米酒、薑絲即可美味上桌
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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3. 虱目魚里肌肉 (300g)* 1包
4. 虱目魚皮 (300g)* 2包
5. 虱目魚丸 (250g)* 2包
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午仔魚:很貼心的已經完成三去了,讓你料理更快速更方便👍
虱目魚肚:肉厚又細、油質豐富的虱目魚肚,已去刺好安心,直接乾煎或醬燒都超好吃😋
Amy在影片中示範了兩道超下飯的家常菜 #醬燒午仔魚 & #三杯虱目魚肚,這兩道都是一鍋到底就可以輕鬆完成的下飯菜;好吃的秘訣就在於使用國產水產品,就算是不善於煮魚的料理新手,也可以端出好吃的魚料理💖
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✍材料表✍ 2人份
—醬燒午仔魚—
午仔魚 1尾
蔥 3根
薑片 8片
醬油 1.5大匙
糖 1小匙
胡椒粉 1小匙
烏醋 ½大匙
米酒 1大匙
開水 100cc
—三杯虱目魚肚—
虱目魚肚 1片
薑 30g
麻油 2大匙
蒜頭 適量
黑胡椒粉 1小匙
醬油膏 2大匙
冰糖 ½大匙
米酒 2大匙
辣椒 2根
九層塔 適量
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