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【韓國馬鈴薯的前世今生】#馬鈴薯湯不加馬鈴薯
蜂蜜、披薩、起司口味，酥脆爽口的洋芋片不斷推陳出新，如果你逛過韓國零食區，應該對「秀美」這個品牌不陌生。除了是洋芋片品名外，它更是一種馬鈴薯「品種名」呢。
而韓國馬鈴薯的「前世今生」，都要從 19 世紀初的朝鮮半島開始說起......
「秀美」和「男爵」品種的馬鈴薯有何不同？蚵仔煎不加蚵仔，馬鈴薯湯不要馬鈴薯？「不存在的」馬鈴薯骨究竟從何而來？一起看看 →
#食飲 #馬鈴薯 #洋芋片 #歷史
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平常很少吃零食，但唯獨對洋芋片比較沒抵抗力。偶爾會ㄧ邊看日劇韓劇一邊配洋芋片啃，而且一定是一次吃完整包！笑
昨晚忍不住開了一包湖池屋的「辣味味噌炙燒和牛」新口味，雖然比想像中辣（我超怕辣），但越吃越涮嘴，燒烤特有的香氣、與能將和牛的甘甜帶出的味噌相合，辣味在最後散開，不知不覺就吃光。笑
其實對於這個日本第一個將洋芋片量產化的零食品牌，成功將低迷的平價零食市場拉起的故事很感興趣，查了一下知道他們三年前換社長，開啟一段「回歸原點，找回自信」的製作過程。同時延續歷史與職人製法，又以創新的包裝設計走微高價格，，讓吃洋芋片也成為ㄧ種品味選擇是受好評的原因。
前陣子公司幫愛吃洋芋片的美國同事慶生，買了三十包以上各種不同口味品牌，大家整個失心瘋搶起來不忘拍照（我也是），那洋芋片們的排場真的很震撼啊！
大家喜歡吃什麼口味的洋芋片呢？
#我愛雞汁 #但更想吃蚵仔煎口味
這個洋芋片從我小時候就有了應該有將近30年歷史了吧等於是從小吃到大包裝... 口味始終只有蚵仔煎口味的反而大家都簡稱他為蚵仔煎了到底波的多洋芋片什麼時候才會出新口 ... ... <看更多>
secret1414: 雙倍蚵仔煎好吃嗎原本的就夠鹹了04/04 03:11. ,這個洋芋片從我小時候就有了應該有將近30年歷史了吧等於是從小吃到大包裝... 口味始終只有蚵仔煎口味的反而大家 ... ... <看更多>
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