🌿草藥生活修行日記 ~*✨ 4
一種長得很可愛(開口笑)的草藥🌿
有許多可愛的名字~ 蚶殻草(台語發音)、含殻草,雷公根、老公根、積雪草🌹
🌿苦、寒、無毒、中品藥(本草綱目)
對於在夏季中的 解熱、清暑氣,是解暑高手✨🧚🏻♀️
對於 兒童發育 也是調整高手✨🧚🏻♀️
匍匐性多年生草本,在田野間,公園、校園、山區,都可以看見它們可愛的蹤跡,是令人一見就難忘的自然草藥🌿
草藥🌿能量隨著 土地 能量不同,長的尺寸也不一樣....👀
在都市中裡的公園,大約是大姆指大,在山區可以長成 大姆指 的5 倍大以上,能量非常驚人✨🧚🏻♀️
針對 腸炎、霍亂、疔瘡腫毒、中暑、腹瀉,有奇效💗
炎熱夏天,可以煮一些 雷公根當 解暑茶🌹
🌿台灣是全球🌍的草藥🌿庫💗
🌿感恩大地母親對我們的愛🙏💗
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5,690的網紅謝龍介,也在其Youtube影片中提到,上菜囉!今天龍介和與是LAUGHTER_STUDIO, 為大家上一道家常菜, 山上的菜瓜+海邊的蚶仔, 這道「山珍+海味」相信大家都不陌生, 十分家常又美味的料理! 但要炒得恰到好處,讓海鮮的鮮更帶出絲瓜的甜, 似乎就也沒那麼簡單囉! 別擔心,讓龍介告訴您幾個小撇步, 不過,大家應該比較好奇, 這一...
蚶蚶台語 在 以身嗜法。法國迷航的瞬間 Facebook 的最讚貼文
法國人的聖誕節很常訂上一大盤琳瑯滿目卻冷冰冰的海鮮。
我剛剛看了一下臉書回顧,發現我過去兩年的生日竟然都是去吃海鮮盤!
今年也要延續慣例嗎?(我生日還沒到啦~先想起來放) 好想被海鮮包圍啊~
Mobilis in Mobili
94 Rue Saint-Denis 75001 Paris
在法國, 吃海鮮算是奢侈的.
在不靠海的巴黎, 能不時吃一打生蠔, 已經是享受. 很多人都是聖誕節時才訂購個豪華的冰冷海鮮盤大快朵頤. 當然口袋深者不在此討論範圍 :)
餐廳的海鮮盤總是裝飾的美麗非凡, 晶瑩的碎冰上, 綠色海草與鮮黃檸檬襯著碩大海蟹, 肥美生蠔, 鮮彈蝦子, 不只吸睛也引人垂涎.
只不過, 常常吃到最後, 剩下一堆小灰蝦跟小丁螺bigorneau, 永遠吃不完, 棄之也可惜.
所以會出現這種可以自行組合的海鮮盤, 非常合理. 愛吃多少點多少, 愛吃什麼點什麼. 不用擔心店家會塞一些你不愛吃的給你, 也不用害怕沒吃完會被天打雷劈.
***
Mobilis in Mobili 位於巴黎第一區, 交通很方便.
裝潢很新潮, 走極簡風. 為了利用空間, 餐桌裁減寬度, 將擺盤空間往上拉高, 每個餐桌正中央都架起隔板, 可以放置甲殼類的殘骸.
但是面對面坐著的人, 中間隔著架子, 感覺交談有種有形無形的障礙.
這天我們點了蟹膏濃湯, 墨魚汁燉飯, 一份椒鹽烏賊encornet (兩片), 一份couteau 竹蟶(5根), 一份praire文蛤 (6顆).
熱的料理可以選擇不同的調味, 泰式, 椒鹽, 奶油白酒之類. 當然比不上台灣海產攤的熱炒. 應該是淋上先準備好的各類醬汁而已. 連搭配的蔬菜丁都是統一制式的.
不過還是吃的到海鮮新鮮的原味.
海鮮盤我們自行組合, 有claire生蠔一份兩顆, oleron生蠔一份三顆, 海杏仁amande de mer(歐洲蚶蜊) 一份七顆, oursin海膽一顆, tourteau黃道蟹一隻, vannamei 白蝦七尾, salicorne 鹽角海菜一份.
佐riesling白酒一瓶.
海膽一顆五歐元, 雖然瘦, 但是滿滿海味, 甜美的要去乘風破浪啊~~
黃道蟹肉質雖然有點柴,但滿腹蟹膏, 還是令人激賞.
唯一不稱頭的就是白蝦, 是已經冷凍過久, 瞑目到不能瞑目了, 肉質呼呼(台語), 不鮮也不甜.
***
至於價格, 用 lafourchette定位系統就打五折.
然後我用lafourchette累積的紅利點數兌換了25歐元的折扣.
我們上述全部海鮮加酒一瓶(30歐元), 兩個人, 一共44歐元!
便宜吧?! (不要提醒我在台灣漁市一大桌也是這價錢)
而且我隔天也沒鬧肚子.
就品質來說, 不能算高級, 但也不是低價便宜貨.
下次直接進去點一顆海膽跟一隻黃道蟹解解饞好了 :)
蚶蚶台語 在 謝龍介 Facebook 的最佳貼文
龍介兄說台語Part II
蚶仔還是蛤仔?龍介來解答
到底是“蚶仔”,還是” 蛤仔”,真是令人傻傻分不清 !
蚶仔是海底生物、蛤仔可是淡水生物,
大家都聽過「摸蛤仔兼洗褲」,是說溪溝中蛤仔可以讓人現挖,
因為以前在鄉下溝圳摸蛤仔,褲子會濕掉,故有此戲稱,
並不是說真的在水裡洗褲子了,後來就被引伸為「一舉兩得」的意思。
今天,龍介不講” 蛤仔”,
龍介要跟大家分享的是“蚶仔”
當立志推廣台語文化的謝龍介,遇到喜歡影像紀實的年輕人,
究竟會對“蚶仔”激起什麼樣精彩的火花呢?!
就讓龍介陪大家一起看下去!
另外,龍介也與大家分享飲食小常識,
“蚶仔” 在營養師眼裡,除了豐富的營養,還是低熱量食材,
很適合體重控制者食用喔!
#龍介兄說台語 #台語 #蚶仔 #蛤仔
蚶蚶台語 在 謝龍介 Youtube 的精選貼文
上菜囉!今天龍介和與是LAUGHTER_STUDIO,
為大家上一道家常菜,
山上的菜瓜+海邊的蚶仔,
這道「山珍+海味」相信大家都不陌生,
十分家常又美味的料理!
但要炒得恰到好處,讓海鮮的鮮更帶出絲瓜的甜,
似乎就也沒那麼簡單囉!
別擔心,讓龍介告訴您幾個小撇步,
不過,大家應該比較好奇,
這一集,龍介到底又會說出那些台語俗諺,
龍介的台語版私房食譜,附影像附作法還富含知識,
趕快點擊進來看看吧!
#龍介兄說台語 #山珍+海味 #絲瓜 #蚶仔 #台語 #台語俗諺
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蚶蚶台語 在 謝龍介 Youtube 的最佳解答
到底是“蚶仔”,還是” 蛤仔”,真是令人傻傻分不清 !
蚶仔是海底生物、蛤仔可是淡水生物,
大家都聽過「摸蛤仔兼洗褲」,是說溪溝中蛤仔可以讓人現挖,
因為以前在鄉下溝圳摸蛤仔,褲子會濕掉,故有此戲稱,
並不是說真的在水裡洗褲子了,後來就被引伸為「一舉兩得」的意思。
今天,龍介不講” 蛤仔”,
龍介要跟大家分享的是“蚶仔”
當立志推廣台語文化的謝龍介,遇到喜歡影像紀實的年輕人,
究竟會對“蚶仔”激起什麼樣精彩的火花呢?!
就讓龍介陪大家一起看下去!
另外,龍介也與大家分享飲食小常識,
“蚶仔” 在營養師眼裡,除了豐富的營養,還是低熱量食材,
很適合體重控制者食用喔!
#龍介兄說台語 #台語 #蚶仔 #蛤仔
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蚶蚶台語 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
喲~濁水溪的日頭覕佇咧哮
詞:陳明章 曲:古調思想起 鍵盤:王俊傑 台語文譯詞:王昭華
喲喲喲~ 濁水溪的日頭覕佇咧哮 啊喂
喲喲喲~ 濁水溪的月娘覕佇咧哭 啊喂
思啊想啊起~ 八輕若欲起 是會害死咱囝孫
濁水溪的水是會礁涸涸 閤兼烏趖趖 啊喂
毋信啊 你共想詳細 哎唷 喂
哎唷 彼个海底的 魚仔 蚵仔 蚶仔 受著污染逐家攏毋敢食 啊喂
思啊想啊起~八輕若起落 咱的囡仔連喘氣都會有問題
為啥物咱攏一改一改用土地的污染佮環境來趁彼个烏錢 啊喂
逐家攏來想詳細 唉唷喂 天頂的鳥仔 佮海底的魚仔 攏咧問咱 為啥貨
喲喲喲~ 濁水溪的日頭覕佇咧哮 啊喂
喲喲喲~ 濁水溪的月娘覕佇咧哭 啊喂
2010.09.14
【華譯】
喲喲喲~ 濁水溪的太陽躲起來在嚎 啊喂
喲喲喲~ 濁水溪的月亮躲起來在哭 啊喂
思啊想啊起~ 八輕若要蓋 是會害死咱子孫
濁水溪的水是會亁涸涸 又兼黑趖趖 啊喂
不信啊你把它想詳細 哎唷 喂
哎唷 那海底的 魚 蚵 蛤 受到污染大家都不敢吃 啊喂
思啊想啊起~八輕若蓋下去 我們的孩子連呼吸都會有問題
為什麼我們都一次一次用土地的污染和環境來賺那個黑錢 啊喂
大家都來想詳細 哎唷喂
天頂的鳥 和海底的魚 都在問我們 為什麼
喲喲喲~ 濁水溪的太陽躲起來在嚎 啊喂
喲喲喲~ 濁水溪的月亮躲起來在哭 啊喂
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