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小麥胚芽 Wheat Germ ? https://iherb.co/LoqXXaZ
羅漢果糖 Mont Fruit Sweetener ? https://iherb.co/JYA2KvbZ
Bertolli 純正橄欖油 Pure Olive Oil ? https://bit.ly/3hhqvQM
黑麥汁或清水Malz Beverage ? https://bit.ly/3gcdtBX
白神山酵母 ? https://bit.ly/3gc5G7b
全麥麵粉含有高纖維的,麩皮、胚乳、胚芽及外殼,營養和香氣比精緻白麵粉好,但其麩皮會阻斷麵筋的發展,使用的比例越高,麵包越偏厚重、粗糙、乾硬,氣孔較細小。我以前做的配方,全麥麵粉不超總麵粉的30%,這次的全麥麵粉提升至總麵粉比例的 43%,沒有蛋奶的輔助,就必須在材料和製作方法下功夫
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2021年最詳細,臺北車站蔬食資訊大更新!
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響,店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安,大家身體健康,早日恢復營業!
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單,點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等,品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐,品項寫起司含牛奶,其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區,全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包:白麵包、小麥麵包
醬料(全素):橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛):甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料:酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶,需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素,不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等,6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠,勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等,超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素,客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司,做全素) $230/400
▲除了以上三個,其他葉子標示,全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別,會服務到好,不擔心有誤食問題
湯底成分問題,可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個,其他都不是全素
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?$78蚊!尖沙咀一人醉鮑魚套餐!包藥膳雞湯同健康菜飯!
https://youtu.be/jotqTx1wQtk
?$238蚊!二人海鮮粥底火鍋套餐!包5款海鮮!2款肉類!
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?$30蚊起!西環尼泊爾饃饃餃子!乳酪紅石榴薯仔波波!
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?地址:南丫島榕樹灣大街15A號地舖
?電話:60263693
*有可能星期二休息
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[速食‧麥當勞] 早餐買主餐送飲料又來囉! ~推滿福鮮蔬堡、鮮蔬火腿蛋堡
網誌圖文好讀完整版:https://www.wretch.cc/blog/pure816/15480282
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麥當勞的超值優惠券又推出了,這次特惠直到2/8。
早餐一樣有買單品送飲料的優惠,^^b。
這也就是早點套餐最低35元起。
贈送的飲料是小杯熱飲(美式咖啡、焦糖奶茶、巧克力、紅茶)或
中杯冷飲(汽水類、檸檬紅茶、爽健美茶)。
可補差額換其他飲料,之前使用時也可換低價的玉米濃湯或鮮奶(25)。
這次字面上的意思,是不允許換的,但......
鮮奶(236ml)是義美的高鈣鮮乳,原本是兒童餐的飲料,之前可以換。
小杯的玉米濃湯與小杯熱咖啡的容量是一樣的。
雖說有蠻多人說它變稀了,但之前沒喝過,無從比較。
湯的滋味我是覺得沒有很濃(或者該說「稠」)。
不過玉米倒不少,且顆顆飽滿鮮甜。
剛喝上幾口時,令人頗為喜愛,只是喝到後來,到覺得甜的有些膩口了,:p。
麥當勞的早餐,最貴的是經典大早餐(豬肉滿福炒蛋薯餅堡)。
而買早餐主餐送飲料的優惠券,最貴的是豬肉鬆餅(55)。
它與鬆餅(45)只差一片豬肉--豬肉滿福堡的豬肉。
雖說豬肉可與鬆餅一起吃,但配鬆餅的糖漿、乳瑪琳,這樣配起來就很奇怪。
所以後來不嗜甜的我,乾脆不沾醬,這鬆餅吃來就偏乾囉!
這貝果有附塗醬,可任選乳酪或果醬。
烤得熱燙燙的貝果配上冰涼的乳酪吃,真的挺美味。
之前兩次的優惠券裡都可選貝果,不過這次的已無此35元套餐囉!
可惜。
而我最常點的是滿福鮮蔬堡或鮮蔬火腿蛋堡(40)。
這兩款堡的差別在於「漢堡包」,滿福堡的麵包雖說軟中帶Q,口感較佳,
但它本身帶鹹味,所以有時會點鮮蔬火腿蛋堡來平衡一下。
鮮蔬火腿蛋堡若少了萵苣與蕃茄片即為火腿蛋堡(35)。
不愛吃菜的朋友或許會更愛火腿蛋堡。
但萵苣鮮脆、蕃茄酸甜,如此還可以不抹牛油吃,:)。
尤其若記得跟店員點特製加菜、加蕃茄、不加醬,那更是美味啊!
只是,吃到一次包裝火腿的塑膠膜,有點不太舒服。
第二次的買主餐送飲料加入了生力軍--哈姆吉事堡(40)。
雖然速食板上鄉民普遍的評價是「雷」,但反正有送飲料還算OK,就來踩看看囉!
嗯~那不是用哈姆太郎做的「哈姆」果然很鹹,還好不是配滿福堡麵包,XD。
可是即便如此,一片起司、一片過鹹的哈姆,完全無生菜或蕃茄陪襯,真的是
若無飲料,完全無法完食啊!
另外早餐主餐有贈送飲料的品項皆為滿福堡系列,因沒蔬菜,故我沒買過。
雖然如此看來,這次我應該只會點滿福鮮蔬堡或鮮蔬火腿蛋堡。
不過,早餐有滿滿的蔬果、有肉(火腿)、有蛋,還有飲料喝,這樣只要40元,
也是C/P值很高的啦!
有興趣的朋友記得要去下載列印超值優惠券喔!
(照相、上網也可以喔!)
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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※ 編輯: pure816 來自: 118.160.107.103 (01/12 00:22)
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