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<夏威夷豆葡萄甜派>做完基礎派皮接下來要做好吃的派餡，有微甜葡萄乾和堅脆夏威夷豆、杏仁粉的香、蛋奶醬汁的滑一出爐就被秒殺了!一杯飲料一份自己做的甜點，想吃省錢美味很簡單~~
#甜派餡 #夏威夷豆 #自己做甜點 #真妮4
文字:http://go.jennifer4.com/5E6WW
影音:https://youtu.be/6a52UAW_Gzs
IG: https://goo.gl/LvX8cx
Line: https://goo.gl/BnBtSd
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/RECIPE BOY, 費卡西奶醬燉雞 Fricassea chicken/
嗨還記得我們有在更新食譜嗎？...太恥了過年到現在終於交出第一篇。
夏天來臨前先預備一道菜色起來，將雞腿肉裹粉煎上色後，混著滑順蛋奶醬汁與爽爽檸檬酸，吃起來開胃又愜意，是道經典的義大利菜色。如果你是忙碌的上班族，沒時間把雞腿燉軟的話，改用雞胸或里肌也沒有問題，只是小心別煮過頭讓雞肉柴了。
/跟著步驟圖作：http://ppt.cc/wXpsC
/材料 2人份
奶油 1大匙
洋蔥 ½顆，切塊
雞腿肉 270g，切塊
鹽巴 少許
胡椒 少許
檸檬 約½顆，取汁
中筋麵粉 1杯
奶油 2大匙
雞高湯 約100ml
蛋黃 2顆
無籽芥末醬 1小匙
檸檬，取汁 約½顆
鮮奶油 100ml
酸豆 1大匙
巴西里葉，剁碎 1把
/作法
1.下奶油熱鍋，放入洋蔥用中小火炒成金黃色，取出備用。
2.雞肉混入適量鹽巴、胡椒和檸檬汁調味，拌勻備用。
3.將雞肉裹上一層麵粉，下奶油熱鍋，用中火將表面煎至上色。
4.倒入雞高湯，並轉成小火熬煮約20分鐘直到雞肉軟嫩，同時再另一個碗內把蛋黃、芥末醬、檸檬汁和鮮奶油拌勻。
5.加入蛋黃混合物，攪拌數分鐘直到醬汁變成金黃色即可，放入酸豆拌勻並再次確認鹽巴、胡椒的風味，盛盤後撒上巴西里葉
夏威夷豆葡萄甜派食譜是一份超簡單烘焙食譜，做完基礎派皮接下來做份派的餡料，微甜微酸的堅果杏仁餡，應該很快就會被秒殺的；結合蛋奶醬汁還有葡萄乾和夏威夷豆食譜，皮薄餡好多!聚會時候帶份手作點心和朋友一起分享，一杯飲料一份自己做的甜點就是拉近距離的魔力
完整食譜: https://jennifer4.com/dessert-8/
#烘焙點心 #烘焙料理 #蛋奶醬汁 #甜派 #真妮4
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