IG上爆紅冰品店- #何家甜品舖,
我終於有機會來朝聖了,
爆紅的 #豬血糕花生雪花冰,
讓我禁不起好奇心點來試試,
還有多款特色 #雪花冰、#剉冰、#飲料,
料多又實在,
清涼又消暑
讓我在視覺及味覺上都擁有非常好的感官體驗,
是放鬆休閒吃冰、吃甜點的好去處
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何家甜品鋪-剉冰雪花冰
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【新北永和美食】何家甜品舖-永和中正店〜師承何家古制秘糖‧爆紅豬血糕花生/珍想芋見泥/蛋捲牛奶冰炫風/惡魔果汁雪花冰,景安捷運站IG打卡冰品!花生雪花冰剉成火山造型,再灑滿花生粉,擺放巨無霸「豬血糕」,旁邊搭配一小碟香菜,乍看真像台灣傳統小吃代表,心裡小嚇一跳,難道這是試膽遊戲?https://blog.xuite.net/carriewu0925/carrie/589120219
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蛋捲牛奶冰炫風 在 永和中正- #何家甜品鋪#蛋捲牛奶冰炫風#創意冰品... | Facebook 的推薦與評價
這款蛋捲牛奶冰炫風 是將嘉義福義軒蛋捲壓成蛋捲酥,搭配濃郁的黑芝麻粉,碰撞出特別的口感,加上自製的紐西蘭牛奶雪花冰,多重的口感跟香氣一定要來試看看。 大家去嘉義 ... ... <看更多>
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蛋捲牛奶冰炫風 在 [討論] 冰炫風的標準份量到底是多少?(後續回報) - 看板fastfood 的推薦與評價
※ 引述《FTICR (FT-ICR)》之銘言:
: 我不懂的是,麥當勞或其他速食店很多都是國際企業
: 應該不少事情都有訂SOP
: 但像薯條或霜淇淋、冰炫風這樣的東西,為什麼不直接 SOP 直接訂清楚重量範圍??
: (連爭鮮生魚片每片重量都有範圍規定了)
: 這樣顧客店員兩邊都不用覺得對方在凹,減少雙方困擾 難道不好嗎?
關於這件事情
在這邊我想向麥當勞的第一線員工
還有當天晚上的櫃檯人員說聲抱歉
為什麼?
因為就連
「麥當勞的副理都不清楚一份冰炫風的標準重量(克數)是多少」
第一線的基層員工又怎麼會知道呢?
昨天晚上我寫客訴信件給麥當勞的客服
今天早上大約11點左右
麥當勞的客服人員致電給我詢問當天晚上購買冰炫風的情形
詢問完之後,客服人員表示會請該店的經理再致電與我聯繫
在掛斷電話之前,我有詢問一下麥當勞的客服人員
請問冰炫風這份品項,麥當勞公司規定的標準重量(克數)是多少?
結果麥當勞的客服人員說她不清楚
門市營運部份的問題會再請門市的經理與我做說明
我想說好吧!
門市營運部份的問題,可能真的不在客服人員的回答範圍內(?)
客服人員不知道可能是正常的(?),我就不為難她了
過了大概7個多小時
今天晚上大約6點半左右
麥當勞的副理致電聯繫我
然後我又再重覆說明一次當天晚上碰到的問題
副理表示願意再重新補做一份「標準份量的冰炫風」給我
好,重點來了!
我詢問副理
請問貴公司所規定的「標準份量的冰炫風」的重量(克數)是多少?
結果副理一開始給我的答覆是:「5盎司。」
我聽到當下有點傻眼,5盎司?
原來現在冰炫風的標準克數已經從6盎司縮減到5盎司了哦@@?
我反問副理
可是我上網查詢,還有詢問其他麥當勞的員工
得到的答案都是6盎司(?)
原來現在已經改成只有5盎司了嗎@@?
結果副理聽到後馬上補充一句:
5盎司是單指冰品的重量
(也就是SOP員工要轉四圈半的部份)
餅乾脆片和糖漿的部份屬於配料,這部份的重量他們沒有測量過
所以一份「標準份量的冰炫風」包含餅乾脆片和糖漿
公司規定的標準重量(克數)到底是多少?
不好意思,就連麥當勞的副理都不清楚
麥當勞的副理只知道SOP要擠四圈半的冰淇淋部份
他說他特地去詢問營業處,得到的答案是5盎司
至於餅乾脆片和糖漿的重量沒測量過,所以他並不清楚
所以我拿到一杯「標準份量的冰炫風」
放在電子秤上面得到的克數應該要是多少?
拍謝,就連麥當勞的副理也不知道
只知道一定會超過5盎司就對了
(因為冰淇淋的部份就5盎司了)
問到這邊我真的是很傻眼
連副理都不清楚「標準份量的冰炫風」的重量(克數)是多少
麥當勞的基層員工又怎麼會知道?
所以當天晚上那兩位麥當勞的櫃檯人員回答不出來
真的是情有可原,大家不要再責怪麥當勞的員工了QQ
這根本是麥當勞當初在設計這個品項時就有問題了
是說我有提到台北市食材登錄平台上面
麥當勞公司所登記的冰炫風重量是195~196公克
而森永牛奶糖冰炫風的登記重量是192公克
那貴公司是不是應該要按照登錄的重量來當標準製作?
結果關於這一點,麥當勞的副理還是不太清楚
他說當初公司送審登錄的部份
是不是還有包含什麼其他東西才會到190幾公克
關於這部份他不是很清楚
欸不是,網站上登錄的部份就冰淇淋+聖代糖漿+餅乾脆片而已
是還能有什麼其他的東西來增加重量= =?
紙杯跟塑膠湯匙嗎= =?
我一直提問題,結果副理一直回答他不太清楚,答不出來
感覺副理都快被我問哭了,好可憐QQ
問到後來得到的答案都是不太清楚
我就乾脆放棄不問了
有夠誇張,連麥當勞的副理都只能一直回答我不太清楚
這根本已經是公司當初設計品項標準上的問題了
大家以後不要再責怪麥當勞的員工了QQ
以後就算拿到的冰炫風份量少到靠北也沒辦法了
摸摸鼻子自認倒楣吧!
因為連麥當勞的副理都不知道標準重量(克數)了
只知道至少會有5盎司(大約150公克左右)而已
難怪當天晚上他們不拿電子秤出來給我當場秤
因為就連他們自己都不知道標準重量(克數)應該要多少
是要給我秤個毛= =……
唉......麥當勞((搖頭
冰炫風沒有買一送一的話,大家還是別去買了
真的是很傻眼= =......
無言ㄚ
補充一下
推文有板友表示:
麥當勞的副理不是總公司的職位
麥當勞的副理只是該分店的副店長而已
哪泥O.O!?
所以其實根本只是該家分店的員工訓練有問題而已嗎?
但是該位分店副理又說他有特地去詢問營業處答案(?)
所以標準到底是啥= =?
我真的已經搞不懂了:(
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.214.200 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1657890334.A.B03.html
那位麥當勞副理怎麼跟我說只有5盎司= =?
到底誰才是對的ㄚㄚㄚ
副理是只有管該區的分店嗎@@?
每一區的分店標準不一樣= =?
小蛋捲冰淇淋要轉2圈半
大蛋捲冰淇淋要轉5圈半
踩站規還一副沾沾自喜、很得意的樣子
唉……((搖頭
什麼都抓個大概而已
然後等到有客人反應份量太少
又回答不出標準克數,只會跳針是正常份量
真的很可笑zzz
糖漿就是打一槍
餅乾脆片就是按/拉/搖一下而已
所以他們也沒實際測量過到底有多重
也是薯條都給你袋子裝滿滿
其他人頂多就只裝個八分滿而已
當時我們的店長也跟我說
一包薯條那麼貴,就算多給客人幾根又不會怎麼樣XD
還是其實是麥當勞的副理不願意透漏給我這路人知道QQ
你是指護航爛到跑去踩站規的那位麥當勞員工嗎?
他說他特地去詢問營業處得到的答案
實際上是不是5盎司?
可能有87公克吧?
不知道到底在摳啥zzz
我也會只裝一半給你= =
只是該分店的副店長而已哦@@
那根本就是這家分店的員工訓練有問題ㄅ
頂多就近期一陣子會給很滿而已吧!
等風頭過了,大概就一樣隨便擠、隨便給ㄌ:(
唉……原來連日本的麥當勞都這樣:(
欸不對,你貼的這些雖然誤差很大
但是至少都有超過日本官方網站登記的標準克數捏
台麥是根本沒到登記的192公克捏
員工就應該要給到多少啦!
如果公司當初登記是130公克
員工給到150公克當然沒問題
如果公司當初登記是200公克
但是員工只給到180公克
雖然後者的份量比較多
但是後者很明顯是偷工減料吧!
好ㄅ,看來台日麥當勞一家親=.=
兩杯都超過240公克ㄟO.O
店員少給一片肉,你記得也不要爭取ㄛO.<
你記得也不要爭取ㄛO.<
看看該店副理所做出來的「標準份量的冰炫風」秤出來會有多重
好像沒在秤重的,我聽說的啦!
我沒做過麥當勞也不是很清楚@@
※ 編輯: LoKingSer (150.116.214.200 臺灣), 07/16/2022 20:32:53
你買飲料只裝半杯給你
你買大薯只裝兩根給你
你買沙拉只給你2片生菜
你買大麥克只給你半片肉
你買4塊雞塊只給你2塊
你記得不要像個奧客一樣去跟店員計較ㄛO.<
標準份量至少要裝八分滿以上的產品
店員只裝五分滿,客人還不能爭取ㄛ?
份量都少給三成,客人還不能爭取?
那以後薯條和飲料都只裝一半給你
你記得不要向店員反應,乖乖吞ㄛO.<
前面說爭取應有的權益沒問題
檢舉和客訴也沒問題
後面又說我做法有問題
你不覺得你一直在自打臉嗎?
不要只會躲在推文ㄚ,不如直接回一篇吧?
我看看有多少人支持你的說法,如何?
※ 編輯: LoKingSer (150.116.214.200 臺灣), 07/18/2022 11:30:18
無奈╮(╯_╰)╭
※ 編輯: LoKingSer (150.116.214.200 臺灣), 07/24/2022 14:11:23
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