關於 蛋煎餅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#番茄雞蛋煎餅
連假四天吃多了烤肉燒肉，收假後做了一道清爽小料理

其實有點像是美化版的番茄炒蛋🍅
酸中帶甜，很開胃的

中秋節身為媽媽的我莫名的好忙
今天YT沒有上新片，就用這道可愛實用的小菜陪伴你們喲❤️
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🥫食材

番茄 2顆
雞蛋2顆
蔥花2支
麵粉15g
鹽巴1茶匙
黑芝麻適量
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🍳做法
❶番茄洗淨後切片，番茄片的厚度盡量不超過1公分
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❷將番茄片的中心果肉切一個圓圈，取走中間的果肉，變成如圖片上的番茄圈
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❸番茄圈中間取下的果肉，用菜刀切碎
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❹在番茄碎的碗中加入雞蛋、麵粉、蔥花、鹽巴全部一起攪拌均勻
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❺取平底鍋加入1大匙油，把番茄圈放入稍微油煎
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❻用適當大小的湯匙將攪拌好的麵糊倒入番茄圈中一起油煎
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❼煎到番茄圈中心表面的麵糊凝固後即可盛盤

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#料理 #家常菜 #食譜 #料理日記 #自己煮 #番茄炒蛋
#日常 #媽媽日常 #晚餐 #晚餐吃什麼

▪️連得堂煎餅▪️#名指吃台南
༶ 照片有菜單 ´ސު｀

來台南玩必買的連得堂煎餅！！
百年古法
純手工製作
我每次來台南玩一定買回去當伴手禮
便宜又美味♡

❗️煎餅一人限購2包

✿ 雞蛋煎餅 $35

煎餅厚實
吃起來口感偏硬些
但咀嚼中雞蛋香越來越濃郁且帶點乳香
真的超順嘴
吃一個就停不下來～～

傳統的純手工製作
果然是不一樣！

✿ 原味麻荖 $40

外酥內鬆
入口咬下
口感綿密
香氣十足
是大人、小孩都會很愛的好味道！

𖠿 台南市北區崇安街54號
✆ 06-2258-429
☏ 平日 8:00-20:00
六 8:00-18:00 日 8:00-15:00
🐾 2021/8/31

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大家午安～超級搶手的「大人的鐵板」終於讓我敲到 #全品項 團了！沒錯，這次三種尺寸的鐵板（均含蓋）、隔熱木托盤和藤次郎牛排刀叉組一應俱全，數量有限，還請想購入的朋友們把握機會下單喔！算來這已經是第三次開大人的鐵板了，也感謝廠商提供九折優惠回饋給大家。還在考慮嗎？這次真的可以下手啦😆

#大人的鐵板 是我心目中的牛排神器，因為厚度夠、蓄熱好，能達到較高的溫度，能將肉類表面煎得更香酥，完美呈現梅納反應所帶來的迷人風味。煎魚、煎肉、煎蛋、煎餅都好用，也可以炒飯、炒麵、炒菜，基本上把它想成威力加強版的鑄鐵鍋或碳鋼鍋即可。只要吃過一次鐵板煎的肉（尤其牛排），相信我，真的回不去，而且會慶幸自己有買。

來幫大家畫一下重點，三種鐵板怎麼選：

1. 大長方：加熱面積最大，適合食量大、人口多或者想一次搞定一餐飯菜的人。

2. 小長方：造型優雅、比例完美，上桌最好看。適合單身貴族或者講究餐桌美學的你。

3. 圓型：最符合瓦斯爐熱源特性，加熱效果均勻，圓形鍋具也最符合使用習慣，推薦給初次使用鐵板的你。

#大人的鐵板全品項回饋團
團購連結：https://p.ecpay.com.tw/BF73A30
團購時間：2021/9/13-9/19

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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable

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雞蛋煎餅
份量 : 約5-6片

材料 :
紅蘿蔔 1小塊 (約20g)
青蔥 1支
雞蛋 2個
鹽 2g
白胡椒粉 1/8茶匙
牛奶 170g
低筋麵粉 100g


egg pancakes with Scallion
serves/makes : 5-6 slices

Ingredients :
20g carrot
50g Scallion
2 eggs
2g salt
1/8t White pepper
170g milk
100g cake flour

https://caroleasylife.blogspot.com/2021/09/egg-pancakes-with-scallion.html




「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/

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