秒殺綠寶石抹茶雪藏蛋糕😱兩層綠葡萄配上柔軟抹茶香蛋糕,濃郁如冰淇淋口感的卡士達👉🏻外面一片賣180,這邊整條300摳..怎麼搶購趕快看‼️
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,#日式輕乳酪蛋糕 #水浴法 #輕柔濕潤質地 我很訝異一直熱愛重乳酪蛋糕,甚至經常聽到比較誰家的乳酪蛋糕配方,使用了更多奶油乳酪的北美地區,會突然風行起吃「日式輕乳酪蛋糕」風潮!會這麼說是因為,過去自己做出較為軟綿且空氣明顯的蛋糕時,通常較不受到當地朋友的喜愛,因為北美對於蛋糕口感的偏愛度,多以類磅蛋...
蛋糕名店 在 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣 Facebook 的最佳貼文
⭐小潘鳳凰酥+吳寶春中秋出貨團 ⭐
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還沒訂好月餅趕快追起來!這次集結了高雄之光-吳寶春師父強力出團!另一個金光閃閃就是代購紅店《小潘鳳凰酥》,這次可以多種口味合併同一單寄,幫你通通省運費啦!
🎁吳寶春-芋見肉鬆🎁
高雄之光 #吳寶春哥哥 今年獨家推出包了邪惡肉鬆與芋頭的 #芋見肉鬆禮盒,在官網、店舖買不到的獨家款,只有這邊有!
這一款完全沒在開玩笑,一盒就能吃到經典芋頭酥+經典肉鬆餅~ #芋頭酥 用了日式超鬆軟的麻薯內餡+流沙鹹蛋黃,每年送禮都超有面子! #肉鬆餅 夾入台灣本土手炒肉鬆 咬一口就吃得到滿滿的肉鬆香 送禮就要這種會掏心掏肺,最實在又真心❤️❤️❤️
🎁小潘鳳凰酥 🎁
板橋超難排隊 #小潘鳳凰酥,早就在官網關單了!這次讓你不用苦苦等待,直接用美美的禮盒幫你送到家!沒吃過它們家的鳳凰酥 不要說你吃過鳳凰酥 用了鹹蛋黃的古早鳳凰酥,單吃就是酥酥綿綿,冰過後更是香Q可口 不少親戚早就拜託先訂好幾盒,今年就是要一次吃得夠!(拍肚)
越靠近中秋節 去店裡一人只能排2盒小潘想去現場買總是只剩拉下鐵門的小潘~現在只要跟團就讓你再也不用風吹雨打,在家就能爽爽吃得到 ,想要省時省力就交給專業啦
🔸 同場加碼3大人氣名店🔸
🎁圓山大飯店-經典金鑽圓山鳳梨酥禮盒🎁
圓山當家西點主廚謝明松手工自製的鳳梨酥,它討喜的小金磚外表,做工精緻,製作耗時費工,加入台灣頂級土鳳梨,慢火熬製6至8小時, 再用法國進口奶油做出綿密的酥皮,奶香味十足的鳳梨酥,更是媒體多次評比冠軍🏆🏆🏆
🎁梅乃宿果實酒桃山月餅🎁
今年超罕見日本知名酒商-梅乃宿今年首次推出月餅,利用白桃、柚子與青梅三種特釀的水果酒,加入白鳳豆做成的細致內餡,每一顆都吃得到甜甜的果肉,想要在家有儀式感,來點不一樣,吃起來有淡淡酒香的超美月餅,給你送禮就不漏氣👍👍👍
🎁金錦町-蜂蜜蛋糕(原味、抹茶)🎁
來自台北東區蜂蜜蛋糕名店,1 0 0 % 純天然蜂蜜真⼼製作,烘焙出扎實⽽綿密的⾹甜滋味~特有嚴選蜂蜜原味,與上選抹茶,不含防腐劑的蜂蜜蛋糕,享用後吃不完記得冷藏,冰冰的也超好吃喲😛😛😛
不用出門家中吃到所有的美食名店,就是要躺在家收包裏最輕鬆,保證中秋節吃得到😍😍😍
🔺本團每個禮盒都附精美提袋,讓你送禮澎湃又好看!
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〈同團不同店伴手禮一次可寄送同地址〉
🛒9/6開始依訂單順序陸續出貨
🚛運費150元,滿2500元免運
✅可信用卡、ATM
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⚠本團購因 #廠商超低價,只限商店登入團購,
記得先加入商店後,會迅速審核讓大家可能迅速入手
🔸有效期限🔸
📌小潘鳳凰酥:保存期限30天
📌吳寶春芋見肉鬆:保存期限30天
📌梅乃宿果實酒桃山月餅:保存期限:45天
📌圓山大飯店鳳梨酥:保存方式:製造日期後,常溫 30 天
📌金錦町:保存期限24天
蛋糕名店 在 阿全的世界拼圖 Facebook 的最佳解答
超人氣中秋糕餅名店賞,小潘鳳凰酥、吳寶春、梅乃宿、圓山大飯店
中秋禮盒聯賣:
9/6開始出貨喔!!
各間名店介紹:
1. 《小潘鳳凰酥》 18入/單包裝:板橋在地名店,每年都直接拉下鐵門,請客人不要排隊的秒殺中秋禮盒。
2.《吳寶春》芋見肉鬆6入禮盒(相芋流心酥3入+肉鬆酥經典3入):世界冠軍的點心,皮薄酥脆的經典肉鬆酥加上流心內餡的芋頭酥,是特別談到的雙拼組合,只有在此檔有賣。
3.《梅乃宿》果実酒桃山月餅禮盒(6顆/盒):在日本有120年酒造歷史,120年來都維持著手工製法,不輕易妥協才成創造出堅持的味道,此次月餅是梅乃宿首次跨足月餅市場,使用梅乃宿知名果実酒,細果肉搭配酒的風味,是今年中秋不可錯過的日式月餅禮盒。
4.《圓山大飯店》這個應該不用多介紹了吧,根本護國大飯店,品質有保證啊!
5.《金錦町》台北東門蜂蜜蛋糕名店,1 0 0 % 純天然蜂蜜真⼼製作,烘焙出扎實⽽綿密的⾹甜滋味
簡單的好滋味,外盒設計非常有質感。
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蛋糕名店 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
#日式輕乳酪蛋糕 #水浴法 #輕柔濕潤質地
我很訝異一直熱愛重乳酪蛋糕,甚至經常聽到比較誰家的乳酪蛋糕配方,使用了更多奶油乳酪的北美地區,會突然風行起吃「日式輕乳酪蛋糕」風潮!會這麼說是因為,過去自己做出較為軟綿且空氣明顯的蛋糕時,通常較不受到當地朋友的喜愛,因為北美對於蛋糕口感的偏愛度,多以類磅蛋糕為一個比較依據,因此亞洲風行的分蛋法戚風蛋糕,就較不易受到青睞。動念想從頭翻新自己發表過的輕乳酪蛋糕食譜,則是這股日式柚子輕乳酪蛋糕廣告的強勢轟炸下,吃到了那廣告片中的產品,當時主人在邀請我們用過家庭晚餐後,神秘的從冰箱裡端出廣告裡的 [YUZU柚子 ]日式輕乳蛋糕時才說到:約2年前從日本來到加拿大Montreal開店的輕乳酪蛋糕名店,就算在疫情封鎖期間,依然可見排隊外帶人潮,就可推知,其實這股輕柔蛋糕風潮,不全然是轟炸式廣告的公而已。
這一份配方大致參考了超市包裝紙盒上的關鍵配方,然後重新修正我的舊配方及烘烤方式所完成,當然這成品無論在外型、口感或細緻度上,都遠比自己第一代的輕乳酪蛋糕配方要簡單,且輕盈質感勝出許多,相信就算不常做這類蛋糕的朋友,也能依我細部拆解的操作要領中,達到一致的成品結果。當然風味上我居住的小鎮,無法找到日式柚子,因而僅以香水檸檬代替,若你有辦法買到日式柚子,那就大膽替換吧!想把這份輕乳酪蛋糕烘烤到外型完美、質地細膩,確實有它不可忽忽略的細節,相信搭配影片與每個TIPS提醒,你也可以輕鬆完成它。
私廚俱樂部贊助會員可點選以下鏈結 (參與提問):
https://recipe.briancuisine.com/?p=43949
★不萊嗯的私廚俱樂部★
已於2021年3月底正式成立,並於 [ 台灣時間每周六 ] 固定發佈一道,同食譜書等級的詳細圖文食譜,如有過度繁複且需要技術性的食譜,則會額外安排私房影片示範。邀請您的讚助與加入會員討論。
https://recipe.briancuisine.com/membership-account/membership-levels/
【特別說明】
原有的BrianCuisine.com官網,將於2022年1月初關閉,相關內容請參閱不萊嗯於2017年 & 2021年所出版的這2本食譜書,或日後未收錄內容,將以嶄新方式重新整理呈現。
★甜點書(2017):https://www.books.com.tw/products/0010770737
★麵包書(2021):https://www.books.com.tw/products/0010878556
[ 材料 ]
室溫奶油乳酪 (Cream Cheese):210克
室溫無鹽奶油:60克
全脂鮮奶:160克
檸檬皮屑:1.5~2顆
室溫蛋黃 (8顆):160克
細白砂糖(A):60克
中筋麵粉:70克
玉米粉:30克
室溫蛋白(8顆):260克
細白砂糖(B):60克
原味優格:60克 (或Sour Cream)
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蛋糕名店 在 台日浪速毛family Youtube 的最讚貼文
阿公從台灣寄來的包裹到了!
裡面有好多好懷念想念的味道!超級感激!!
也去好市多買了話題熱門的美國牛肉!
完全沒有標示我們也不知道,所以希望台灣可以好好把關!
把標示做清楚給大家安心。
最後有五感蛋糕,大阪的蛋糕名店。
朋友給我們現在最好吃的地瓜蛋糕!
小毛吃的超級開心。
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#日本生活 #五感蛋糕 #台灣包裹 #好市多美牛
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