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Monday Blue來點下午茶｜#鄉村裡的甜點店

這家店的蛋糕體跟別人家的不一樣，特別黃，原來是刻意使用沒漂白的黃色二砂糖，保留了濃濃蔗香；加上土雞蛋，更讓蛋糕體成了鵝黃色。

除了砂糖， 飛茉莉蛋糕Family Cake 其他食材也毫不馬虎，要讓客人吃得健康、自然。為什麼如此堅持？一起來看飛茉莉四姊妹的理念→

還記得去年的5月20日，我還在臺灣，傳了訊息了Mr.H，興沖沖的跟他說，今天是520也，他回了我一個問號，我就說520的諧音是中文的我愛你，他回了我：「 Oh 」，然後話題就跳走了。

於是今年，我已經放棄了這個大家甜蜜放閃示愛的日子，就好好的過著我的平淡人生吧！(遠望)

不過冰箱裡那瓶已開封的動物性鮮奶油Whipping cream一直在向我招手，也是，那瓶鮮奶油雖然還沒有過期，但是是在第一次做生吐司的時候開封，至今也大約20天了，於是避免放到壞掉，今天就來挑戰做海綿蛋糕吧！然後再打發鮮奶油配著吃，另類的安撫自己的胃？

今天是參考明聰老師的影片做了一個9吋的海綿蛋糕，這種海綿蛋糕就是一般蛋糕店會使用的蛋糕體，大多會使用大量的鮮奶油、布丁、芋頭、水果做裝飾，說起來，我們家以前最常吃的蛋糕就是芋頭布丁蛋糕呢！芋泥和布丁夾心讓蛋糕好誘人呀！(流口水)

打發了剩下的鮮奶油佐貝禮斯奶酒，本來想打到溼性發泡，讓鮮奶油有點流動感，可以佈置一下蛋糕，結果打到逼近硬性發泡，非常勉強的流動感讓蛋糕拍起來就沒有甜美可人的模樣，家裡也沒有草莓可以裝飾，就呼喊Mr.H來吃吧！是一個蠻樸實的蛋糕，有著淡淡的香氣，如果不配任何鮮奶油來吃的話，口感就是偏乾，需要配個熱茶或咖啡會比較妥當。

結束這個臺灣總統就任，有著我愛你諧音的5月20日，默默的又想去採購鮮奶油回家了！(笑)

#夫妻相處之道

#海綿蛋糕

#山城姑娘的甜點實驗室

照片是今天散步時拍的，太陽好大，回家後發現穿七分褲的我已經有二截不同的膚色，呃…我以後還是乖乖的全身擦防曬好了！(汗)

＿陳年閨蜜
＿別管我臉被修到多歪，鏡頭前的你們就儘管光彩吧！
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記得剛開學沒多久， Judy Chou 穿著一件蔡依林《看我七十二變》那種低腰緊身牛仔褲，七分的潮的，提著一個大布包，上衣是緊身短T，搭一雙Nike的阿甘鞋，我走在他後面上樓，屁股正對著我的臉晃啊晃，忍不住說：「小竹（他大學綽號），你穿這件褲子看起來屁股奇大無比。」「拜託！這可是我在西門町『阿綠的店』買的。」
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當時還沒那麼熟，後來才曉得這樣的說話方式不討喜，沒有人想聽這些，尤其是女生。
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過沒多久他帶我去逛《阿綠的店》，原來是一間日本雜貨跟服飾小店，順便拍了大頭貼，在六號出口的蛋糕店比賽吃到飽，各吃了四、五十個（你沒看錯）小蛋糕，腰完全直不起來，互相攙扶下樓，兩個人站在樓梯口痛苦地笑著說：「為什麼要把自己搞成這樣。」笑著笑著，我立刻衝去後巷吐。
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一起染很台的金髮，一起迷日本搞笑節目，一起扮醜拍怪照片，很輕率地決定組團，花一整課討論團名，他是小竹，我是小豐，起初想叫「竹也內豐」，但諧音梗真的太爛，「豐中殘竹」太不吉利，很日系的「竹&丰」有在考慮範圍，最後想到共同的興趣是大吃，於是「無所不吃二人組」就順利成軍，每次出場得有開場舞，體育課就躲在角落想動作、練習走位。
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升上大二，再叫小豐真的太噁，在MSN上面正式更名：「我叫曾大豐」，Judy說：「那我也改，今天開始叫我周大竹，大竹感覺非常吉利，就決定這麼辦了。」於是他把MSN顯示名稱換成「吉克大竹」（吉克：Geek），大學人生就是充滿無意義卻又很努力的事情。
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日子再怎麼慘澹，朋友背叛、情變、天災人禍我們都撐著彼此，不管怎樣笑就對了。
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多謝施華洛世奇（Swarovski）邀請Judy跟我一同為「2019 International Women’s Day國際婦女節全球計劃」發聲，藉著節日名義，想以閨蜜身份說聲愛你，還有那些曾深刻交會過的女性，早已為人妻為人母，為愛遠走，離開賴以為生的小圈圈，依然自信、獨立，值得我站在身後用力撐著，至於鏡頭前的你們，就儘管光彩吧。
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就算跟這些女人合照，美肌催到底會把我變成蛇精男，其實沒差，只要你們漂亮我什麼都好。
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＿product by Swarovski
＿wardrobe by Dleet
＿hairstyle by Ivy Liz
＿makeup stylist by 王淳筣
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《PSYCHO doc. 精神科觀察日記》
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#Shinebrightertogether
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#TheFutureIsEqual
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